2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хар кунжутын зуурмаг, японоор "нури гома" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Япон болон Азийн хоолны үндсэн орц юм. Өтгөн хар оо нь гүн гүнзгий ялгагдсан шарсан самар шиг амттай байдаг. Японы хар кунжутын зуурмаг энэ нь ихэвчлэн элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар чихэрлэг амттай байдаг бөгөөд бялуу, нарийн боовны найрлагад ордог.
Та мөн цагаан будааны бялуу, идээ, зайрмаг, овъёос, сүү, паалантай, соусанд хийж болно. Хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга хар кунжутын зуурмагийг сайхан өнгөрүүлээрэй нь шарсан талх эсвэл японоор "шокупан" гэж нэрлэдэг зүйл дээр тараах явдал юм.
Хар кунжутын үрэл нь гайхалтай үнэрээс гадна кальци, цайр, эслэгээр баялаг.
Орц: 1/2 аяга бүхэл бүтэн хар кунжутын үр, 3-4 хоолны халбагын зөгийн бал
Бэлтгэл ажил: Жижиг хайруулын тавган дээр бүхэл бүтэн хар кунжутын үрийг дунд зэргийн гал дээр шарна. Кунжутын үрийг шатаахгүйн тулд тогоогоо нааш цааш нь байнга сэгсэрнэ. 2 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Савыг гал дээрээс аваад хажуу тийш нь тавь.
Гүнжидийг өрөөний температурт хөргөсний дараа хүнсний процессор дахь зөгийн балтай холино. 4 хоолны халбага зөгийн бал нь ажиллахад хялбар бүтэцтэй болгодог боловч хэрэв та ийм амтат зуурмагийг илүүд үзэхгүй бол 3 хоолны халбага зөгийн бал хэрэглээд үзээрэй - бүтэц нь илүү зузаан, бага зэрэг хуурай болно.
Яаралтай хэрэглэвэл сайн, гэхдээ зуурмагийг хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалж болно.
Түргэн, хялбар, амттай - энэхүү зуурмагийг ашигласнаар стандарт жор болон бидний мэддэг амтанд бага зэрэг Азийн тэмдэглэл байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Кунжутын тахинийг хэрхэн яаж хийх вэ?
Тахини нь кунжутын үрээр хийсэн , маш их хэрэгтэй. Олон янзын орц найрлага нь таны хоол боловсруулах системийн жинхэнэ гайхамшиг юм! Тахини нь маш их хэрэгцээтэй байдгаас гадна сайхан амттай бөгөөд энергийн эх үүсвэр болдог. Айл бүр гал тогоондоо кунжутын тахини савтай байхыг зөвлөж байна.
Хар вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Энэ нь болж байна хар дэгдээхэй цагаанаас бага түгээмэл, эртний Газар дундын тэнгисийн соёл юм. Хар дэгдээхэй нь жижиг дэгжин, хар, нимгэн давхаргатай, үрчлээстэй, тэгш бус байдлаараа цагаан дэгдээхэйнээс ялгаатай. Үрийн дотор цагаан шар өнгөтэй.
Японы уурын өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Японы хоолны онцлог шинж чанар нь бүтээгдэхүүнийг түүхий эдээр хэрэглэдэг эсвэл маш богино хугацаанд дулааны боловсруулалт хийдэг. Хоол хийх өөр нэг уламжлалт арга бол уураар жигнэх боловч энэ зорилгоор тусгай хулсан савыг ашигладаг. Жагаймо Манжу төмсний бөмбөлөг болон бусад олон Японы төрөл бүрийн зүйл, мөн алдартай хүмүүсийг ийм байдлаар бэлтгэдэг уурын өндөг .
Японы ояако донбури дахь тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Сушигаараа дэлхий даяар танигдсан Японы хоол нь танд бусад олон төрлийн хоолыг санал болгож болно. Ихэнх тохиолдолд тахианы махнаас бүрддэг сайн чанаж болгосон будаа дээр махны чөмөг асгаж өгдөг жорууд нь ялангуяа түгээмэл байдаг. Хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай зүйл бол будаагаар тахианы махнаас бэлтгэдэг Oyako donburi хоол юм.
Испани хэл дээр хар будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Испанид хоолны аялал хийхээр шийдсэн Испанид ирсэн гадаадын иргэн бүр Испанийн хоол нь зөвхөн паелла, тортилла, тапасаас бүрддэггүй төдийгүй зочдодоо олон төрлийн тансаг далайн хоол санал болгодогт гайхах болно. Нарлаг энэ улсыг бүхэл бүтэн загас төдийгүй, далайн бусад олон "
