2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Гэрийн бяслагны гарал үүслийн талаархи хоолны онолын дагуу өвөг дээдэс маань нядалсан амьтны ходоодонд сүүгээ удаан байлгахаар шийдсэн үед үүнийг бий болгосон юм. Ходоодны ферментийн нөлөөгөөр сүү нь гэрийн бяслаг болж хувирсан. Дараа нь энэ нь ямар амттай болохыг анх удаа олж мэдэв.
Хайлмал цөцгийн тосоор хатаасан хатаасан ааруул олон өдрийн турш үргэлжилсэн лаазалсан бүтээгдэхүүн болжээ. Үүнийг ашиглах уламжлал нь янз бүрийн үндэстэнд маш өөр байдаг. Зарим нь үүнийг жимс, элсэн чихэр нэмсэн амттан болгон ашигладаг. Бусад нь дарстай, бусад нь давслаг халуун ногоотой холино.
Гэрийн бяслаг нь уургийн концентраци, шингээлтийн хурдаараа бүх сүүн бүтээгдэхүүнээс давуу юм. Энэ нь маш бага хэмжээний өөх тос агуулдаг бөгөөд жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Бяслагны бялуу нь ихэвчлэн хамгийн өөх тослог ааруул хэрэглэдэг тул жингээ хасахыг хүсвэл үүнээс татгалзаарай.
Бодисын солилцоог сайжруулахын тулд сард нэг удаа буулгах ажлыг гэрийн бяслагаар гүйцэтгэнэ. 100 гр гэрийн бяслаг 4 удаа хэрэглэдэг бөгөөд хэдэн дусал зөгийн бал нэмж болно. Ашигтай шинж чанараас үл хамааран гэрийн бяслаг нь аюултай байж болно. Хэрэв энэ нь шинэхэн биш бол харшлын урвал үүсгэдэг.
Шинэ гэрийн бяслаг таны хөргөгчинд 2 хоногоос илүү байж болохгүй. Дараа нь шууд хэрэглэхэд тохиромжгүй, гэхдээ зөвхөн бялуу эсвэл даршилсан ногоо хийхэд тохиромжтой байдаг. Гэрийн бяслагыг жимстэй хослуулбал биед амархан шингэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ургамал ба амьтны уургийн ялгаа
Бидний биеийн 20 орчим хувь нь уургаас бүрддэг гэдгийг та мэдэх үү? Бидний бие махбодид энэхүү макронутриентийн байгалийн нөөц байхгүй тул өдөр бүр хоол хүнсээр дамжуулан хангах нь чухал юм. Эх сурвалж нь олон янз байдаг - төрөл бүрийн мах, загаснаас гадна цагаан идээ, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрддэг.
Ургамлын гаралтай эсвэл амьтны гаралтай өөх тос илүү ашигтай юу?
Өнөөг хүртэл ургамлын гаралтай өөх тос нь цөцгийн тос зэрэг амьтны гаралтай өөх тосноос илүү ашигтай байдаг гэж олон нийт үздэг байсан. Эцэст нь энэ үзэл нь огт буруу болох гээд байна. Өмнөх судалгаа, судалгаанаас харахад амьтны гаралтай өөх тосыг хэрэглэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.
Бидний идэж буй амьтны гаралтай өөх тос
Амьтны гаралтай өөх тос хоолны практикт ихэвчлэн ашигладаг бүтээгдэхүүн байдаг боловч тэдгээрийн талаар маш их маргаантай байдаг. Сүүний өөх Юуны өмнө сүүний өөх тосыг маш их хэлэлцдэг. Эдгээр нь 1 микрометрээс бага өөхний бөмбөрцөг хэлбэртэй усан дахь тослог эмульс хэлбэрээр үүсдэг сүүнд агуулагдах өөх тос юм.
Люпин - амьтны гаралтай өөх тосыг бүрэн орлуулдаг
Цэцэг ургуулдаг ихэнх хүмүүс ургамлын тухай сонссон байдаг хальслах . Энэ бол цэцэрлэгт тарих эсвэл байшингийнхаа урд явган хүний замыг тохижуулах хамгийн сайхан цэцэгсийн нэг юм. Гэсэн хэдий ч чимэглэлээс гадна люпинийг хоол хийхэд ашигладаг нь бага зэрэг мэддэг баримт юм.
Амьтны эсвэл ургамлын гаралтай сүү - энэ нь танд илүү дээр юм
Сүү бол төрснөөс насан эцэслэх хүртлээ бидний цэсэнд ордог гол хоол юм. Өнөө үед хүнсний үйлдвэр нь төрөл бүрийн сүүний сонголтыг хангаж байна. Сонголт хийх гол асуудал бол амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн ба түүний ургамлын эквивалент зүйлүүдийн хоорондох асуудал юм.
