2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Саатал бэлтгэх үед манай эмээ нараас өвлөж авсан зарим чухал дүрмүүд, хуучин хоолны дэвтэр, дэвтэрүүдийг дагаж мөрдөх ёстой.
Жимсний чанамал нь боловсорч гүйцээгүй, харанхуй байх ёсгүй.
Бүх жимсийг адилхан эмчилдэггүй. Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ гэх мэт зарим жимсийг зүгээр л цэвэрлэж, заримыг нь нүхлээд, заримыг нь хальслана.
Хөнгөн чанамал авахын тулд 1-2 кг-аас их хоол хийх ёсгүй.
Хэрэв чанамал нь маш өтгөн байвал элсэн чихэртэй болж, халбагаар үйлчилж чадахгүй, хэрэв ховор тохиолддог бол энэ нь өтгөн компот хэлбэртэй байдаг тул эмээгийн чанамал бэлтгэх явцад эрэлхийлсэн үр дүн нь хэвээр байсаар байна. жор.
Саатал сироп нь шаазан тавагны ирмэг дээр дусал дусахад бэлэн болно.
Хэрэв бид чанамалдаа өөр өнгө оруулахыг хүсвэл индрише эсвэл шинэхэн гаа зэрэг анхилуун навч, лаврын эсвэл ванилийн амт ч бидэнд тус болно. Эдгээр бүх амтыг сүүлчийн минутад, өөрөөр хэлбэл чанамал галаас авахаас 5-10 минутын өмнө нэмнэ.
Энд арай өөр сонголт байна бидний дуртай гүзээлзгэнэтэй чанамал. Төрөл бүрийн амтыг нэмж хийснээр та үнэхээр амттай гүзээлзгэнэтэй чанамал авах боломжтой.
Мэдээжийн хэрэг хэзээ ч исгэхгүй. Саатал нь маш сайн хадгалагдах лонхтой угааж, хаахаасаа өмнө хуурай эсэхийг шалгаарай.
Таны дурлах өөр өөр гүзээлзгэнэтэй чанамал
Жимс - 2.5 кг
Элсэн чихэр - 2.5 кг
ус - 3.5 tsp.
1 нимбэгний шүүс
шинэхэн гаа - 50 гр
Бэлтгэсэн элсэн чихрийн талыг зориулж аяганд хийнэ чанамал. Өгсөн элсэн чихрийг жигд тарааж, дээр нь угаасан, цэвэрлэсэн гүзээлзгэнэ хийнэ.
Үлдсэн сахар, усаа асгаад нэг өдөр байлгана.
Нэг өдрийн дараа гүзээлзгэнэ жүүс өгөхөд савыг гал дээр тавиад ёроолоос нь элсэн чихрийг өргөж, өөрөөр хэлбэл уусгаад буцалгана, унтрааж, үүссэн хөөсийг зайлуулна. Сааталаа 1 өдрийн турш орхи.
Нэг өдрийн дараа бид чанамалаа гал руу буцаадаг. Саатал ийм алхам алхмаар хоол хийснээр бид элсэн чихэр, хадгалалтын явцад хүчиллэг болохоос сэргийлдэг.
Гүзээлзгэний чанамалаа зуухнаас авахаас 5 минутын өмнө чанамалаа хүссэн нягтрал дээрээ нэмээд нимбэгний шүүс хийгээд угаасан гаа навчаа нэмнэ.
Сүүлийн шат нь аль хэдийн чанаж болгосон чанамал руу лонхтой саванд тарааж, ойролцоогоор 10-15 минутын турш ариутгана.
Дараа нь лонхтой дээрээс нь доош нь эргүүлээд тайван байлгаарай. Бүрэн хөргөсний дараа тэдгээрийг харанхуй, хуурай газар хадгалж болно.
Үүний дагуу, чанамалыг сайтар битүүмжилж, сайн чанаж болгосон бол таны шүүгээнд эсвэл подвалд удаан биш бол хоёр жил хүртэл хадгалагдах боломжтой.
Нэгэнт та амттай хоол идэхээр нээнэ үү дуртай гүзээлзгэнэтэй чанамал, гурван долоо хоногийн турш хадгалж болно, хөргөгчинд илүү удаан хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Өөр өөр бүтээгдэхүүний гликемийн индекс
Гликемийн индекс нь нүүрс усаар баялаг хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ хэр хурдан өсөхийг тодорхойлдог. Энэ нь 0-ээс 100 хооронд хэлбэлздэг тоон утга юм. Гликемийн индексийг зөвхөн чихрийн асуудалтай хүмүүс эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хянах ёстой гэж бодож байсан.
Зэрлэг гүзээлзгэний чанамал хийцгээе
Зэрлэг гүзээлзгэнэ бол туйлын амттай, хэрэгцээтэй жимс юм. Түүний жимсийг 6-р сард хурааж авдаг. Хамгийн алдартай хэрэглээ зэрлэг гүзээлзгэнэ нь ардын анагаах ухааны нэгэн адил юм. Энэ зорилгоор ургамлын навчийг ашигладаг. Эдгээр нь элэг, хоол боловсруулах, зүрх судасны олон тооны өвчнүүдэд тусалдаг цай чанахад хэрэглэгддэг.
Хэрхэн чанамал, интоорын чанамал хийх вэ?
Бид танд чанамал, интоорын чанамал хийх хоёр амттай жор санал болгож байна. Тэдний бэлтгэл нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Нөгөө талаар танд арай илүү хугацаа шаардагдана. Гайхамшигтай үр дүн, гэртээ хийсэн интоорын амттангаар хэзээ ч өөрийгөө амтлах боломжийг танд хүсч байна.
Мигуэлитос: Таны дурлах Испанийн цөцгийтэй бялуу
Эдгээр шаржигнасан чихэрлэг уруу таталтууд нь хоолны дуршилыг маш ихээр татдаг тул та тэднийг болон таны хоол хийх ур чадварыг гайхах болно. Гэхдээ жороор эхлэхээсээ өмнө тэдний түүхийг дэлгэе: Мигуэлитос де ла Рода бол Испанийн Албасете мужаас гаралтай цөцгий дүүргэсэн хөнгөн, шаржигнасан сэндвич юм.
Зуны амттан! Таны дурлах гурван вазелин
Ихэнх үндэсний хоолны нэгэн адил орос хэл дээр амттангаар янз бүрийн амтат хоолоор үйлчилдэг. Эдгээр нь ихэвчлэн цагаан гаатай, гэрийн бяслагтай бялуу, даршилсан ногоо, жигнэмэг, пуддинг, мусс эсвэл вазелин . ОХУ-д зохион бүтээгээгүй боловч уламжлалт болсон тул сүүлчийнх нь онцгой сонирхолтой юм Оросын амттан .
