2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ихэнх цитрус жимснүүд бидний хувьд одоог хүртэл үл мэдэгдэх бөгөөд бидний өргөрөгт хүрэхгүй байгаа боловч бидэнд байгаа эдгээр зүйлсээр бид хоолны гайхамшгийг бий болгож чадна.
Шууд хэрэглээнээс гадна цитрусын жимсийг үндсэн хоолны жороор амжилттай, ойлголттой ашиглаж болно. Мөн бид зөвхөн жүржтэй ногоон салатны тухай яриад зогсохгүй үүнээс ч олон зүйлийг санал болгож байна.
Тиймээс бид танд 3-г санал болгож байна цитрус жимс бүхий чамин жор уйдахаараа хичээгээд үзээрэй.
Манго, кокосын сүүтэй даршилсан чихмэл тахианы булан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 тахианы булан, 2 ширхэг. жижиглэсэн манго, 400 мл кокосын сүү, 2 tbsp. сараалжтай нимбэгний хальс, 2 tbsp. нимбэгний шүүс, 4 tbsp. угааж, нилээд жижиглэсэн бууцай, 3 tbsp. хайлсан цөцгийн тос, давс, карри, давс
Бэлтгэх арга: Тахианы махны булан хэтэрхий өтгөн байвал уртааш нь 2 хуваагаад фунтлаарай. Хоёр талдаа давс, перецээр амталж, булан бүрт цөөн хэдэн ширхэг манго тавина. Булангаа ороож, чигжээс нь гадагшлахгүйн тулд шүдний оооор наа.
Кокосын сүү, бууцай, нимбэгний шүүс, хальсалж каринаа хийж маринад хийж амт нь гарна. Тахианы махны чихмэл махыг 12 цагийн турш даршилж, дараа нь махыг нь салгаж, тосоор тосолж, маш халуун зууханд шартал нь жигнэн байлгаж, үе үе тос асгаж байгаарай.
Маринадыг тус тусад нь 10 минут буцалгаж, тахиа бэлэн болмогц махан дээрээ хийнэ.
Улбар шар, нэрс, анар бүхий идээ
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Урьдчилан чанаж болгосон 500 гр будаа, 250 гр ванилийн тос, 100 гр ташуурдуулж амтат цөцгий, 1 tbsp. нэрсний чанамал, 3 ширхэг буталсан хумс, 1 tbsp. ром, 4 жүрж, цөөн хэдэн анар үр
Бэлтгэх арга: Нэрс, ром, хумсны чанамалаас маринад бэлтгээд хальсалж хэрчсэн жүржээ 1 цаг байлгана. Цагаан будааг цөцгий, ванилийн цөцгийтэй болгоомжтой холино. Улбар шар өнгийн шүүсийг хатаагаад 5 ялтсанд сайхан байрлуулаад дээрээс нь будааны идээ асга. Анар жимсний үрээр чимэглээрэй.
Чамин жимстэй жимсний салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 киви, 1 папайя, 1 алим, 2 зүсэм тарвас, цөөн хэдэн үхрийн нүдний жимс, 1 tbsp нимбэгний шүүс, 1 tbsp. Бор сахар.
Бэлтгэх арга: Бүх жимсийг шоо болгон хувааж, дээр нь хольсон элсэн чихэр, нимбэгний шүүс хийнэ. Зөөлөн хутгаж, зайрмаг эсвэл ташуурдуулж чимэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Чамин жимс: Тэднийг хэрхэн хэрэглэх вэ?
Супермаркет, дэлгүүрээс олж болох төрөл бүрийн чамин жимснүүд нь маш сайхан амттай бөгөөд ширээн дээр онцгой, ер бусын мэдрэмж төрүүлдэг. Зарим нь чамин жимс нь танил жимстэй, сайн мэддэггүй жимсний хувилбарууд боловч ер бусын, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Үзэсгэлэнтэй, нууцлаг, чамин жимс
Супермаркетуудын тавиур дээр та алим, банана, амтат гуа, хан боргоцой, киви зэрэг бүх төрлийн жимсийг олж авах боломжтой боллоо. Гэсэн хэдий ч манай улсад үйлдвэрлэгддэггүй зарим жимс байдаг бөгөөд үүнийг олоход хэцүү байдаг боловч заавал туршиж үзэх хэрэгтэй.
Үл мэдэгдэх чамин жимс: Лонган
Лонган бол чамин жимстэй, мөнх ногоон мод юм. Модны өндөр нь хорин метр хүрдэг. Орчуулсан нэр нь Dragon's Eye гэсэн утгатай. Хятадад үүнийг Лам Яи гэдэг. Энэ нь ихэвчлэн Хятад, Тайланд, Тайвань, Вьетнам, Индонезид ургадаг. Эдгээр жимсийг дэлхийн хамгийн амттай жимснүүд гэж ярьдаг.
Амтат аялал: Панданус хэмээх чамин жимс
Пандан бол далдуу мод шиг харагддаг мөнх ногоон мод юм. Энэ нь Африк, Энэтхэг, Индочина, Австрали, Мадагаскар болон Малайз даяар ургадаг. Түүнчлэн Номхон далайн зарим субтропик ба халуун орны арлуудаас олж болно. Үүнийг эрэг дээр, халуун орны ширэнгэн ой, голын эрэг дээр харж болно.
Үл мэдэгдэх чамин жимс: Модон алим
Дэлхийн зарим хэсэгт сонирхолтой жимс болох алимны модыг зааны алим гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь зааны дуртай хоол тул бусад нутагт хатуу бүрхүүлтэй тул модны алим гэж нэрлэдэг. Чухамдаа Энэтхэгчүүд үүнийг ариун гэж үздэг бөгөөд Энэтхэгт өргөн тарьж, хэрэглэдэг.
