2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гүнжид тахини бол маш амттай, хэрэгцээтэй, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Тэр төлөөлдөг газрын кунжутын үрийг зуурмаг. Гал тогоонд хэрэглэхэд давслаг, чихэрлэг хоол орно.
Кунжутын тахини нь биед чухал ач холбогдолтой хэд хэдэн бодис агуулдаг. Эдгээрт магни, төмөр, кали, кальци орно. Витаминаар дүүрсэн энэхүү бүтээгдэхүүнийг элэг цэвэрлэх, эсийн өсөлтийг идэвхжүүлэх, цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, эрч хүч, өнгө аяс, турах гэх мэт зорилгоор ашигладаг.
Түүний ашиг тусын талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.
Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд үүнд "буруутгах" нь өөхний хүчилтэй байдаг. Тэд холестерины хэмжээг бууруулж, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болдог. Зарим бодисын агууламжаас шалтгаалан кунжутын тахинийг цусны даралтыг бууруулахад ашигладаг.
Тархины процессыг идэвхжүүлдэг - мэдрэлийн эдэд сайнаар нөлөөлдөг өөх тосны хүчлүүдийн ачаар. Тахини нь ой санамж, сэтгэн бодох чадварыг нэмэгдүүлж, Альцгеймер өвчний хөгжлийг удаашруулдаг.
Дархлааг бэхжүүлдэг - зэс, цайр, төмөр, селений агууламж нь өөрсдийгөө илтгэдэг. Эдгээр нь дархлааны системийг бактераас хамгаалж, үүнтэй холбоотой аливаа асуудлаас хамгаалдаг.
Энэ нь ясны эрүүл мэндэд анхаарал тавьдаг бөгөөд үүнд кальци, магни, фосфорын агууламж хамаарна. Эдгээр элементүүд нь ясны нягтрал, бат бөх чанарыг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Жин хасахад тусалдаг - олон тооны хоолны дэглэмд турах хэрэгсэл болох тахини багтдаг. Энэ нь олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд тэжээллэг чанартай тул таны хязгаарлагдмал хоолны дэглэмийн төгс бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Батга болон арьсны бусад асуудлуудад тусалдаг - тэдгээрийг үүсгэдэг үрэвсэлт үйл явцаас урьдчилан сэргийлэх замаар. Энэ нь тоник, шинэхэн арьсыг дэмжиж, коллагены утас үйлдвэрлэх, арчлахад тусалдаг.
Ходоодны үрэвсэл, ходоодны үрэвсэл, шархлаа зэрэгт тусалдаг - ходоодонд тайвшруулах, цэвэрлэх үйлчилгээтэй. Ходоодны шүүс үйлдвэрлэх ажлыг идэвхжүүлдэг. Иймэрхүү бэрхшээлтэй тохиолдолд кунжутын үрнээс тахини хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг - кунжутын тахини үүнийг сурталчлах лигнан хэмээх бодис агуулдаг.
Гал тогоонд энэ бүтээгдэхүүн нь өргөн хэрэглээний програмтай. Гүнжид тахини нь сонгодог humus-ийн гол орц юм. Салат, хүнсний ногоо, шөл дээр нэмж болно. Энэ нь таны аяга жимс, мюсли, тарагны нэг хэсэг болох эрүүл өглөөний цай байж болно.
Өдөрт шаардлагатай тэжээлийг авахын тулд 2 халбага хангалттай.
Үүнтэй хамт та чихэрлэг эсвэл давслаг хоол хийж болно. Боломжууд нь хязгааргүй бөгөөд туршилт хийж, эрүүл, тэжээллэг найрлагатай энэхүү орцыг цэснээсээ хүртээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Кунжутын тахини - бүх ашиг тус
Кунжутын үр нь хүний биед олон төрлийн ашигтай бодис өгдөг боловч үрийн хатуу бүрхүүлээс болж бие нь үүнийг шингээхэд бэрхшээлтэй байдаг. Тиймээс тэдгээрийг боловсруулах хэлбэрээр Тахини ашиглахад хялбар болгох зөв арга юм. Кунжутын үр нь чихэрлэг болон амттай хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг түгээмэл хоол юм.
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
Хулууны үрийн тахини - ашиг тус ба хэрэглээ
Хамгийн ашигтай хоол хүнсний нэг бол тахини юм. Энэ нь эрүүл хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг бөгөөд өвөрмөц сайхан амттай байдаг. Энэхүү хоолны уруу таталтын хоолны уламжлал нь Дорнодоос ирдэг газрын үр, самар өтгөн бүтэцтэй нэгэн төрлийн холимог авах.
Кунжутын ашиг тус
Гүнжидийг нэлээд дутуу үнэлдэг боловч түүний жижиг үр нь бусад төрлийн самард байдаггүй тийм их ач тустай болохыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Кунжутыг зарим хөнгөн зууш цацахад ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд манай уламжлалт хоолонд маш ховор тохиолддог.
Хар кунжутын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Гүнжид бол бидний үеэс уламжлагдан ирсэн эртний халуун ногооны нэг юм. Энэ ургамлын эх орон нь Индонезийн Сундагийн арлууд гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч эдгээр шаржигнасан үрийг хайрлах хайр маш их болж, өнөөдөр дэлхийн өнцөг булан бүрт кунжут ургадаг.
