Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм яагаад эрүүл хоолны дэглэмтэй тэнцдэг вэ?

Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм яагаад эрүүл хоолны дэглэмтэй тэнцдэг вэ?
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм яагаад эрүүл хоолны дэглэмтэй тэнцдэг вэ?
Anonim

Газар дундын тэнгисийн хоол бидний эрүүл мэндэд хэр сайн нөлөөтэй болохыг бид үнэхээр мэддэг үү? Энэ нь яаж ийм алдартай болж, дэлхий даяар тархсан бэ?

1960-аад оны эхээр Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас янз бүрийн орны хүмүүсийн хооллох зуршилд судалгаа хийжээ. Энэхүү судалгаа нь 30 жилийн хугацаатай, үр дүнг нь бүрэн дүрслэн харуулах болно.

Газар дундын тэнгисийн орнуудад зүрх судасны өвчин, хорт хавдрын нас баралт хамгийн бага түвшинд байгааг тэд харуулж байна. Нэмж дурдахад бусад улс орнуудтай харьцуулахад дундаж наслалт хамгийн өндөр байдаг.

Үүний шалтгаан нь энэхүү судалгааны үр дүнд дүн шинжилгээ хийж буй эрдэмтдийн үзэж байгаагаар энгийн хооллолт, байгалийн амьдралын хэв маяг юм.

Ийнхүү энэхүү "ид шидтэй" хооллох арга нь нэртэй болжээ Газар дундын тэнгисийн хоол хүнс эсвэл Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм.

-Д ашигласан гол бүтээгдэхүүн Газар дундын тэнгисийн хоол, өөхний гол эх үүсвэр болох чидуны тос юм.

Түүнчлэн, Газар дундын тэнгисийн хоол нь харьцангуй бага хэмжээний махыг оролцуулан сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, загас, шувууны аж ахуй, үр тариа, будаа, төмс, гоймон, талх, дарсаар баялаг юм.

Зөвлөмж болгож буй: