2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Усан үзмийн сарма нь шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан навчнаас хийсэн эсэхээс үл хамааран үргэлж амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Тиймээс тэдний бэлтгэлийн янз бүрийн жорыг мэдэх нь зүйтэй юм.
Нимгэн усан үзмийн ногоон
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 сонгино, 250 гр будаа, 4 улаан лооль, 155 гр тос, 600 гр тараг, цөөн тооны яншуй, давс, чинжүү, усан үзмийн модны навч (тоогоор 50 орчим).
Бэлтгэх арга: Хэрэв усан үзмийн модны навч шинэхэн байвал буцалж буй усаар түлэх шаардлагатай. Нилээд жижиглэсэн сонгино, будаагаа бага зэрэг ус, нилээд жижиглэсэн улаан лоолийн хамт тосонд чанаж, бүтээгдэхүүнийг зөөлрүүлэх хүртэл чанана.
Давс, чинжүү, бага зэрэг жижиглэсэн яншуйгаар амтлана. Энэ хольцоос усан үзмийн навч байрлуулсан ёроолд нь саванд байрлуулсан даршилсан байцаагаа нугалав. Ус асгаж, бүрэн бэлэн болтол нь тавагтай таглаад чанаж болгоно. Тарагтай хамт үйлчил.
Македоны усан үзмийн сармички
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 200 гр будаа, 250 гр мөөг, 155 гр тос, цөөхөн үзэм, 1 лууван, 1 сонгино, 3 улаан лооль, цөөн тооны яншуй, давс, чинжүү амт, усан үзмийн модны навч (тоогоор 50 орчим).
Бэлтгэх арга: Нилээд жижиглэсэн лууван, сонгиныг тос, будаагаар шарж, дээр нь мөөг, бага зэрэг ус нэмнэ. Цагаан будаа нь өвөрмөц шилэн төрхийг олж авсны дараа үрж жижиглэсэн улаан лоолийг бүтээгдэхүүн дээр нэмнэ.
Шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ. Цагаан будаа зөөлөртөл нь чанаж идээрэй. Халуун ногоо, үзэм нэмээд энэ жороороо өмнөх жортой адил тогоонд байрлуулсан даршилсан байцаагаа боож өгнө. 50 минут буцалгана.
Таана бүхий усан үзмийн ороонго сармис
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр будаа, 2 таана, 155 гр тос, цөөн хэдэн үзэм, давс, амтат чинжүү, усан үзмийн модны навч (50 орчим тоо).
Бэлтгэх арга: Таанагаа цэвэрлэж, нилээд жижиглэж, будаа болон бага зэрэг устай хамт тосонд хийж, бүтээгдэхүүн зөөлөртөл нь чанана. Чөмөгийг амталж, үүнээс усан үзмийн усан үзмийн ороонго нугалж, өмнөх жоруудын адил саванд хийж, бүрэн бэлэн болтол буцалгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Усан үзмийн сарма - амттай, ашигтай
Сарма бол чидун жимсний тос, мах, татсан махаар бэлтгэсэн эсэхээс үл хамааран ур чадвар шаарддаг хамгийн амттай хоол юм. Сармагийн янз бүрийн төрлийг янз бүрийн, өвөрмөц аргаар бэлтгэдэг. Балканы янз бүрийн бүс нутагт сарма нь янз бүрийн төрлийн ургамлын навчнаас бэлтгэдэг - ялам навч, интоорын навч, буурцгийн навч, хушга навч, ногоон манжин, байцаа навч, quince навч.
Намрын улиралд усан үзмийн цэцэрлэгт заавал хийх ажил
Дарс, ялангуяа улаан дарс нь хамгийн их хэрэглэдэг согтууруулах ундааны тоонд ордог. Энэ нь эрт дээр үеэс хойш байсаар ирсэн бөгөөд өнөөг хүртэл үргэлжилж байна. Анхны усан үзэм тариалагч нь Библид гардаг Ноа байсан нь санамсаргүй хэрэг биш, харин үнэн бол дарс хичнээн хөгшин байсан ч тэр хөгшрөхгүй, харин орчин үеийн, сонирхол татсан хэвээр байна.
Гурван өөр усан үзмийн жорыг энэ намар туршиж үзээрэй
Усан үзэм бол Болгарчуудын хамгийн дуртай жимсний нэг юм. Энэ нь зөвхөн анхилуун дарс, бренди үйлдвэрлэдэгтэй холбоотой юм. Энэ бол өнгө аяс, хүч чадлын эх үүсвэр бөгөөд ихэнх шинжээчдийн үзэж байгаагаар хэрэглээ нь бидэнд эрүүл мэндийг өгдөг.
Боомтын навчинд сарма хийх гурван жор
Бид ярихдаа сарми , бидний ихэнх нь өвлийн улиралд идэх дуртай байцаа даршилсан байцаа төсөөлдөг. Гэсэн хэдий ч тэд үүнээс багагүй амттай байдаг усан онгоцны зогсоолын навчис дахь сармисууд ямар ч үед бэлтгэж болох бөгөөд хэн ч таалагдах болно.
Нүцгэн сарма хийх хурдан бөгөөд амттай жор
Сарми бол Болгарын хоолны жинхэнэ сонгодог юм. Энэхүү эх хоол нь навчаар ороосон будааны чөмөг юм. Энэ бол Европ, Азийн олон үндэстний үндэсний хоолны нэг хэсэг юм. Сармс нь үнэр, амтаар мэдрэмжийг баясгадаг. Гэсэн хэдий ч тэдний бэлтгэл нь ихэвчлэн удаан хугацаа шаарддаг тул хостууд жорыг хөнгөвчлөх сонголтыг ихэвчлэн эрэлхийлдэг.
