2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хийжүүлсэн ус нь эрт дээр үеэс түргэн бөгөөд хоолны дуршил сайтай нарийн боовны олон янзын жорыг итгэмжит туслагч болсоор ирсэн. Бялуу найрлагаас гадна ундаа нь зарим бялууны гол дүр байж болох бөгөөд бид өнөөдөр танд танилцуулах болно.
1. Локуми жигнэмэг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 tsp гурил, Турк амттан, самар, 1 tsp. тос, 3 tbsp. элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, 250 мл сод, 1 багц жигд нунтаг, 2 ваниллин, бага зэрэг давс, чихрийн нунтаг
Бэлтгэх арга: Гурил, тос, нимбэгний шүүс, оргилуун ус, элсэн чихэр, винил, жигд нунтаг, давсыг зөөлөн зуурмаг гартал холино. Туркийн баяр баясгаланг шоо болгон хуваа. Зуурсан гурилаа ураад дундуур нь 1-2 ширхэг турк амтлагч, хушга тавиад бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод хаагаарай. Күүкийг илгэн цаасан дээр жигнэх. Дулаахан байхдаа тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэрээр өнхрүүлээрэй. Сонголтоор, нилээд жижиглэсэн хушга дээр.
2. Оргилуун устай бин
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 300 мл карбонатлаг ус, 2 ширхэг. өндөг, 2 чимх сахар, чимх давс, гурил (шаардлагатай нягтрал хүртэл)
Бэлтгэх арга: Өндөгийг элсэн чихэр, давсаар үрээд гялалзсан ус, гурил нэмээд хуушуурын зуурмаг бэлтгэнэ. Холимог шанагатай хамт халааж, халаасан хайруулын тавган дээр бин хуурна. Эдгээр нь чанамал эсвэл шингэн шоколадтай чихэрлэг, цөцгийтэй бяслаг эсвэл шар бяслагтай давслаг байдаг.
3. Сэвсгэр кекс
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 6 ширхэг. өндөг, 2 tsp. элсэн чихэр, 3/4 tsp. (150 мл) тос, 1 tsp. карбонатлаг ус эсвэл нимбэгний ундаа, 3 tsp. гурил, 1-2 уут жигд нунтаг, 2 ваниллин
Бэлтгэх арга: Бүтээгдэхүүнийг заасан дарааллаар хольж холигчоор эсвэл утас хутгагчаар тасралтгүй цохино. Үр хольцыг тос түрхэж, гурилаар хийсэн бялуу хайруулын тавган дээр хийнэ. Дунд зэргийн зууханд 180 градусын турш 30-40 минут жигнэнэ. Эцэст нь бялууг нунтаг сахар, шингэн шоколад эсвэл чихэртэй модоор цацаж болно.
4. Үзэм бүхий цагаан гаатай талх
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:300 гр зөгийн бал, 200 мл сод, 1 tsp. элсэн чихэр, халбага. тос, 1 tsp. үзэм, 1 tsp. жигд натри, 1 tsp. сэвсгэр жигнэмэг зуурмаг хийх шанцай, гурил
Бэлтгэх арга: Зөгийн балыг усанд уусгана. Элсэн чихэр, шанцай, тос, сода, гурил, үзэм нэмнэ. Хэрэв зуурмаг хангалттай хатуу биш бол гурил нэмнэ. Нарийн царцдас руу өнхрүүл. Тэднийг шилээр тойрог болгон хайчилж ав. Тэднийг тос түрхсэн саванд хийж, халаасан зууханд шарна.
Оргилуун устай амттай хуушуур, оргилуун устай бялуу, гялалзсан устай бялуу, майонез, оргилуун устай бялуу, оргилуун устай сармисны бялуу
Зөвлөмж болгож буй:
Оргилуун устай бялуу хямд
Зочиддоо амттай бялуугаар гайхшруулахыг хүсдэг бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг бэлтгэх цаг хугацаа, зардлыг тооцдог. Ихэнхдээ эдгээр хоёр хүчин зүйлийг нэгтгэхэд хэцүү байдаг, гэхдээ хэрэв та гялалзсан устай бол амархан, хурдан, хямд төсөр зүйл хийх боломжтой бялуу .
Оргилуун устай цагаан хоолтон амттан
Хэдийгээр эрүүл гэдэг үг нь өргөн цар хүрээтэй ойлголт боловч ялангуяа амттантай холбоотой бол хамгийн зоримог сайхан, эрүүл хүлээлтээс зуу дахин илүү бялуу байдаг. Жишээлбэл, эдгээр нь цагаан хоолтон гэсэн нэртэй боловч гэртээ бэлдсэн агуу бүтээлүүд юм.
Хуримын бялуу, бялуу хийх санаанууд
Хуримын ёслолыг гоёмсог хуримын даашинз, шинээр гэрлэсэн хосуудын бөгж, мэдээжийн хэрэг уламжлалт хуримын бялуугүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Хуримын бялуу нь эрт дээр үеэс уламжлал болсон. Тэд аз жаргал, элбэг дэлбэг байдлыг бэлгэдсэн зуурмагийн янз бүрийн дүрсээр чимэглэгдсэн байв.
Зул сарын баяраар бялуу эсвэл бялуу уу?
Христийн Мэндэлсний Баярын ирэхэд бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар оройн хоолонд ямар баярын хоол бэлдэх вэ, гэр бүл, хайртай хүмүүсээ угтаж авах эсэхээ сонирхдог. Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу эсвэл бялуу . Сонголтууд нь үнэхээр тоо томшгүй олон байж болох бөгөөд хэрэв гэр бүл том бол үүнийг хийхэд юу ч саад болохгүй Зул сарын баярын бялуу болон Зул сарын баярын бялуу .
Амттай Baklava-ийн талаархи зарим санаанууд
Баклава нь хоолны дуршилтай араб хоолноос гаралтай дорнын амттан юм. Олон зууны туршид баклава Турк, Иран, Балканы ард түмнүүдийн дунд тархжээ. Өнөөдрийг хүртэл бэлтгэх сонгодог жор баклава - Маш нимгэн царцдасын зуурмаг дээр өнхрүүлэн жигнэж, хушга (эсвэл пистачио) -аар дүүргэж, чихрийн сиропоор цутгаж янз бүрийн сортоор үйлдвэрлэдэг.
