2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тахини нь кунжутын үрээр хийсэн, маш их хэрэгтэй. Олон янзын орц найрлага нь таны хоол боловсруулах системийн жинхэнэ гайхамшиг юм! Тахини нь маш их хэрэгцээтэй байдгаас гадна сайхан амттай бөгөөд энергийн эх үүсвэр болдог.
Айл бүр гал тогоондоо кунжутын тахини савтай байхыг зөвлөж байна. Үнэн бол үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш, гэхдээ гар хийцийн кунжутын тахини бүр илүү амттай байдаг.
Кунжутын тахины найрлагад ордог зөгийн бал, төмөр нь хүний биед цагаан лейкоцит үүсгэдэг. Цайр нь тэдний хөгжлийг өдөөж улмаар тэд микробуудтай тэмцдэг. Селен нь эргээд антиоксидант ба эсрэгбиеийн нийлэгжилтийг хариуцдаг.
Омега-3 тосны хүчлүүдийн ачаар тахини нь зүрхэнд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Ийм байдлаар холестерины хэмжээ буурч, зүрх судасны өвчнийг эмчлэх магадлал өндөр байна.
Кунжутын тахини нь хоолны дэглэм эсвэл хоолны дэглэм сахидаг хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь витамин В1, фосфор, марганецаар маш их баялаг юм. Бусад ашигтай бодисуудаас гадна энэхүү хүнсний нэмэлт тэжээл нь таныг бүтэн өдрийн турш эрчим хүчээр цэнэглэж чаддаг. Зөвхөн нэг халбагаар л та ойролцоогоор 1 г эслэг, 3 г уураг, 85 калори авдаг гэдгийг санаарай.
Шидэт хольц бэлтгэх нь жинхэнэ таашаал юм. 300 г орчим түүхий кунжутын үрийг шарж эхэлнэ. 10 минутын дараа сайхан ягаан өнгөтэй болно, гэхдээ сайн жигнэхийн тулд үе үе хутгах хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
Гүнжидийг шарж хөргөсний дараа холигч руу with цайны халбагаар хийнэ. давс, 1 tbsp. тос. Нэг төрлийн холимог олж авах хүртэл найрлагыг өндөр түвшинд цохино. Бэлэн үрэлийг металл, модны үнэр, бодис шингээж аваагүй байхаар шилэн саванд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм.
Та ашиглаж болно кунжутын тахини мөн янз бүрийн төрлийн ялзмаг, нарийн боов, баклава гэх мэт. Таны хийх ёстой зүйл бол 1: 2 харьцаатай зөгийн балтай холих явдал юм. Үр хольцын тусламжтайгаар та шарсан талх эсвэл зайрмаг тарааж, хоолны хооронд өлсгөлөнгөө хангаж чадна.
Зөвлөмж болгож буй:
Тахинийг хэрхэн хийдэг вэ?
Бидний уушгинд нэвтэрч буй бохир агаар (Европ дахь тоосны тоосонцрын түвшинг нэмэгдүүлэхэд Болгар улс тэргүүлж байна) болон бидний хэрэглэдэг бүх хог хаягдлын эсрэг бид эдгээр эрүүл, анагаах хүнсний бүтээгдэхүүний талаар илүү их боддог болсон.
Хэрхэн аяга тавган дээр хэрхэн яаж хийх вэ
Caper бол өргөст кипарис - Capparis spinosa ургамлаас гаргаж авсан амттай тослог ногоон бөмбөлөг юм. Энэ бол нарийхан, олон наст сэгсгэр цэцэг бүхий бут сөөг юм. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Төв Азийн халуун чулуунуудын дунд ургадаг. Capers гэдэг нэр нь салаалсан бутлаг цэцгийн нахиа гэсэн үг юм.
Тахинийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Бидний ихэнх нь тэнцвэртэй, тэжээллэг хоол хүнс хэрэглэж эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлахыг эрмэлздэг. Тахини бол Дорно дахины эрдэнэс бөгөөд бидний цэсэнд заавал байх ёстой бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү хоол нь амин дэм, эрдэс бодис болон бусад шим тэжээлээр баялаг бөгөөд амт нь биднийг холын аялал, үл мэдэгдэх туршлагыг мөрөөддөг.
Хэрхэн хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Урьд нь чихэрлэг уруу таталтууд цөөхөн байсан тул түүнд хүрэх нь тогтмол биш бөгөөд хүн бүрийн боломжийн хүрээнд байсан тул чихэрлэг зүйлс хөгшин залуугүй жинхэнэ амттан байв. Тиймээс ардын жороор чанамал бэлтгэх нь бүх байшинд жинхэнэ баяр байсан юм.
Японы хар кунжутын зуурмаг - түүгээр хэрхэн хоол хийх вэ?
Хар кунжутын зуурмаг , японоор "нури гома" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Япон болон Азийн хоолны үндсэн орц юм. Өтгөн хар оо нь гүн гүнзгий ялгагдсан шарсан самар шиг амттай байдаг. Японы хар кунжутын зуурмаг энэ нь ихэвчлэн элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар чихэрлэг амттай байдаг бөгөөд бялуу, нарийн боовны найрлагад ордог.