2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хүнсний зөв хослол гэдэг нь үнэн хэрэгтээ эрүүл аргаар идэхийг хэлнэ. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоог зөв, оновчтой үр ашигтай ажиллуулах боломжийг олгодог.
Схемийн зарчим нь хоол хүнс бүр тодорхой тэжээллэг бодис агуулсан байдаг. Тэдгээрийн зарим нь бусад тэжээллэг бодисын дэргэд идэвхгүй (идэвхгүй) байдаг бол зарим нь хоорондоо урвалд орж, хоол боловсруулах үйл явцад саад учруулдаг.
Тэдгээрийн бүлэг бүр үндсэн тэжээлийг агуулдаг боловч давамгайлсан зүйл гэх мэт янз бүрийн харьцаагаар хоол боловсруулах үйл явцыг бүхэлд нь тодорхойлдог. Ялгаваргүй хүлээн авалт нь хоорондоо зөрчилдөж, олон асуудалд хүргэж байна.
Хүнсний бүтээгдэхүүнийг ухаалгаар хослуулах нь тийм ч хэцүү биш юм. Нэг хоолны үеэр та нүүрс ус (цардуул, элсэн чихэр) -ийг уураг (уураг), исгэлэн жимстэй холихгүй байх хэрэгтэй.
Хоол хүнсийг хослуулах үндсэн дүрэм
- Үдийн 12 цаг хүртэл жимснээс өөр зүйл хэрэглэдэггүй. Тэд бол байгалийн бөгөөд хамгийн сайн бялуу юм;
- Шинэ салатыг улирлын чанартай жимс, ногоогоор бэлтгэсэн байх ёстой бөгөөд хоолны цэсэнд тогтмол байх ёстой. Хоол бүрийн хувьд энэ нь хоолны цэсний 70% -ийг эзэлдэг бөгөөд талх, будаа, төмс, буурцагт ургамал, самар зэрэг төвлөрсөн бүтээгдэхүүн нь ердөө 30%;
- Тарагыг дангаар нь эсвэл шинэ ногооны салаттай хослуулан иддэг. Талх, будаа, төмс, самар, жимсгүй;
- Чанасан шинэ сүү, чанасан, шарж, шарсан мах хэрэглэдэггүй. Тэдгээр нь хортой байдаг. Түүхий сүүг хязгаарлагдмал хэмжээгээр авч болно, гэхдээ пастержуулаагүй - ямаа, мах нь хамгийн сайн арга юм. хагас түүхий. Энэ нь хэзээ ч талх, төмс, будаа, бяслаг, сүүтэй хамт иддэггүй. Зөвхөн шинэ ногооны салаттай хослуулдаг;
- Шоколад, зайрмаг, бялуу гэх мэт. (хэрэв тэднээс зайлсхийх боломжгүй бол) өөр зүйлтэй холилдохгүйгээр өөрсдөө авдаг. Ийм хоол идсэний дараа дараагийн өдөр нь жимс буулгах өдөр болдог;
- Уураг ба нүүрс ус агуулсан хоолыг нэг хоолонд холихгүй. Уураг нь хүчиллэг хоол боловсруулах шүүс, нүүрс ус - шүлтлэг шаарддаг. Үнэхээр нийцэхгүй;
- Нүүрс ус агуулсан хоолыг хооронд нь хослуулдаг;
- Уураг агуулсан хоол хүнс, өөрөөр хэлбэл. уурагуудыг хооронд нь нэгтгэх боломжгүй;
- Жимс, хүнсний ногоо холилдохгүй байх;
- Жимс идсэний дараа өөр зүйл идэхэд хагас цаг шаардагдах ёстой. Гадил идсэний дараа - 45 минут;
- Хоол идэх үед жимс жимсгэнийг 3 цагийн дараа л идэж болно;
- Будааг өнгөлөөгүй, хүрэн будаагаар, зөвхөн шинэ салаттай хамт иддэг;
- Бяслагыг шинэ салаттай хамт иддэг боловч талх, төмс, будаагүйгээр иддэг;
- Самарыг шинэ салаттай хослуулдаг боловч талх, будаа, төмс, бяслаггүй;
- Буурцагны буурцаг, сэвэг зарам, вандуй, шар буурцгийг шанцайны ургамал иддэг боловч талх, будаа, төмс, бяслаг, самаргүй;
Бидний бие өндөр концентрацитай нэгээс олон төрлийн хоол боловсруулахад дасан зохицоогүй байдаг. Жимс, хүнсний ногоо биш ямар ч хоол хүнс төвлөрдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрэв та ухаалаг ажилсаг эмэгтэй бол долоо хоногийн хоолны цэсээ төлөвлөөрэй
Даваагаас баасан гараг хүртэл өдөржингөө ажиллаад, орой гэртээ ирэхдээ чөлөөт цагаа бага ч гэсэн үр хүүхдүүд, хайртай хүнтэйгээ уулзуулахыг хүсэх нь дамжиггүй. Гэсэн хэдий ч тэд танаас амттай, дулаахан оройн хоол хүлээж байна. Нэг хувилбар бол амралтын бүх өдөр гэртээ өөрийгөө хааж, долоо хоногийн турш халаахын тулд хэд хэдэн төрлийн хоол хийх явдал юм.
Викториан хоолны дэглэмийн дагуу ухаалаг жингээ хасаарай
Өнөөдөр та олон зүйлийг олох боломжтой хоолны дэглэм хурдан турах болно гэж танд амлаж байна. Гэсэн хэдий ч тэдний олонх нь огт эрүүл биш бөгөөд үр нөлөө нь удаан үргэлжлэхгүй. Нөгөөтэйгүүр, таны биед тустай, ёо-ёо нөлөөгүй хоолны дэглэм гэж байдаг.
Уян хатан хоолны дэглэмээр ухаалаг бөгөөд байнгын жингээ хасаарай
Уян хатан хоолны дэглэм нь аль болох ургамлын гаралтай хүнс, махан бүтээгдэхүүн бага хэрэглэхийг зөвлөдөг хоолны дэглэм юм. Энэхүү хоолны дэглэм нь жингээ хасахад тусалж, махнаас бүрэн татгалзалгүйгээр цагаан хоолтон бүх ач тусыг хүртэх болно.
5: 2-ийн хоолны дэглэм бүхий ухаалаг турах
Хүн хоол идэхгүйгээр удаан хугацаагаар тэсвэрлэж чаддаг, эсвэл өдөрт гурван удаа хооллохоор програмчлагдаагүй учраас маш бага хоол иддэг гэж эрдэмтэд хэлэв. Энэ шалтгааны улмаас тэд долоо хоногт хоёр өдөр илчлэг багатай илчлэг хэрэглэдэг 5: 2 хоолны дэглэмийг маш их хэрэгтэй гэж үздэг.
Завгүй үдэшлэгийн дараа хоолны толбыг цэвэрлэх 5 ухаалаг арга
Хэрэв утаатай өрөөнд хаалга, цонх онгойлгох боломжгүй бол чийгтэй алчуураар утааг амархан арилгадаг. Өрөөгөөр 1-2 минутын турш даллаж байна. Аравч, сандал, хивсэн дээрх шар айраг эсвэл улаан дарсны толбыг нэн даруй бага зэрэг жигд нунтаг цацвал арилгана, хэрэв байхгүй бол шүдний оогаар маш зөөлөн үрэх буюу хэт их тохиолдолд давс цацаж байх хэрэгтэй.
