Уураг ихтэй хүнсний ногоо тарина

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35

Хэрэв та эрүүл мэнддээ хариуцлагатай ханддаг хүмүүсийн нэг бол эрүүл хооллолт, эрүүл мэндэд тэнцвэртэй хооллолтын ач холбогдлыг бага ч гэсэн мэддэг байх ёстой. Бидний хоол хүнснээс авдаг шим тэжээлийн бодисын үүрэг нь бидний өөрийгөө үнэлэх үнэлэмжээс гадна чухал амин дэм, эрдэс бодис, уураг, өөх тос, нүүрс ус зэргээр бие махбодоо дүүргэхэд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг.

Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь бидний бие махбодийг амин чухал хүчлээр хангаж чаддаг. Эдгээр нь бүх бүтээгдэхүүнд өөр өөр хэмжээгээр агуулагддаг тул энэ тал дээр аль нь хамгийн ашигтай болохыг мэдэх нь чухал бөгөөд ялангуяа та веган эсвэл түүхий хоол хүнс хэрэглэдэг бол энэ нь хамгийн чухал зүйл юм.

-Ийн утга уураг энэ нь тэдний агуулсан амин хүчилээс хамаарна. Хүний хувьд хамгийн чухал зүйл бол 20-оос 9 нь байдаг, учир нь хүний биед тэдгээр нь нийлэгждэггүй тул бид тэдгээрийг хоол хүнсээр хангах ёстой бөгөөд энэ нь ялангуяа хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, тамирчдад нэн чухал юм.

Амин хүчил бол органик нэгдэл юм уураг үүсгэдэг. Тэд бие махбодийн физиологийн процесст оролцож, маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь булчин, шөрмөс, эрхтэн, хумс, үсийг үүсгэдэг бөгөөд хүний ясны тогтолцооны салшгүй хэсэг юм. Эдгээр нь бүтцийн хувьд өвөрмөц бөгөөд өөр өөр амин хүчил нь өөр өөр үүрэг гүйцэтгэдэг. Уураг нь хүний хоол хүнснээс авдаг амин хүчлээс нийлэгждэг. Нөхцөлөөр тэдгээрийг орлуулах боломжтой, орлуулшгүй гэж хуваадаг, учир нь эхнийх нь бидний бие махбодид бүрэн үйлдвэрлэгддэг бөгөөд бидний бие махбодь тэдгээрийг хангалттай хэмжээгээр нэгтгэдэггүй тул бид хоол хүнсээр авдаг.

Уураг ихтэй хүнсний ногоо тарина

Уураг амьтны гарал үүсэл эсвэл ургамлын гаралтай уураг гэсэн хоёр том бүлэгт хувааж болно. Сүү, мах, загас, өндөг хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг тул ийм бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь чухал юм.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та махнаас татгалзахаар шийдсэн бол эдгээрийг авах хэрэгтэй бидний эрүүл мэндийн уурагуудад чухал ач холбогдолтой. Бидний бие хэвийн ажиллаж байхын тулд хүн бүр хэрэглэх ёстой уургаар баялаг хоол хүнс. Мах, сүүн бүтээгдэхүүн, загасны бүтээгдэхүүнээс чухал уураг, амин хүчлийг авч чаддаггүй тул бидний бие махбодид чухал ач холбогдолтой уургийн эх үүсвэрүүд нь цагаан хоолтон, веганчууд, түүхий хоол тэжээлийн хүмүүст маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Уураг ихтэй хүнсний ногоо тарина нь:

- Сагаган;

- будаа;

- овъёос;

- шар буурцаг;

- вандуй;

- шош;

- хушга;

- бүйлс;

- буурцагны соёл;

- бууцай;

- төмс;

- цагаан мөөг;

- Брюссель нахиалдаг;

- Шар буурцагны сүү;

- дүпү;

- улаан буудай;

- хулуу;

- quinoa;

- гүнжидийн үр;

- амарант.

Үүний эсрэгээр, магадгүй хүний бие махбодийн хэрэгцээ буурч магадгүй юм ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс уураг авдаг. Энэ нь ихэвчлэн амин хүчил шингээхтэй холбоотой төрөлхийн гажигтай тохиолддог. Тиймээс биеийнхээ өдөр тутмын нормыг хянах, дүүргэх чадвартай байхын тулд таны биед хичнээн амин хүчил, уураг хэрэгтэйг мэдэх хэрэгтэй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар өдөрт 0.5-2 грамм хооронд хэлбэлздэг. Тэдний шингэц нь агуулагдах бүтээгдэхүүнээс шууд хамаарна.

Уураг ихтэй хүнсний ногоо тарина амьтадтай адил ашигтай тул энд бүх зүйл хувийн сонголтоос үүдэлтэй юм. Бие махбодид чухал ач холбогдолтой уураг, амин хүчил дутагдалтай байгаа нь дараахь эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй юм.

- Халдвар тэсвэрлэх чадвар муу;

- Арьсны доройтол;

- Өсөлт, хөгжлийг удаашруулах;

- Үс унах;

- нойрмоглох;

- Цус багадалт.

Дуталтаас гадна илүүдэл байж болох бөгөөд энэ нь биед хортой нөлөө үзүүлдэг. Энэ тохиолдолд гол шинж тэмдэг нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал, үе мөчний өвчин, гипертензи юм. Гэсэн хэдий ч янз бүрийн витамины дутагдалтай үед ийм асуудал үүсч болзошгүйг ойлгох нь чухал бөгөөд тиймээс эхний шинж тэмдгүүдэд таныг шалгаж, энэ өвчний шалтгааныг үнэлэх эмчтэй холбоо барих нь чухал юм. Энэ хоёр тохиолдолд тохируулга хийхэд тохирсон хоол тэжээл чухал гэдгийг санаж байх хэрэгтэй биед агуулагдах уураг ба амин хүчил.

Эрүүл хооллож, цэсээ тогтмол төрөлжүүлэн эрүүл мэнддээ анхаарч байгаарай. Энэ бол эрүүл мэндийн үндэс суурь, түлхүүр болох тэнцвэртэй хоолны дэглэм боловч өөрийгөө маш сайн үнэлдэг.

Эрт оношлох нь янз бүрийн эмгэг, эмчилгээнд янз бүрийн системийн үйл ажиллагааг хөнгөвчлөх тул цусны шинжилгээг тогтмол хийж, урьдчилан сэргийлэх үзлэгт хамрагдахаа бүү мартаарай.