Далайн уураг хийцгээе

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Далайн уураг хийцгээе

Видео: Далайн уураг хийцгээе
Видео: Чимэглэлтэй Лаа хийцгээе 2024, Арванхоёрдугаар сар
Далайн уураг хийцгээе
Далайн уураг хийцгээе
Anonim

Бидний танд санал болгож буй анхны жорыг маш амархан бэлтгэж болно. Үүний тулд танд төвөгтэй бүтээгдэхүүн хэрэггүй болно. Брэмээс гадна та мөн ижил аргаар хулд загас хийж болно. Танд хэрэгтэй зүйл:

Сонгино, луувантай далайн царцдас

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг далайн загас, ½ кг сонгино, 5 лууван, давс, чинжүү, тос, яншуй, нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл ажил: Загасыг цэвэрлээд хэсэг хэсгээр нь хуваана. Сонгино, мөн лууваныг зүсмэлүүд болгон хувааж, талыг нь тосоор тосолж байсан хайруулын тавган дээр тавь.

Далайн чихмэл
Далайн чихмэл

Давс, загасыг хар чинжүүтэй хамт хийж, сонгино дээр тавь. Үлдсэн сонгино, лууванг дээр нь нилээд жижиглэсэн яншуй нэмж тавина. Нимбэгний шүүсээр дусааж, дунд зэргийн зууханд шарна.

Бидний дараагийн санал бол загасны тухай бөгөөд үүнийг жигнэхээс нэг цагийн өмнө маринад дэвтээх хэрэгтэй. Гэхдээ маринад хийх цаг болтол та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй - цэвэрлээд угааж, дараа нь давсалж, хар чинжүү, бага зэрэг орегано нэмнэ.

Далайн хөвөнгийн гэдсэнд хэдэн ширхэг дилл, нэг ширхэг нимбэг тавь. Хэрэв та сармисанд дуртай бол 1-2 хумс дараад dill дээр нэмнэ. Дараа нь маринад ирдэг. Танд 200 мл цагаан дарс, нимбэгний шүүс (ойролцоогоор ½ нимбэг) хэрэгтэй болно, тэдгээрийг хольж, аль хэдийн цэвэрлэсэн загасаа асга.

Далайн шарж
Далайн шарж

Үүнийг хөргөгчинд хийж, хагас цагийн дараа эргүүлээд, маринад таглаагуй бол. Загасыг арилгасны дараа тос түрхээд халаасан шарах шүүгээнд тавина. Ногоон салатаар үйлчил.

Манай хамгийн сүүлийн жор бол далайн шарсан махны жор юм. Танд хэрэгтэй өөр зүйл энд байна:

Ганга бүхий далайн ёроол

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 далайн загас, тос, давс, чинжүү, ганга, нимбэг, чидун.

Бэлтгэл ажил: Загасаа цэвэрлээд дараа нь давс хийгээд хар перецээр амтлана. Дотор нь ганга цэцгийг оруулахаар гүн гүнзгий зүслэг хий.

Гангагаа хийж, загасны гэдсэнд нилээд жижиглэсэн чидун болон зүсмэл нимбэг нэмнэ. Хоёр талдаа шарж, шинэ сонгинотой төмсний салатаар үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: