2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоол хийх шарагч нь төрөл бүрийн аяга таваг бэлтгэж, гайхалтай хоолны бүтээл хийхэд туслах зориулалттай тусгай төхөөрөмж юм.
Ийм төхөөрөмж ресторан болгонд байдаг. Мэргэжлийн байхаас гадна гэрийн гал тогоонд төхөөрөмжийн хэрэглээний цар хүрээ гайхалтай гайхалтай юм. Ийм энгийн төхөөрөмж нь маш нарийн жороор ч хоол хийх процессыг хөнгөвчлөх, сайжруулах боломжийг олгодог.
Ийм тусламжтайгаар мини хийн шарагч та хийж болно:
- карамелжуулсан амттан;
-карамелжуулсан сонгино эсвэл бусад ногоо;
- элсэн чихрийг карамель төлөв байдалд хайлуулах;
- олон аяганд хоолны дуршил үүсгэдэг царцдас;
- амархан хальсалж хүнсний ногоо;
- шувууны хатсан арьс;
- амттай амттан;
- бяслаг хайлах.
Хоол хийх шарагч хэрхэн ажилладаг вэ
Гаднах хоол хийх шарагч гарт эвтэйхэн савнаас бүрддэг тул гар буу шиг харагдаж байна.
Хоол хийх шарагчийн товчлуур дээр дарахад асаагуур идэвхжиж оч үүсгэдэг бөгөөд үүнээс хийн урсгал асдаг. Тиймээс төхөөрөмж нь дөлний тийрэлтэт онгоцыг өгдөг. Төхөөрөмж нь нэлээд хөнгөн бөгөөд дөлийг өөрийн үзэмжээр хянах боломжийг олгодог. Гал түймрийн эрч хүчийг мөн зохицуулдаг. Бат бөх хуванцар ба металлыг үйлдвэрлэлийн материал болгон ашигладаг.
Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд дөлийн дунд биш харин үзүүрийг ашиглаарай. Түймрийн төгсгөл нь тавагны гадаргуу дээр маш хурдан хөдөлж байх ёстой бөгөөд ингэснээр хоол нь цэнэглэгдэхгүй. Нэг хэсэгт анхаарлаа хандуулахгүй байхыг зөвлөж байна, тиймээс хүссэн өнгөт хүрээд өөр газар шилжих хэрэгтэй.
Энэ төрлийн гал тогооны хэрэгслийн сонгодог хэрэглээ бол creme brulee бэлтгэх явдал юм. Төгс төгөлдөр болгохын тулд эцсийн амттанг элсэн чихэрээр цацаж, дараа нь хоол хийх шарагчаар хайлуулна. Галын тийрэлтэт нь элсэн чихрийг маш хурдан хугацаанд карамелизацлах бөгөөд үүний үр дүнд үзэсгэлэнтэй сайхан, шаржигнасан гадаргуу үүсдэг.
Өөр ямар нэг зүйл хоол хийх шарагчийн хэрэглээ сайхан үнсэлт дунд байна. Амттанд "халуун" дээд талыг өгөхийн тулд тийрэлтэт онгоцыг холоос хэдэн секундын турш чиглүүлээрэй. Чихэр хайлахгүй байхын тулд оройдоо хэт ойртож болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Содын гайхалтай програмууд
Хүнсний сода буюу илүү түгээмэл хэрэглэгддэг сода нь хоол хийх явцад гадна болон гадна талаасаа олон янзын шинж чанартай байдаг. Энэ нь эрүүл мэндийн янз бүрийн өвчин эмгэгийг арилгахад тусалдаг. Энэ шинж чанарыг хоол хийхэд бас мэддэг тул бид эдгээрийн талаар нэг их ярихгүй.
Лаванда цэцгийн гэнэтийн програмууд
Лаванда цэцгийг голчлон орны даавуу, өрөөнд амт оруулахад ашигладаг. Франц, Испани, Италид лаванда цэцгийг салат, сүмс, мөөг, загасны шөл, хурганы аяганд хэрэглэдэг. Загасыг тамхи татахад загасыг анхилуун үнэртэй болгоно. Америкчууд лаванда нэмсэн ногоон цайнд дуртай.
Өндөгний хальстай зальтай програмууд
Бид ихэвчлэн өндөгний хальсыг ашиглаж болох эсэхийг огт боддоггүй хаядаг. Кальциар маш их баялаг, өндөгний хальс ашиглаж болно олон зүйлийн төлөө. Өндөгний хальстай зальтай програмууд Та тэдгээрийг амархан цэвэрлэгч болгон хувиргаж чадна.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
Гүн шарагч хийхэд ямар өөх тос хамгийн сайн байдаг вэ?
Орчин үеийн цахилгаан хэрэгсэл нь өөх тосыг термостатын тохируулсан температурт яг дулаацуулдаг тул гүн хайруулын тавган дээр шарах нь маш хялбар байдаг. Тиймээс өөх тос нь хайруулын тавган дээр шарахаас дахин ашиглаад байгаа юм шиг өөх нь буцалдаггүй, хорт хавдар үүсгэдэг бодис үүсгэдэггүй тул өөхний нэг хэсгийг олон удаа хэрэглэдэг.
