2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Чашушули (шөл, халуун ногоотой мах) бол төрөл бүрийн улс орнуудад түгээмэл хэрэглэгддэг Гүржийн хоол юм. Энэ нь үхэр, гахайн мах, бага хурганаас бэлтгэгддэг. Энэ нь маш халуун ногоотой хоол гэж тооцогддог.
Харамсалтай нь энэхүү амттай шөлний анхны жор хадгалагдаагүй байна. Өнөөдөр хоолны дэвтэрт бичигдсэн бүх зүйл эрт дээр үеэс уламжлалт хоолыг бэлтгэж ирсэн нутгийн иргэдийн мэдээлэлд үндэслэсэн болно.
Чашушули амтат шөлний нууц
Та доорх зөвлөмжийг ашиглан хоол хийх боломжтой Гүржийн сайхан хоол.
1. Махыг сайтар жигнэхийн тулд жижиг шоо эсвэл тууз болгон хуваа. Хэрэв та үхрийн мах хэрэглэдэг бол хүзүүний зөөлөн хэсгийг сонгоорой. Махны хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр тавихдаа бие биедээ хүрэхгүй байхыг анхаараарай. Үгүй бол мах нь ус ялгаруулж, амт чанараа алдах болно. Хайруулын төгсгөлд давс нэмнэ.
Санаж байна уу: Махыг өөх тосгүй болгосон. Хэрэв бүрэн хуурай бол ургамлын тосыг 2-оос 3 хоолны халбаган дээр нэмнэ;
2. Маринадын хувьд Аджика, давс, чинжүү, сонгино хэрэглэнэ. Аджикагийн хэмжээ нь таны сонголтоос хамаарна;
3. Махыг дор хаяж 30-40 минутын турш даршилна;
4. Зузаан ёроолтой тогтвортой хайруулын тавгийг ашигла;
5. Шинэ болон хатуу ногоог хэрэглээрэй. Улаан лоолийг хальсалж болохгүй. Тэд бага зэрэг халсан байх ёстой (хагас шатаасан);
6. Сармисыг том хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой;
7. Алтан хүрэн болтол нь өндөр гал дээр сонгино хуурна;
8. Хоол хийх эцэст яншуй, dill нэмнэ;
Чашушулийн халуун ногоо
Hops-suneli-ээс илүү сайн зүйл байхгүй. Өөр сонголт бол ouzo-suneli.
Тэмдэглэл: Улбар шар чинжүү нь хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой. Энэ нь нарийн тодорхойлогдсон амт хязгаартай. Та мөн шар, ногоон өнгийг ашиглаж болно. Та улаан чинжүү дуртай юу? Дараа нь үүнийг бүү алдаарай. Илүү их зүйл байхгүй эсэхийг шалгаарай (аль хэдийн улаан лооль байгаа).
Чашушулид хэрхэн үйлчлэх вэ?
Cauliflower нь хүйтэн эсвэл халуун байж болох шарсан ногоотой хамт үйлчилдэг. Шөлний тавган дээр тарааж, ногоон амтлагчаар чимэглээрэй.
Kebab-ийн амтыг алдагдуулахыг хүсч байна уу?
Түүгээр хэзээ ч төмс, будаа бүү өг!
Зөвлөмж болгож буй:
Амтат тахианы шөлний нууц
Бид томуу, томуугийн халдварын улирлын үе байна. Томуугийн вирүсээс урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн арга бол сайн арга юм тахианы шөл . Ийм шөл нь бидэнтэй гайхамшигтай ажилладаг - амттай, маш эрүүл. Гэхдээ нууц нь юу вэ амттай тахианы шөл ?
Тахианы махны шөлний амттай нууц
Тахианы махны шөл бол зөвхөн бидний өвдсөн үед төдийгүй хамгийн дуртай хоол юм. Томуугийн эсрэг хамгийн зөв шийдэл бол гэдгийг бид бүгд мэднэ амттай тахианы шөл . Энэ нь бүх вирусыг устгах үйлчилгээ үзүүлдэг. Гэхдээ тахианы шөл нь ашигтай, өвчнийг анагаах үүрэгтэйгээс гадна маш амттай байдаг.
Амтат гурвалсан шөлний нууц
Гэдэсний шөл бол уламжлалт Болгарын хоол юм. Үнэндээ илүү нарийвчлалтай бол уламжлалт Болгарын шөл. Энэ нь гахайн мах эсвэл үхрийн махнаас бэлтгэдэг. Нэг нууц нь гэдсийг бид амсахаас нь өмнө маш сайн чанаж болгосон байх ёстой. Та энэ амттай шөлийг бусад улс оронд идэж болно.
Гурвалсан шөлний амттай нууц
Ходоодны шөл нь сэргэг байхын нууц юм. Унжлагын эсрэг энэхүү өөгүй аргыг туршиж үзсэн хүн үүнийг нэг удаа хүлээн зөвшөөрсөн байдаг. Гэдэс шөл бол хүнд хэцүү шөнийн дараа сэрүүн байх хамгийн тохиромжтой арга юм. Гэхдээ энэ нь бас маш амттай, тэжээллэг чанартай байдаг.
Загасны амттай шөлний нууц
Загасны шөл, загасны шөл, загасны шөл - юу ч гэж нэрлэдэг байсан энэ бол далайн хоолоор хийсэн гайхалтай үнэртэй шөл гэдгийг бүгд санаж байна. Мэдээжийн хэрэг загасны шөлийг голын загаснаас бас хийдэг бөгөөд та хамгийн сайн гэрийн эзэгтэй биш ч гэсэн шөлөө чанаж идэхэд буруудахгүй.
