2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Түргэн хоол нь янз бүрийн насны бүлгүүдийн дунд түгээмэл болж байна. Зарим хүмүүс энэ хоолыг эрүүл мэндэд нь учирч болзошгүй бодит аюулыг сэжиглэхгүйгээр байнга иддэг. Эцэг эхчүүд бага насны хүүхдүүддээ гамбургер, шарсан төмс худалдаж аваад дараа нь олон бэрхшээлтэй тулгардаг бөгөөд гол асуудал нь таргалалт юм.
Тэр ямар хүн бэ? түргэн хоолны хор хөнөөл? - Энд хэдэн тайлбар байна.
Дэлхийн бүх улс оронд түргэн хоол хамгийн хямд байдаг. Энэ нь ихэвчлэн үйлчлүүлэгчдийн нүдэн дээр бэлтгэгддэг бөгөөд хүмүүс хямд үнээр төдийгүй амт чанараараа худалдаж авдаг. Ердийн ороомог, хиам нь ялангуяа нарийн амтыг олж авдаг. Гамбургер эсвэл чизбургер нь биднийг эрүүл мэндэд хортой зүйлд донтуулдаг түргэн хоол.
Түргэн хоол нь эрүүл мэндэд хортой бөгөөд хэт их хэрэглээ нь биеийн жин, биеийн байдалд нөлөөлөх нь дамжиггүй ч дэлхийн олон эмч нарын эдгээр анхааруулгыг олон хүмүүс үл тоомсорлодог.
Түргэн хоол нь ихэвчлэн бүтээгдэхүүний амтыг хариуцдаг олон тооны хүнсний нэмэлт бодис агуулдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь биеийн төлөв байдалд маш сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Жишээлбэл, өнөөдөр тогтмол байдаг нь батлагдсан түргэн хоолны хэрэглээ нь зөвхөн таргалалтад төдийгүй зүрх судасны өвчинд хүргэдэг.
Үүнээс гадна түргэн хоол бол чихрийн шижин өвчний хөгжлийн урьдчилсан нөхцөл юм. Цөцгийн тосыг түргэн хоол бэлтгэхэд бараг үргэлж ашигладаг. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа хорт хавдар үүсгэдэг элементүүдийг их хэмжээгээр ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн хортой төдийгүй маш аюултай юм. Хорт хавдар үүсгэгч бодис нь бидний биед туйлын сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул өнөө үед хорт хавдрын нэг шалтгаан болж байна. Ерөнхийдөө өөх тос ихтэй, илчлэг ихтэй хоол хүнс нь олон өвчнийг дагуулдаг. Хэнд түргэн хоолны улмаас бие махбодид гэмтэл учруулах дараахь эрүүл мэндийн асуудлуудыг нэмж болно.
- илүүдэл жин ба таргалалт;
- цөсний чулуу;
- бөөрний асуудал;
- атеросклероз;
- өндөр холестерол;
- цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх;
- гипертензи;
- элэг, нойр булчирхайн өвчин;
- цоорол;
- шархлаа ба гастрит.
Хоолны эдгээр бүх хор хөнөөлтэй шинж чанаруудыг үл харгалзан түргэн хоолны газарт дор хаяж нэг удаа очиж үзээгүй хүн байхгүй байх. Харамсалтай нь олон хүний хувьд бүх зүйл зөвхөн сониуч зангийн нэрээр ганцхан удаа зочлохоор хязгаарлагдахгүй. Статистик мэдээллээс харахад ихэнх гэр бүл эдгээр газруудад долоо хоногт 2-3-аас илүү удаа, тогтмол очдог түргэн хоол хэрэглэдэг улмаар тэдний болон хүүхдүүдийн эрүүл мэндэд шууд аюул учруулж болзошгүй юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Allspice-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Pimenta dioica ургамлын боловсроогүй жимснээс олж авсан халуун ногооны амтлагчийг өөрийгөө хүндэлдэг гэрийн эзэгтэй нар олон жилийн турш ашиглаж ирсэн. Ямайкаас гаралтай энэхүү чинжүү нь маш их түгээмэл хэрэглэгддэг бөгөөд өргөн хэрэглээний зүйл юм.
Хар чинжүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Хар чинжүүг дэлхийн өнцөг булан бүрт сая сая хүмүүс хэрэглэдэг бөгөөд тэдний цөөхөн нь эрүүл мэндэд үзүүлэх гайхалтай ашиг тусыг сэжиглэж магадгүй юм. Энэ нь ханиалгах, ханиад хүрэх, хоол боловсруулахад тусалдаг, үс, арьсанд сайнаар нөлөөлдөг.
Самар жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Nutmeg нь Банда арлууд ба Молуккасаас гаралтай мөнх ногоон модноос гаргаж авдаг. Эдгээр газар нутагт амьдардаг ард түмэн амтлагчийг төдийлөн анхаардаггүй. Арабчууд хоолны давуу талыг олж мэдсэний дараа энэ нь түгээмэл болсон. Энэ нь хурдан дуртай амтлагч болж, араб хоолонд өргөн тархжээ.
Элсэн чихэр бидний биед хэрхэн хор хөнөөл учруулдаг вэ?
Манай гаригийн гурав дахь оршин суугч бүр илүүдэл жинтэй байдаг. Дэлхийн эрдэмтдийн олон судалгаагаар үүний шалтгаан нь энэ юм чихрийн хэт их хэрэглээ . Энэхүү амтат бүтээгдэхүүн нь согтууруулах ундаа, мансууруулах бодис шиг донтуулдаг. Цагаан нунтаг нь бодисын солилцооны үйл явцтай холбоотой олон өвчний өдөөн хатгагч юм.
Түргэн хоол бидний биед ямар хор хөнөөл учруулдаг вэ?
Түргэн хоолыг сэтгэлийн хөдөлгөөнийг дээшлүүлэх хоол гэж тодорхойлдог. Энэ нь ханасан өөх тосоор баялаг бөгөөд удаан хугацааны хэрэглээ нь зүрх судасны өвчин, зүрхний шигдээс, тархинд цус харвах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Судалгаанаас харахад зарим тохиолдолд ханасан өөх тос нь хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
