2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сүүлийн үед жимсний шар айраг жинхэнэ хит болж байна. Төрөл бүрийн жимсний анхилуун үнэртэй согтууруулах ундаа нь зуны халуун өдрүүдэд олон эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн дуртай ундаа юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та энэ шар айраг удахгүй үйлдвэрлэгдэж эхэлсэн гэж бодож байгаа бол та маш буруу байна.
Энэ ундаа нь бараг есөн мянган жилийн туршид мэдэгдэж байсан. Дараа нь хамгийн чинээлэг агуйчид нарсны давирхайтай жимсний согтууруулах ундаа хэрэглэв.
Хэрэв өнөөдөр бид архи, согтууруулах ундаа бүх боломжоороо ууж байгаа бол олон мянган жилийн өмнө энэ нь ариун ундаа гэж тооцогддог байсан бөгөөд зөвхөн чухал ёслолын үеэр л хэрэглэдэг байжээ. Олдсон араг яс, олдворуудын ачаар тэр үед агуйн өндөр амьдрал нь жимсний дарс, шар айраг, галлюциногенийг хоёуланг нь ашигладаг байсан нь тодорхой болжээ.
Сэргээгч бодисын макрофоссилын үлдэгдэл олджээ. Нэмж дурдахад булшнуудын зарим зургийг хар тамхи хэрэглэсний дараа хийсэн гэж үздэг.
Валладолидын их сургуулийн доктор Элиса Гера-Дозын хийсэн судалгаагаар эрт дээр үеэс Евразид мансууруулах бодис, согтууруулах ундаа хэрэглэснийг гэрчилж байна.
Тэрээр гайхмаар дүгнэлт хийхээсээ өмнө айраг, согтууруулах ундааны үлдэгдэл, сэтгэцэд нөлөөт ургамлын бичил биетэн, араг ясан дээрх химийн нэгдлүүдийг судлав.
Судалгаанаас харахад өвөг дээдэс маань улаан буудай, арвай, модоор жимсний дарс, шар айраг хийдэг байжээ. Тэд мөн сүүн бүтээгдэхүүнээс согтууруулах ундаа үйлдвэрлэдэг байв. Эрдэмтэд согтууруулах ундааг Хятадад анх есөн мянган жилийн өмнө нээсэн гэж үздэг.
Хоёр мянган жилийн дараа Ираны баруун хойд хэсэгт орших Загрос ууланд амьдардаг хүмүүс нарсны давирхайгаар дарс ууж эхлэв. Зургаан мянган жилийн өмнө байгуулагдсан мэргэжлийн дарсны үйлдвэрийг Арменийн зүүн өмнөд хэсгээс олжээ.
Судлаачид эхэндээ оршуулгын салбарт зарим шаазан эдлэл дээр архины ул мөр олддог байсан тул дарсыг зөвхөн оршуулах ёслолд зориулан бэлтгэдэг байсан гэж үздэг.
Олон булшинд хар тамхи, архины үлдэгдэл байдаг. Гэхдээ эртний хүмүүс эдгээр бодисуудыг сүнснүүдтэй харьцах нь илүү хялбар байх гэж бодож байсан тул хэрэглэж байсан гэж би бодож байна гэж Доктор Гера Доз тайлбарлав.
Зөвлөмж болгож буй:
Төрөлх шар айраг юу агуулдаг вэ, чанартай шар айргийг хэрхэн таних вэ
Хэдийгээр Болгар улс нь дэлхий даяар шар айраг уудаг улс биш боловч зуны аагим халуунд манай оронд үүнээс илүү түгээмэл хэрэглэдэг ундаа байдаггүй. Гэсэн хэдий ч уугуул шар айраг юу агуулдаг, чанарыг чанаргүйгээс хэрхэн ялгах вэ гэдэг нь bTV-ийн шошгыг унших хэсгийг илчилдэг.
Тэд 5000 жилийн өмнө Хятадын эртний шар айргийг сэргээжээ
Дэлхийн өнцөг булан бүрт, ялангуяа зуны улиралд хүмүүс хүйтэн шар айраг уух дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч шар айраг нь шинэ эрин үеийн нээлт биш харин мянга мянган жилийн турш уух дуртай ундаа юм. Хэдийгээр энэ нь биднийг техникийн хувьд усгүйжүүлдэг боловч ундаа нь гайхалтай сэргэг байж чаддаг.
Өвөрмөц Einkorn шар айргийг Болгарын эрдэмтэд бүтээжээ
Болгарын хөдөө аж ахуйн академийн эрдэмтэд цоо шинэ технологийг ашиглан Einkorn төслийн хүрээнд einkorn шар айргийг бүтээжээ. Шар айраг нь шинэ технологийн нэгэн адил шар айрагны бизнест хараахан ороогүй байна. Академийн профессор Валентин Бачваров Болгарын einkorn шар айраг дэлхий дээр аналоггүй боловч олон нийтийн худалдаанд хараахан орохгүй гэж хэллээ.
Болгарчууд импортын шар айрагнаас илүү Болгарын шар айргийг илүүд үздэг
Уугуул шар айраг нь манай хүмүүсийн дуртай хэвээр байна. Зах зээл дээр улам олон гадаад брэндүүд гарч байгаа хэдий ч Болгар улсад хэрэглэдэг шар айрагны 91 хувийг Болгарын Шар айраг үйлдвэрлэгчдийн холбооны гишүүн компаниуд үйлдвэрлэдэг. Үүнийг ExpertBg-ийн иш татсан салбарын байгууллагын мэдээлэл харуулав.
Болгарын таван шар айрагны шар айргийг та заавал үзээрэй
Зун цаг ирж, зуны халуунд ямар шар айраг уух вэ гэдэг асуулт улам бүр хамааралтай болж байна. Болгарын олон хүмүүсийн хувьд энэ сонголт нь уламжлалт ёсоор дэлгүүрүүдээр зарагддаг хөргөгчийн дэлгэцэн дээр тавигддаг брэндүүдийн сонголт байдаг боловч үүнтэй төстэй зүйлийг илүүд үздэг гялалзсан ундааг сонирхогчид бас байдаг.
