2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тэрбээр Орос улсад онцгой хүндэтгэлтэй ханддаг шарсан загас, ямар ч хамаагүй. Энэ нь урьдчилан бага зэрэг шарсан, төмс, байцаа, эсвэл вандуйгаар үйлчилж болно, эсвэл бүр Сагаган будаагаар дүүргэж болно.
Энд уламжлалт 2 зүйл байна шатаасан загасны орос жор хэрэгжүүлэхэд хэцүү биш бөгөөд үүний зэрэгцээ таны цэсийг төрөлжүүлэх болно.
Шарсан загасны булан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 800 гр загасны булан, 150 гр үрж жижиглэсэн шар бяслаг, 3 tbsp. цөцгийн тос, 6 төмс, 1 tsp. цагаан дарс, амт нь давс, чинжүү, яншуй цөөн хэдэн мөчир
Бэлтгэх арга: Загасны буланг давс, чинжүүтэй хамт цацаж, тосолсон хайруулын тавган дээр үлдээнэ. Хэрчсэн хагас чанасан төмсийг тойруулан байрлуулна. Дарсыг давс, чинжүүтэй хольж, загас, төмсний дээр хийнэ. Сараалжтай шар бяслаг, цөцгийн тосоор цацаж, 180 градусын халаасан зууханд шарна. Энэхүү хоолыг яншуйгаар цацаж, нимбэгний эсвэл шохойн зүсмэлүүдээр чимдэг.
Сагаган загас
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Чихмэл 2 том загас, 1 tsp. Сагаган будаа, 1 сонгино, 1 tsp. тос, 2 өндөг, 3 tbsp. тос, давс, амтат чинжүү, цөөн тооны шинэхэн dill, гурилан гурил
Бэлтгэх арга: Загасыг гэдэс дотроос нь угааж цэвэрлэнэ. Сонгино, шарсан махыг тусад нь цавчих, өндөгийг нь буцалгана. Тэдгээрийг Сагаган будаатай хольж, загасыг энэ чөмөгөөр дүүргэдэг. Хэрэв энэ нь хэт шингэн болж байвал загасыг мэс заслын оёдолоор оёх нь сайн байх болно. Загасаа давс, перецээр амтлаад гурилаар өнхрүүлээд хайруулын тавган дээр хоёр талыг нь хуурна. Дараа нь хайруулын тавган дээр шилжүүлж, урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд шарж, шарах, жигнэх явцад үүссэн соустай үе үе цацаж байгаарай. Зуухнаас гаргахаас хэдэн минутын өмнө цөцгий тосыг асгаж, зайлуулсны дараа нилээд жижиглэсэн dill цацна. Үүнийг нимбэг, шохой эсвэл каперийн зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Гурван компани сүүн бус өөх тосыг цөцгийн тосонд тус бүр 100,000 BGN-ээс дээш хэмжээгээр шатаасан
Сүү ороогүй өөх тос илэрсэн цөцгийн тос үйлдвэрлэснийхээ төлөө гурван компанийг Өрсөлдөөнийг Хамгаалах Комиссоос торгох шийдвэр гаргалаа гэж төрийн зохицуулагч мэдээлэв. Буруу компаниуд нь Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD, Profi Milk EOOD нар бөгөөд 127,240 BGN, 189,700 BGN, 113,400 BGN тус тус торгожээ.
Болгарын нутаг дэвсгэрээс Хар тэнгисийн сармагчин загас, хоёр төрлийн хилэм загас алга болжээ
Хар тэнгисийн загасны популяци , Хар тэнгисийн нутаг дэвсгэр дээр байрладаг байсан, аль хэдийн өнгөрсөн байна. Эдгээр нь Балканка нийгэмлэгийн гишүүн, шинжээч, гидробиологич, ихтиологич Пенчо Пандаковын хэлсэн үг юм. Гидробиологич нь зөвхөн могойноос өөр зүйл байхгүй гэж тэмдэглэжээ хоёр төрлийн хилэм Дунай мөрний усанд амьдардаг хүмүүс.
Амтат шатаасан алимыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Зууханд алимаа жигнэхийн оронд бага зэрэг элсэн чихэр нэмж хийхийн оронд та жинхэнэ хоолны бүтээлийг хийж болно. Гэрийн бяслаг, чангаанз бүхий алимыг сайхан шинэхэн гэрийн бяслагийг цөцгийтэй болтол үрж бэлтгэдэг. Гүйлс дээр халуун ус асгаж, минутын дараа ус зайлуулж, нилээд цавчих.
Баклава - шатаасан царцдас, шанцай үнэртэй түүх
Нимгэн шарсан царцдас, дүүргэлт, хайлсан цөцгийн тосны үнэр, бялхсан амттан - олон хүмүүсийн хувьд baklava бол амттангийн жинхэнэ хаан юм. Энэхүү сэтгэл татам бялуу нь Болгар болон Балканы бусад орнуудын баярын ширээн дээр давамгайлдаг.
Дрезден хотод 4 тонн гаруй рекорд ган шатаасан
Зул сарын баяр болгон Дрезден хотод уламжлал ёсоор улс орны хамгийн том галерейг шатаасан байдаг. Хулгайлагдсан нь Германы уламжлалт зул сарын баярын бялуу бөгөөд чихэрлэг талхтай адил зүйл юм. Энэ зул сарын баяраар бялуу нь 4 тонн гаруй хэмжээтэй байсан бөгөөд яг жин нь 4246 кг байв.
