2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Карамель тос бол Болгарчуудын хамгийн дуртай амттан юм. Үүнийг хамгийн багаар бодоход Болгарын хамгийн том чихэр үйлдвэрлэгчдийн захиалгаар хийсэн судалгаа харуулж байна.
Судалгаанаас харахад Болгарчуудын бараг тал хувь нь амттанд дуртай тангараг өргөдөг хүмүүс байна. Судалгаанд оролцогчдын 42 хувь нь өдөр бүр онцгой шалтгаангүйгээр чихэр идэх дуртай гэдгээ хүлээн зөвшөөрсөн байна.
Статистик тоо баримт нь бидний нууцаар сэжиглэж байсан зүйлийг баталж, тухайлбал эмэгтэйчүүд хүчтэй хагасаас илүү их чихэр хэрэглэдэг. Ихэнх судалгаанд хамрагдсан өрхүүдэд долоо хоногт ядаж нэг удаа гар хийцийн бялууг ширээн дээр тавьдаг.
Бялуу нь Болгарын хамгийн дуртай амттангаар эрэмбэлэгдсэн хүндэт хоёрдугаар байрыг эзэлдэг. Хүрэл медалийг хаа сайгүй тархдаг жигнэмэгийн бялуугаар хийдэг бөгөөд энэ нь манай ард түмний амтлах хүслээр баклава-г орлож чаддаг.
Социализмын төгсгөл, ардчилалд шилжих эхэн үед хэвийн үзэгдэл болсон цэцэрлэгүүд дэх аймшигт хоолны тухай дурсамжууд өөрсдийн үгээ хэлсэн бололтой. Болгарын бүх үе судлиашийн хэсгийг хараад толгойгоо эргүүлдэг.
Хачирхалтай нь хулуу, тулумбички, жигнэмэг нь манай хүмүүсийн хамгийн хайрладаггүй чихрийн зэрэглэлд байр сууриа олдог.
Цөцгийтэй карамель нь социализмын үед Болгар улсад өргөн тархсан. Тэр үед тэрээр сургууль, албан тасалгааны сандлуудын цэсэнд байнга зочилдог байв. Дунд насны хүмүүс үүнийг хэрхэн яаж үйлчилдгийг санаж байгаа бөгөөд зууханд дулаацуулсаар жигнэх зориулалттай хөнгөн цагаан овоолго.
Ардчилал гарч ирснээр "тоталитар" амттан шууд утгаараа 180 градус болжээ. Хэрэв та одоо ресторанд суугаад анхилуун үнэртэй карамель цөцгийнхөө нэг хэсгийг захиалвал түүнийг хөргөөд сайхан тавган дээр карамельтай хамт эргүүлнэ. Гэхдээ үе үеийн Болгарчуудын зүрх сэтгэл, ходоодийг байлдан дагуулдаг уламжлалт амт нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.
Уламжлалт карамель тос хийх дуртай жорыг энд оруулав.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: өндөг - 6 ширхэг, элсэн чихэр - 6 хоолны халбага, ваниллин - 2 сав баглаа боодол, сүү - 1 литр Мөн карамелизац хийхэд хагас аяга сахар хэрэгтэй.
Бэлтгэх арга: Өндөгийг сайтар цохино. Бид 40 градус хүртэл хөргөсөн элсэн чихэр, ваниллин, урьдчилан чанаж болгосон сүүгээ нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл маш сайн холино. Хэрэв хүсвэл та үүссэн хольцыг шүүж болно - ингэснээр цөцгий нь гөлгөр болох баталгаатай болно.
Карамелжуулсан элсэн чихрийг хуурай саванд хийнэ. 1 tbsp нэмнэ. ус, элсэн чихэр хайлтал дунд зэргийн гал дээр байлгана. Карамель урьдчилан бэлтгэсэн цөцгийтэй саванд хийнэ. Өндөг сүүний хольцыг дээрээс нь тараана.
Карамель цөцгийтэй аяга (хэв) -ийг усан халаагуурт 160-170 хэмд халаадаг зууханд хийж шарна. Ус нь дор хаяж хөгцний дунд хүрч, буцалгах ёсгүй. Шаардлагатай бол илүү их ус нэмнэ. Талх нарийн боовны хугацаа нэг цаг орчим байна.
Бэлэн болсон карамель тосыг хөргөөд найз нөхөд, хамаатан садан эсвэл гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт уух хэрэгтэй. Сайхан байна!
Зөвлөмж болгож буй:
Та гайхах болно! Болгарчуудын дуртай загасыг энд оруулав
ЕХ-ны гишүүн орнуудын дунд явуулсан саяхны судалгаагаар хүн жилд 14 орчим кг загас хэрэглэдэг гэжээ. Харьцуулбал, Болгарын статистикийн дундаж нь жилд 4 кг гаруй загас хэрэглэдэг. Гол мөрнөөс гадна бид тэнгис хүртэл байдаг. Магадгүй үүнтэй холбогдуулан загасанд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь зүрхийг бэхжүүлж, эрүүл мэнддээ анхаарал тавьдаг тул ЕХ-ны орнуудад зүрх судасны өвчлөлөөр бид хоёрдугаарт бичигдэх байх.
Францын хамгийн дуртай амттан
Францчуудын хийсэн бүх зүйл шиг франц амттан хайрлагчид зориулан бүтээсэн болно. Тэд таны аманд хайлж, шүтэн бишрэгчид нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг. Францын амттанг чихрийн түүхэн дэх хамгийн шилдэг нь гэж үздэг тул ямар нэгэн байдлаар.
Болгарчуудын үе үеийн дуртай сарма
Жилийн хамгийн тод баяр бол Зул сарын баяр юм. Эдгээр нь баяр ёслолын ширээн дээр гэр бүлээ нэгтгэдэг баяр юм. Гал асаах зуухны урд бидний эргэн тойронд ойр дотны хүмүүс дүүрэн байшингийн догдлол, зул сарын баярын чимэглэл, бэлэг солилцох нь эдгээр гэгээлэг өдрүүдийн мартагдашгүй мөч юм.
Тирамису - хамгийн дуртай Италийн амттан
Италийн хоолны хамгийн алдартай амттан бол эргэлзээгүй тирамису юм. Италийн tiramisu-аас орчуулбал намайг баярлуул гэсэн үг юм! . Энэ нь кофенд дэвтээсэн жигнэмэгээр хийсэн, Маскарпоне бяслагны тосоор түрхэж, гашуун какаогаар цацсан бялуу юм.
Цөцгийтэй карамель, улаан лооль нь дээд амжилтанд хүрсэн
Болгарчуудын хамгийн дуртай амттан болох карамельтай цөцгий, хамгийн их хэрэглэдэг хүнсний ногооны нэг болох улаан лооль нь сүүлийн нэг жилийн хугацаанд хамгийн өндөр үнэд хүрсэн байна. Карамель тосыг аль хэдийн BGN 4-т худалдаалж байна. Улаан лооль сүүлийн нэг жилийн хугацаанд 100% -иар өссөн гэж Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссын тайланд дурджээ.
