2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та үүнийг өмнө нь туршиж үзсэн байж магадгүй юмуу эсвэл энэ нь чамин юм шиг санагдахааргүй санагдаж магадгүй юм. Үнэн бол удаан хугацаагаар үл тоомсорлосны дараа, Африк хоол Энэ нь дахин алдартай болж, бүхэл бүтэн хоолны тивийг судлахаар хүлээж байна. Түүнийг хэт тарган, хангалттай боловсронгуй биш гэж ярьдаг ч түүний "элчин сайдууд" өрөөсгөл ойлголтыг даван туулахын тулд боломжтой бүх зүйлийг хийдэг.
Заримыг нь энд оруулав Африкийн хамгийн алдартай хоол:
Куза үеэл
Болгар улсад кускус гэдэг нь гоймонтой төстэй гоймонгийн бүтээгдэхүүнийг хэлнэ. Гэсэн хэдий ч жинхэнэ кускусыг тусгай саванд чанаж болгосон хатуу улаан буудайн үрээс гаргаж авдаг. Энэ бол олон сонголтыг мэддэг хоолны нэр юм. Энэ нь мах (хурга, хонины мах, тахиа) эсвэл загастай хамт байж болно. Энэ нь ихэвчлэн амтат амтат шөлөөр бэлтгэсэн дэгдээхэй, шинэхэн ногоотой (лууван, манжин, zucchini, байцаа …) хослуулдаг.
Пастия
Гоймон бол Андалусаас гаралтай бялууны нэг төрөл юм. Энэ нь уламжлалт байдлаар тагтаа, тахиа, жижиг зуурсан гурилаар ороосон загаснаас бэлтгэсэн чөмөг орно. Үнэр нь ихэвчлэн чихэрлэг, давслаг бөгөөд амт нь шанцай, кориандрагаар амтлагддаг.
Энэхүү хоолыг алим, лийр, манго зэрэг улирлын чанартай жимсээр хийсэн амттангаар авах боломжтой.
Камеруны тахиа
Энэхүү жор нь шууд утгаараа гудамжинд төрсөн бөгөөд эрхэм зорилго нь нийслэл Яундэ хотын бизнесийн дүүргийн эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдэд сайн, эрүүл хоол хүнсээр аялах боломжийг олгох явдал юм. Энэ нь лууван, сонгино, чинжүү, улаан лооль, таана, ногоон шош, шарсан гадил жимсний хэсэг зэрэг шатаасан ногооны хамт шарсан тахианы махнаас (карри ба цагаан гааны хамт) бүрдэнэ. Энэхүү жорыг бэлтгэхэд хялбар байдаг - бүх бүтээгдэхүүнийг сам хорхой, дүфүгийн амттай бага зэрэг самрын тосоор чанаж болгосон.
Яса
Энэ бол цөөн хэдэн шинэхэн нимбэг, сонгино, гич, буталсан шөлний жүүсээр даршилсан тахианы махаар хийсэн ердийн Сенегал хоол юм. Эхлээд жигнэж, дараа нь marinade, сонгино, сармис, чинжүү, луувангаас сумс хийнэ. Будаагаар үйлчилдэг. Яса загасыг бас бэлтгэж болно. Энэ тохиолдолд хан боргоцойг нэмж бага зэрэг амттай болгоно.
Мафе
Сахарын өмнөд Африк тивийн алдартай хоол. Энэ бол лууван, манжин, төмс, окра, сонгинотой шөл болгон бэлтгэсэн үхрийн мах, тахианы махтай өтгөн самрын сүмс юм … Тэд үүнийг гайхалтай амттан гэж хэлдэг. Okra-г ногоон шош эсвэл вандуйгаар сольж болно. Хоол хийх төгсгөлд жижиг чинжүүг хоолонд нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Розмарин амттай амттай хоол
Розмарин бол тавьсан аяганд маш тааламжтай, шинэлэг үнэр өгдөг амтлагч юм. Халуун ногоо нь ихэвчлэн Газар дундын тэнгист ашиглагддаг. Розмарин навчийг халуун ногоо болгон ашигладаг бөгөөд шинэхэн эсвэл хатаасан байж болно. Ихэнхдээ маринад нэмсэн шөл, шарсан махыг амтлахад ашигладаг.
Оройн хоолны өмнө ба дараа хоолны дараа амттай хоолны дуршил
Зочдоо юу урих, юу идэхээ гайхаж байна оройн хоолны дараа ? Дахиад бүү гайхаарай, яагаад гэвэл одоо бид танд эрүүл, амттай, хялбархан бэлтгэж болохуйц хоолны дуршилыг санал болгож, гэр бүл, зочдодоо гайхуулах болно. Bruschetta Та bruschettas-г янз бүрийн аргаар хийж болно.
Энэ гэгээн Николасын өдөр Африк загас сахалт загасыг нүүлгэж байна
Пазарджик мужид үржүүлдэг эсвэл Туркээс импортолдог Африкийн сахалт загаснууд аажмаар Гэгээн Николасын ширээний уламжлалт мөрөг загасыг орлож эхэлжээ. Сүүлийн жилүүдэд загасны зах зээл дээр хийсэн ажиглалтын үр дүнгээс харахад манай орны хэрэглэгчид Гэгээн Николасын өдрийн уламжлалыг эвдэх хандлагатай болсон байна.
Өмнөд Африк дахь хоолны уламжлал
Энэ бүс нутгийн хоол нь олон янзын нөлөө, соёлын холимог тул Өмнөд Африкт байдаг хоолыг солонгын хоол гэж зүй ёсоор нэрлэдэг. Уугуул хоолыг ойлгохын тулд эхлээд тухайн бүс нутагт амьдардаг хүмүүсийн ялгааг ойлгох хэрэгтэй. Африк хоол нь соёлын болон колоничлолын нөлөө, худалдааны замнал, түүхийн холимог үр дүн юм.
Эрдэмтэд Африк дахь гадил жимснээс биотүлшийг бий болгодог
Эрдэмтэд үйлдвэрлэх аргыг бий болгосон био түлш -аас банана , РБК мэдээлэв. Ноттингемийн их сургуулийн судлаачид навч, гадил жимсний хальс зэргийг Африкийн орнуудад түлшний эх үүсвэр болгон ашиглахыг санал болгож байна. Үүний үр дүнд халаах эсвэл хоол хийх зориулалттай зууханд шатааж болох шахмал түлш юм.
