2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Сүүлийн үед хоолны дэглэмтэй хоол идэх нь туйлын моодонд тооцогдож байна. Зөвхөн ийм хоол зардаг дэлгүүрүүд хүртэл байдаг.
Хүнсний үйлдвэрлэгчид хоолны дэглэм багатай, илчлэг багатай, элсэн чихэргүй гэж сурталчлах ийм бүтээгдэхүүнийг улам ихээр хэрэглэх болсон.
Хэрэглэгчид, ялангуяа эмэгтэйчүүд, ялангуяа илүүдэл жинтэй хүмүүс ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр авах болжээ. Тэднийг өөх тосоос салахад тусална гэж найдаж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь огт тийм биш юм байна.
Энэ ангилалд багтдаг бүтээгдэхүүний нэг нь хоолны дэглэм сахар юм. Олон бүсгүйчүүд ердийн сахар авахгүй бол жингээ хасна гэж боддог. Сахар орлуулагч нь маш олон байдаг - сахарин, аспартам, стевиа болон бусад.
Сахарин бол хоёр талдаа иртэй сэлэм юм. Судалгаагаар түүний хэрэглээ ба давсагны хавдрын хоорондох уялдаа холбоо байгааг нотолж байна. Aspartame нь маш их алдартай бөгөөд энэ нь карбонатлаг ундаанд өргөн хэрэглэгддэг.
Энэ бүтээгдэхүүнийг өндөр тунгаар хэрэглэх нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Үүнээс гадна аспартам нь ой тогтоолтод сөргөөр нөлөөлдөг. Үүний үр дүнд aspartame бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг олон хүмүүс тэнцвэргүй инсулин, цусан дахь сахартай байдаг.
Stevia бол зах зээлд өргөн нэвтрүүлсэн сүүлчийн бүтээгдэхүүний нэг юм. Гэсэн хэдий ч түүний аюулгүй байдлыг нотлох хангалттай судалгаа хийгдээгүй байна.
Зах зээл дээр хоолны шоколад, жигнэмэг гэх мэт янз бүрийн хоолны чихэр байдаг. Эдгээр хоолонд их хэмжээний өөх тос агуулагддаг бөгөөд энэ нь илүүдэл жинд хүргэдэг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Нэмж дурдахад эдгээр нь жингийн алдагдлыг удаашруулдаг аспартам агуулдаг.
Зах зээл нь хоолны чанамал, хадгалалт, хоолны дэглэмийн зөгийн бал, жимсний жүүс, үр тарианы бүтээгдэхүүн гэх мэт хоолны хөнгөн зуушаар дүүрэн байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, тэд энэ өдрийн төгс эхлэл болно гэж амлаж байна. Гэсэн хэдий ч гэж нэрлэгддэг бүтээгдэхүүнийг агуулдаг эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж, таргалалтад хүргэдэг meida.
Холестеролгүй бүтээгдэхүүний жагсаалтад хоолны дэглэмийн чипс, холестеролгүй самар гэх мэт олон төрлийн хоол хүнс багтсан байдаг. Ихэнх шинжээчдийн үзэж байгаагаар эдгээр нь хортой өөх тос хэрэглэдэг бүтээгдэхүүний оронд сайн сонголт юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг дунд зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй.
Тараг, жимсний сүүнүүд нь гайхалтай амттай, сав баглаа боодолтой, хоол боловсруулахад тусалдаг. Үнэндээ тараг нь маш их өөх тос агуулдаг бөгөөд нэг багц нь 150 калори илчлэг агуулдаг.
Өөх тосоос гадна элсэн чихэр, эсвэл чихэр их хэмжээгээр агуулдаг. 0.5% өөх тос нь ихэвчлэн хэт их цардуул гэсэн үг юм. Боломжтой бол амтлагч, нэмэлтгүйгээр 1.5-2% өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн дээр илүү сайн бооцоо тавих.
Зөвлөмж болгож буй:
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм яагаад эрүүл хоолны дэглэмтэй тэнцдэг вэ?
Газар дундын тэнгисийн хоол бидний эрүүл мэндэд хэр сайн нөлөөтэй болохыг бид үнэхээр мэддэг үү? Энэ нь яаж ийм алдартай болж, дэлхий даяар тархсан бэ? 1960-аад оны эхээр Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас янз бүрийн орны хүмүүсийн хооллох зуршилд судалгаа хийжээ.
Хоолны талх хэр зэрэг хоолны дэглэмтэй байдаг вэ?
Хоолны талх нь бүхэлдээ хоолны дэглэм биш байв. Олон хүмүүс жин хасах төдийгүй эрүүл хооллолтын талаар үүнд найддаг боловч хэрэглэгчид амьжиргааныхаа агуулгыг төөрөгдүүлдэг болсон байна. Хэрэглэгчийн байгууллагуудын шалгалтаар баглаа боодол дээр бичигдсэн зүйл, талханд яг юу байгаа нь хоорондоо маш их зөрүүтэй байгааг тогтоов.
Хоолны дэглэмтэй хоол хүнс нь жин хасахаас сэргийлдэг
Сайн хооллохыг эрэлхийлэхдээ бид зарим сурталчилгааны заль мэхний золиос болдог. Калори, хортой хоол хүнсийг бууруулах оролдлогынхоо үр дүнд бид эсрэг үр дүнд хүрдэг. Эрүүл чанараараа бус харин үйлдвэрлэгчдийнхээ сурталчилгааны үйл ажиллагааны ачаар эрүүл хүний нэр хүндийг олж чадсан хоолны жишээг үзээрэй.
Богино хугацаанд турахад туслах хоолны дэглэмтэй хоол хүнс
Бараг бүх эмэгтэй хүн ядаргаатай хоолны дэглэм барих ёстой байсан бөгөөд үүний цаг нь ихэвчлэн хавар байдаг. Өвлийн улиралд бүх хүмүүс нэг эсвэл өөр бөгжөө хуримтлуулдаг бөгөөд хаврын эхний хагарал эхлэхэд удахгүй бид дулаан хувцас өмсөж, зузаан хувцасны доор нуугдаж чадахгүй болно гэдгийг санаж байгаа нь бүгд сайн мэддэг зүйл юм.
Шарах гэж Үгүй гэж хэлээрэй! Зууханд хоол хийх 5 ашигтай сонголтыг энд оруулав
Зууханд байгаа аяга таваг нь хоол хийхэд тохиромжтой арга төдийгүй маш ашигтай байдаг. Өөрийгөө шүүгч - та хамгийн бага өөх тосоор хоолоо бэлтгэж болно, шатаасан царцдас нь өндөр температурт хүрдэг бөгөөд энэ нь тосыг шатаахтай холбоотой биш юм.