Хэрэв та сармисаа хэтрүүлэн хэрэглэвэл энэ нь таныг хүлээж байна

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Энэ бол дэлхийн олон хоолны хамгийн түгээмэл найрлагын нэг юм сармис. Мянга мянган жилийн турш ашиглагдаж ирсэн нь хүн бүхэнд эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ алдартай.

АНУ-д байхдаа тэд 4-р сарын 19-нд тэмдэглэдэг сармисны өдөр сармис хэрэглэхэд учирч болзошгүй хор хөнөөлийн талаар бүү бодоорой, тэгвэл бид энэ сэдэвт анхаарлаа хандуулах болно. Сармис хэдий ашигтай ч гэсэн нэг зүйлийг санаарай.

Гэхдээ зоос бүр хоёр нүүртэй байдаг шиг сармис бас хар талтай байдаг. Хэдийгээр антиоксидантаар баялаг боловч сармисыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл элэгний хордлого үүсгэдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Үүнтэй ижил төстэй олдворуудыг Пеннсильванийн Их Сургуулийн нийтэлсэн тайланд тэмдэглэсэн болно - сармис нь бараг хоргүй боловч их хэмжээгээр уувал элэг гэмтэх аюултай. Хавдар судлалын үндэсний хүрээлэнгээс гаргасан тайланд дурдсанаар ходоодоо өлөн дээрээ шинэ сармисны булцууг хэрэглэвэл дотор муухайрах, бөөлжих, зүрхний шарх үүсч болзошгүй юм.

Харвардын анагаах ухааны сургуулиас гаргасан тайланд дурдсанаар сармис нь ходоод-улаан хоолойн сөргөө өвчнийг үүсгэдэг хоол хүнсний нэг юм. Ходоод хоосон ходоодонд сармис хэрэглэх гэдэс дотор суулгалт, хий үүсгэж болзошгүй.

Үүнийг хийх нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь чухал юм сармис идэхээ боль төлөвлөсөн мэс засал хийлгэхээс дор хаяж хоёр долоо хоногийн өмнө, учир нь цус алдалтыг уртасгаж, цусны даралтын түвшинд нөлөөлж болзошгүй юм. Хэрэв та аль хэдийн даралт ихсэх өвчнөөр эмчлүүлж байгаа бол энэ нь танд тохирох хоол биш байж магадгүй юм.

Сармис цус бууруулах үйлчилгээтэй тул уух нь буруу санаа байж болох юм. Хэдийгээр ашиг тусаар дүүрэн боловч сармистай удаан хугацаанд харьцах нь арьсыг цочроох шалтгаан болдог. Нэг судалгаагаар сармисанд агуулагдах аллиин лийаза хэмээх фермент нь цочролын шалтгаан байж болох юм.

Энэ нь тогтоогдсон сармисын хэт их хэрэглээ нүдний бүрхүүл ба эвэрлэгийн хоорондох зайд цус алдахыг хэлдэг гипема гэж нэрлэгддэг өвчинд хүргэж болзошгүй юм. Сармисыг их хэмжээгээр уух нь хараа муудах шалтгаан болох гипемийг үүсгэдэг буюу улам дордуулдаг.

Сармис, ялангуяа түүхий эдээр уувал мигрень үүсгэдэг. Энэ нь шууд толгой өвдөхгүй ч гэсэн үүнийг хариуцах процессыг идэвхжүүлдэг.

Жирэмсэн эсвэл хөхүүл үед их хэмжээний сармис хэрэглэх нь хүүхэд төрүүлэх шалтгаан болдог бөгөөд энэ нь хэзээ нэгэн цагт хүсээгүй байж болно.

Энэ бүх сөрөг нөлөөнөөс гадна сармистай хэтрүүлэн хэрэглэх булчинд өвдөх, хоолны дуршил буурах, бөөрний гематом (бөөрөнд цус өтгөрөх), аманд химийн түлэгдэлт, амь насанд аюултай харшлын урвал үүсгэдэг.

Хэрэв та сармис идэж байхдаа өөрийгөө гэмтээхгүй байхыг хүсч байвал дараахь зөвлөмжийг үзээрэй.

- сармисны шөл;

- сармистай талх;

- сармис сумс;