2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зуны улиралд загас, мах идэх нь хамгийн эрсдэлтэй хоол хүнс гэж хоол тэжээл судлаач, профессор Донка Байкова хэллээ. Тэрээр хүмүүсийг халуунд худалдаж авсан хоолондоо анхаарал болгоомжтой байхыг зөвлөж байна.
Профессор Байкова зуны өдрүүдэд хоол хүнсээ маш болгоомжтой хадгалах хэрэгтэй гэж хэлсэн. Үүнээс гадна тэдгээрийн хадгалах хугацааг хянаж байх ёстой.
"Амьтны гаралтай бүх хоол хүнс нь эрсдэлтэй байдаг бөгөөд зуны улиралд хадгалах нь зохисгүй хадгалалт нь ходоод гэдэсний замын ноцтой асуудалд хүргэдэг" гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хэллээ.
Зуны улиралд мах идэхийн оронд цагаан идээгээ түлхүү хэрэглэж, илүү их ус уухыг зөвлөж байна.
Хоолны хордлогоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд бид ихэвчлэн шинэ загас худалдаж авах хэрэгтэй.
Нөгөөтэйгүүр, Балчикын загасчид Стандарт сонинд зуны улирлын дунд хамгийн шинэлэг загасыг хусуур, морины махтай загас гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Одоогийн байдлаар загас агнуур нь маш бага байгаа бөгөөд манай зах зээлийн хэрэгцээнд зориулж Каспийн тэнгист баригдсан нугас, мөн Грекээс авчирдаг.
"Манай усанд баригдсан загас нүүдлийн шинжтэй байдаг. Жилийн энэ үеэр - 7-р сард нүүдэллэж, дараа нь 8-р сард буцаж ирдэг. Энэ жил далайд олон загас агнах маш сайн урьдчилсан нөхцөл байгаа гэж бодож байна. 8-р сарын эхээр бид олон тооны морин загас, уяман өвчтэй, бонго, бусад загас агнах болно "гэж загасчид хэлэв.
Барьсан загасны ихэнхийг шууд далайд зардаг.
Нугасны үнэ 4-5 лев, адууны сармагчин 6-7 левийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд анчоус килограмм тутамд 2 лев хүрдэг.
Санал болгож буй bream-ийн дийлэнх нь Грекийн импорт бөгөөд нэг килограммыг нь 8 BGN-ээр худалдаж авдаг. Нэг кг турбот 25 левад хүрдэг бөгөөд гарал үүсэл нь испани юм.
Балчик дахь зарим ресторан дахь турботын нэг хэсэг нь танд 28-32 левийн үнэтэй байх болно. Рестораны категорийн дагуу leffer нь 20-32 левын хооронд үнэтэй байдаг. Морин загасны хэсэг нь BGN 9-ээс хэтрэхгүй бөгөөд Балчик дахь спрат нь BGN 5-ийн үнэд хүрдэг.
Хавханд байгаа хавхыг BGN 3.50-аас BGN 8, спратыг BGN 2.50 орчим үнээр санал болгодог.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн хамгийн сайн загас бол загасны мах юм
Хүйтэн саруудад загасны хэрэглээнд хамгийн тохиромжтой нь Herring юм гэсэн судалгаа гарчээ. Хүйтэн жавартай өвөл эхэлж байхад ихэнх хүмүүс өөх тос ихтэй хоол хүнс, ялангуяа гахайн мах гэх мэт тослог маханд хүрдэг. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар гахайн махыг ар талдаа үлдээж, орлуулах өөр хоол худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм.
Чангаанз бол зуны улиралд хамгийн тохиромжтой өглөөний цай юм
Гүйлс - гайхалтай үнэртэй нарны жимс. Энэхүү бяцхан алтан жимсийг амталж, өвөрмөц үнэрийг нь үл тоомсорлосон хүн бараг байхгүй. Жижиг чангаанзны жимс нь зууван хэлбэртэй дугуй хэлбэртэй бөгөөд 4-8 см орчим хэмжээтэй байдаг. Ерөнхийдөө чангаанзны гадна хэсэг нь тоороос арай илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг.
Айран бол зуны улирлын хамгийн тохиромжтой ундаа юм
Хоол боловсруулах эрхтний асуудал, гэдэс дүүрэх зэрэг бэрхшээлийг арилгахын тулд ходоодонд байгаа сайн бактерийг дахин бүтээхэд нь туслах нь зүйтэй. Үүнийг kefir-ийн тусламжтайгаар хийж болно. 1 аяга хөргөсөн тараг 3% -иас дээш аваад хагас цайны халбага элсэн чихэр, давсаар дарна.
Тарвас бол зуны хамгийн ашигтай жимсний нэг юм
Өндөр температураас гадна зун нь янз бүрийн олон төрлийн жимсийг санал болгодог. Хөгшин, хөгшин хүмүүсийн дуртай зүйл бол яах аргагүй шүүслэг, анхилуун үнэртэй тарвас юм. Та дангаараа, бяслагтай, эсвэл шинэ жимсний хэлбэрээр идэхийг илүүд үздэг эсэхээс үл хамааран энэ жимс нь танд амтлахаас илүү их зүйлийг өгөх болно.
Энэ бол Камбожийн гудамжны хамгийн хямд, хамгийн ашигтай хоол юм
Дэлхий даяар хүмүүсийн хоолны сонголт нь өөр өөр байдаг бөгөөд энэ нь хэнд ч шинэ зүйл биш юм. Янз бүрийн үндэстнүүдийн гал тогооны өрөөнөөс янз бүрийн хачин хоолыг олж болох боловч хүмүүсийн амтыг сонгох зарим хязгаарлалт байсаар байна. Бидний ядаж л үүнийг таамаглаж байгаа зүйл.
