2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Оройн хоолны амттай хоол нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүйгээр олон бүтээгдэхүүнээр, хайраар бэлддэг хоол юм. Бидний санаа бодлыг үзнэ үү.
Лууван, сонгинотой үхрийн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: хагас кг үхрийн мах, 30 миллилитр цуу, 5 лууван, 2 сонгино, 3 хумс сармис. Махыг угааж, судсыг нь тайрч, хөлдөөж, том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Уксусаа асгаж, гараараа нухаад хатуу бөмбөлөгөөр зуурна. Хоёр цагийн турш хөргөгчинд үлдээгээрэй.
Лууванг цэвэрлэж, хатааж, нимгэн дугуйланд хуваана. Сонгиноыг нимгэн дугуйлан хайчилж, сармисаа шахаж шахна. Бүх ногоог хольж, саванд хийж, тагийг нь таглаад махтай хамт хөргөгчинд хоёр цаг байлгана.
Хоёр цагийн дараа махыг ногоотой хольж, давсалж, амталж амтлана. Дараа нь чидун жимсний тосоор жигнэнэ. Хэрэв та аяганд цөөн хэдэн чидун хийж өгвөл бүр ч амттай болно. Тэд махны амтыг сайжруулдаг.
Toxanian шөл
Орц: 500 грамм үхрийн мах, 50 грамм гахайн мах, 2 хоолны халбагын гурил, 1 лууван, 1 сонгино, 50 грамм селөдерей үндэс, 9 хумс сармис, хагас халуун чинжүү, 500 грамм татсан улаан лооль, хавчих розмарин, 200 миллилитр улаан дарс, 4 зүсэм цагаан талх, давс, чинжүү, 4 хоолны халбагын чидун жимсний тос.
Хулууны хальсыг цэвэрлээд, үрээд жижиглэн хэрчинэ. Бүх ногоогоо хоёр хоолны халбагын чидун жимсний тосоор хутгаж, зөөлөн гал дээр арван минутын турш хуурна.
Үхрийн мах, гахайн махыг шоо дөрвөлжин см орчим тал болгон хуваасан. Махны хэсгүүдийг гурилаар хийж, хүнсний ногоо дээр нэмээд таван минутын турш чанана.
Улаан лооль, розмарин, долоон хумс сармис нэмнэ. Арван минутын дараа дарс нэмж, дарс уурших хүртэл галыг нэмнэ. Махаа бүрэн бүрхэхийн тулд бүлээн ус нэмээд буцалгана.
Галыг багасгаж, таган дор хоёр цагийн турш хооллоорой. Хэрэв хангалттай биш бол халуун ус нэмнэ. Эцэст нь давс, чинжүү нэмнэ.
Талхыг нөгөө хоёр хумсаар сармисаар үрээд үлдсэн оливийн тосондоо алтан болтол хуурна. Рагутыг шарсан талх, улаан лоолийн салатаар үйлчилдэг.
Зөгийн балны паалантай далавч нь маш амттай байдаг. Найрлага: 800 грамм далавч, шар буурцаг, амт нь зөгийн бал, бага зэрэг тос. Далавчийг шар буурцагны цуугаар дусааж, зөгийн балаар цацаж, хутгана. Тосонд зөгийн бал, шар буурцагны жан нэмээд тосонд шарна.
Зөвлөмж болгож буй:
Өглөөний хоолондоо амттай, хурдан бялуу
Гэрийн хийсэн бялууны анхилуун үнэр нь хүн бүхэн бага нас, гэр орноо санагдуулдаг нь дамжиггүй. Манай улсын ихэнх хүмүүс эмээгийн бялуу гэсэн нэг зүйлийг хэзээ ч мартахгүй гэж хатуу байдаг. Учир нь үүнийг бэлтгэх нь хайр, хүсэл эрмэлзэл хоёроос гадна маш их дадлага, туршлагыг шаарддаг.
Зочдод зориулсан амттай оройн хоол
Хэрэв та зочдыг хүлээж байгаа бол тэднийг амттай, боловсронгуй хоолоор гайхшруулаарай. Ийм хоол нь Норвегийн соустай спагетти юм. Орц: 200 грамм спагетти, 50 грамм бяслаг, 20 мөөг, 2 улаан лооль, 2 хумс сармис, 1 сонгино, 30 миллилитр цагаан дарс, 200 миллитр шингэн шингэн цөцгий, 2 хоолны халбаган цөцгийн тос, 2 чимх цагаан гаа, 2 чимх самар, хагас халбага халуун улаан чинжүү, амт нь давс.
Өглөөний хоолондоо хурдан, амттай юу бэлдэх вэ (Эрүүл жор)
Юунд бэлдэх вэ гэсэн асуулт тулгарахад өглөөний цай хурдан, амттай , бид танд туслахдаа баяртай байх болно. Та хайртай хүмүүсээ амттай, амттай хооллох хэрэгтэй эрүүл өглөөний хоол Учир нь энэ нь бүтэн өдрийн турш эрч хүч өгдөг. Хамгийн бага хугацаа буюу ердөө 10-15 минут шаардагдах зарим хурдан жорыг энд оруулав.
30 минутын дараа амттай оройн хоол идэх санаанууд
Ажлын өдрийн төгсгөл болоход оройн хоолонд юу хийх вэ гэсэн бодол биднийг дотроосоо зовоож эхлэв. Гарцаагүй ядарч, бидний хүн бүр үүнийг хурдан бөгөөд амттай болгохыг хүсдэг. Тиймээс та эндээс хамгийн ихдээ 30 минутын турш бэлтгэж болох хэд хэдэн жорыг олж авах болно.
Баярын оройн хоолны үлдэгдэлтэй хамт хоол хийцгээе
Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн баярын дараа маш их хоол үлдсэн тул бид юу хийхээ мэдэхгүй байна. Өдөр бүр ижил зүйлийг идэх нь бидэнд амттай байх болно.Амралтын өдрүүдийн үлдэгдэлтэй өөр зүйл бэлтгэхийг санал болгож байна. Эхний жор нь үлдсэн баярын хиам, хоолны дуршил, чидун гэх мэт орно.
