2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Сүүлийн хэдэн жилийн хугацаанд уламжлалт Шопска салат, сармис, улаан лоолийн соустай шарсан чинжүү нь танихгүй хүмүүст тансаг, чичиргээ ихтэй, chia, quinoa, goji berry гэх мэт маш их хэрэгцээтэй супер хүнсний бүтээгдэхүүн хэмээн сурталчлах болжээ.
Олон тооны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон бусад хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хэлснээр ширээн дээрээ юу хийхээ сонгохдоо ширээ рүүгээ хамгийн богино аялж явдаг бүтээгдэхүүн дээр найдах хэрэгтэй.
Үүний хэд хэдэн шалтгаан бий. Нэг талаас, энэ нь та тээврийн хэрэгслийн нэмэлт зардлаар үнэтэй биш, хамгийн шинэлэг бүтээгдэхүүнийг зохистой үнээр олж авах явдал юм.
Илүү чухал хоёр дахь шалтгаан бол генетикийн ой санамж юм. Таны өвөг дээдсийн үеийн үед идэж байсан хоол хүнс таны биед илүү ашигтай байх болно, ингэснээр та түүнд тохирсон ферментийг аль болох хурдан нээнэ.
Нөгөөтэйгүүр, таны биед үл мэдэгдэх супер хүнс нь хүний хоол боловсруулахад хүндрэл учруулж, ашигтай найрлага нь бүрэн шингээгдэхгүй.
Уугуул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд манай улсад сүүлийн 15 жилд түгээмэл хэрэглэгддэг Азийн хоолонд онцгой анхаарал хандуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь амттай, тэр ч байтугай эрүүл чийрэг байж болох ч ихэвчлэн бидний мэддэггүй халуун ногоо, зохих хэмжээний халуун соусаар баялаг чимэглэдэг тул ходоод өвдөх, гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог.
Болгарчуудад үл мэдэгдэх супер хүнсний бүтээгдэхүүний талаар ярихдаа антиоксидант, эслэг, уургийн агууламж өндөртэй улам бүр түгээмэл болж буй quinoa, chia-г орхигдуулж чадахгүй.
Эдгээр үр тариа нь ерөнхийдөө ходоод гэдэсний замын ажилд сайнаар нөлөөлдөг боловч хэт их хэрэглээ эсвэл зохисгүй бэлтгэл нь ходоодонд таагүй мэдрэмж төрүүлдэг.
Манай улсад бүрэн бүрэлдэхүүнээрээ нэвтэрч, улам олон хүмүүсийн дунд нэр хүндтэй болж буй веганизм үнэндээ хэнд ч ашиггүй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хатуу үзэж байна. Энэхүү хоолны дэглэм нь бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл, микроэлементүүд, эрдэс бодисыг зайлуулж, эрүүл мэндэд аюултай байж болзошгүй юм.
Энд элсэн чихэр, сахарин, хиймэл амттан зэргийг дурдах болно. Олон жилийн өмнө цагаан сахарыг олон нийтэд цагаан хор, анатемаар тунхаглаж байсан.
Түүний байрыг аюулгүй гэж сурталчилсан чихэр агуулсан баглаа авав. Хэд хэдэн судалгаанаас харахад тэдний хэрэглээ, ялангуяа удаан хугацаанд ашиглахыг огт зөвлөдөггүй бөгөөд аюулгүй байдал нь хамаагүй бага байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Таныг гайхшруулах орчин үеийн хар хоол
Бид ихэвчлэн хар өнгөийг хүч чадал, хүч чадал, гялалзсан байдал, дэгжин байдалтай холбодог. Ядаж л загварын ертөнц, чимэглэлтэй холбоотой. Хар өнгө нь хоолны бүтээгдэхүүн болж моодонд орж байна. Хэдийгээр тэдгээрийг төсөөлөхөд хэцүү ч бидний танд хэлэх хоол хүнс аль хэдийн хар өнгөтэй болсон тул түүндээ дасаарай.
Гайхамшигтай зочдод зориулж орчин үеийн төмсний салат хийх санаанууд
Өнөөдөр ч гэсэн төмс Дэлхийн өнцөг булан бүрт хэрэглэхийн тулд тэдний жинхэнэ эх орон бол Өмнөд Америк бөгөөд энэ нь төмс үлдсэн өдрүүдэд хүмүүст амттай байх болно гэсэн үгнээс үүдэлтэй болов уу. Гэхдээ тодорхой мөрөнд бид шатаасан эсвэл шарсан төмсний тухай ярихгүй, харин стандарт төмсний салатыг илүү орчин үеийн, овсгоотой хэрхэн төрөлжүүлж болох тухай ярих болно.
Улаан өндөгний баярын үеэр юуг анхаарч үзэх хэрэгтэй
Христэд итгэгчдийн хамгийн аз жаргалтай, үзэсгэлэнтэй баяруудын нэг ойртсоор байна. Гэсэн хэдий ч тааламжтай уур амьсгалд автсан бид Улаан өндөгний баярын үеэр нуудаг зарим болзошгүй эрсдлийг мартдаг. Бие махбодоо улам их стресст оруулахгүй байх, гайхалтай сэтгэл хөдлөлийг алдагдуулахгүйн тулд юунд анхааралтай хандах хэрэгтэйг хараарай.
Орчин үеийн эмэгтэй хүний хоолны дэглэмийн цэс
Өнөө үед эмэгтэй хүн өөрийгөө, ажил дээрээ, найз нөхдийнхөө дунд, гэр бүлдээ, тэр ч байтугай гудамжинд олон хүн дундуур алхаж байхдаа сайхан, инээмсэглэн, хүсэл эрмэлзэл, эерэг сэтгэлгээтэй байх хэрэгтэй. Олон тооны урьдчилсан нөхцлүүдийн хамт зөв, эрүүл хоол тэжээл нь бидний бие махбодийг "
Ходоодонд маш их хэрэгтэй орчин үеийн ундаа
Зөвхөн хувцас, дагалдах хэрэгсэл төдийгүй хоолонд ч загварын чиг хандлага байдаг. Сүүлийн жилүүдэд манай гал тогоонд дүпү, ногооны сүү, сайт гэх мэт зарим чамин бүтээгдэхүүн хэрхэн орж ирсэнийг та анзаарч байна уу. Бас байдаг ходоодонд маш сайн нөлөөтэй орчин үеийн ундаа .
