2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэрэв бид долоо хоногт хоёрхон удаа гахайн мах идвэл зүрх судасны өвчлөлийн эрсдэл бараг 10 хувиар нэмэгддэг үхрийн махны улаан мах. Америкийн хэсэг эрдэмтдийн хийсэн мэдэгдлийг саяхан Британийн Daily Mail сонинд нийтэлжээ.
Маханд дурлагсдын гунигтай олдворыг шинжлэх ухааны үндэслэлтэй болгохын тулд Хойд-Барууны их сургуулийн профессор Норина Аллены багийн эрдэмтэд дунджаар 53 настай 30,000 орчим хүний хооллох зуршил, эрүүл мэндийн бүртгэлийг судлав.
Энэ судалгаа нь бүр аймшигтай үнэн болохыг харуулсан улаан махнаас илүү аюултай уламжлалт хиам, гахайн мах, хиам, пасрами зэрэг хиамны хэлбэрээр боловсруулсан мах юм.
Зөвхөн загас нь аюултай махны ангилалд багтдаггүй. Гэвч харамсалтай нь судалгаанд оролцогчдын хооллох зуршлыг судалж үзэхэд энэ нь дундаж хүний цэсэнд бараг байдаггүй болохыг харуулсан болно.
Энэ мэдээ нь махны хэрэглээ ба зүрх судасны өвчин хоёрын хоорондох холбоо маш сул байна гэсэн 2018, 2019 онд хэвлэгдсэн хуучин судалгааны ажлуудтай эрс зөрчилдөж байна.
Норина Аллены багийн үзэж байгаагаар 115 грамм хоолыг улаан махны нэг хэсэг гэж үздэг. Долоо хоногт хоёр удаа ийм хоолонд орох нь эрт нас барах эрсдэлд 3 хувь хүргэдэг. Боловсруулсан махны хувьд судалгаанд хамрагдсан нэг хэсэг нь хоёр зайдас эсвэл амтат хотдогт зориулсан нэг хиамнаас бүрдэнэ.
Нийтлэг мэдээллийн дагуу улаан махны хэрэглээ боловсруулсан мах нь муу холестериныг нэмэгдүүлж, амин судас бөглөрөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Таргалалттай зэрэгцэн хэтрүүлэн идэх нь зүрх судасны өвчлөлийн гол шалтгаануудын нэг гэж эрдэмтэд үзэж байна. Сүүлийнх нь хорт хавдар, чихрийн шижин өвчнөөс хамаагүй түрүүлж дэлхий даяар номер нэг алуурчин гэдгээрээ алдартай.
Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд улаан мах идэхээ бүрмөсөн зогсоох ёсгүй гэж тайвшруулж байна. Гэхдээ үүнийг дор хаяж 50 хувиар буюу долоо хоногт нэг удаа бууруул. Нөгөөтэйгүүр, тэд боловсруулсан махны талаар бүрэн мартахыг зөвлөж байна. Цэс нь илүү их цагаан мах, ялангуяа загас агуулсан байх ёстой улаан махны хор хөнөөл дутуу үнэлж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хиймэл амт, чихэрлэг бодисын хор хөнөөлийн төлөө
Хиймэл үнэр нь хортой байдаг тул бага зэрэг үнэтэй боловч байгалийн эквивалентийг ашиглах нь зүйтэй. Бидний эрүүл мэнд үргэлж нэгдүгээрт байх ёстой. Тэд үнэхээр хорт хавдар үүсгэдэг үү, хиймэл амттан нь үнэхээр аюултай юу? Бидний мэдэх ёстой хамгийн эхний бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол тэдгээр нь ямар ч тэжээллэг чанаргүй, мөн тэдгээр нь бие махбодид шингэдэггүй, эдгээр чанарууд нь тэднийг хоол тэжээлийн шинж чанартай болгодог.
Кофены хор хөнөөлийн тухай домогууд нуран унав! Эдгээр 9 ашиг тусыг үзээрэй
Үнэртэй, хүчтэй, маш их зөрчилтэй! Хүн бүр кофены хор хөнөөл, ашиг тусын талаар маргадаг боловч хэн ч шинжлэх ухаанд сөргөлдөхгүй. Энэ нь та зүгээр л ууж болох ба уух ёстойг нотолж байна кофе - Мэдээжийн хэрэг, дунд зэрэг. Сайн арьс, хүчтэй судас, үе мөч нь кофены дунд зэргийн хэрэглээний зөвхөн зарим нэг давуу тал юм.
Хиймэл амтыг хор хөнөөлийн хувьд
Хэт сүржин сонсогдож байсан ч өнөөдөр бид хиймэл ертөнцөд амьдарч байна - хиймэл хоол, хиймэл материалаар хийсэн хувцас, хиймэл орлуулагч бүх зүйл олдсон. Хоолны тухайд энэ бодит байдал аймшигтай сонсогдож эхэллээ. Бидний биед орж ирсэн зүйл бидний амьдрал ямар байхыг тодорхойлдог.
Хуурай шөлний хор хөнөөлийн төлөө
Ханиад томууны вирус, ханиад, өвлийн хүйтэн өдрүүдэд тахианы бүлээн шөл гайхамшгийг бүтээх болно. Саяхан зах зээл дээр байдаг бэлэн шөл гэж нэрлэдэг. хуурай шөл . Энэ бол гал тогоонд олон цаг суухгүйгээр бүлээн аягатай шөлөөр өдөрт шаардлагатай тэжээлийг авах хялбар бөгөөд хурдан сонголт юм.
Түргэн турах хор хөнөөлийн хувьд
Илүүдэл жинтэй хүн бүр та яагаад тэр даруй, даруй жингээ хасах хэрэгсэл, бүтээгдэхүүн байдаггүй юм бол гэж бодож байсан байх. Гэсэн хэдий ч хурдан турах нь хортой бөгөөд үүний шалтгааныг шинжлэх ухааны үндэслэлтэй нотолж байна. Өөх тосны агууламжийг өөх эсэд хадгалдаг.
