2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Супермаркетуудын тавиур дээр та алим, банана, амтат гуа, хан боргоцой, киви зэрэг бүх төрлийн жимсийг олж авах боломжтой боллоо. Гэсэн хэдий ч манай улсад үйлдвэрлэгддэггүй зарим жимс байдаг бөгөөд үүнийг олоход хэцүү байдаг боловч заавал туршиж үзэх хэрэгтэй.
Эдгээр жимс нь чамин, туйлын үзэсгэлэнтэй бөгөөд нууцлаг юм. Эдгээрийн заримыг энд оруулав.
Карамбола - тайрсан төлөвт байгаа энэ жимс нь өвөрмөц од хэлбэртэй байдаг. Жимсний амт нь исгэлэн амттай бөгөөд баялаг амт, үнэртэй. Эдгээр нь маш их хэмжээний С аминдэм агуулдаг тул Энэтхэг, Индонез, Израиль, Бразил, АНУ зэрэг оронд жилийн турш олж болно.
Lychee - энэ нь Хятадад хайрын жимс гэж тооцогддог. Lychee жимс нь дугуй хэлбэртэй, ягаан улаавтар, товойлгон бүрхүүлтэй, өнгөгүй цагаан целлюлоз бөгөөд энэ нь идэж болдог. Хятад, Индонез, Филиппин, Вьетнам, Тайландад олддог.
Гаднах төрхөөрөө lychee нь бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэтэй төстэй боловч амттай байдаг нь усан үзэм юм. Шүүслэг lychee-г 5, 6-р сард амталж болох бөгөөд улирлын бус үед өөрийн жүүсээр лааз, лаазнаас олж эсвэл кокосын сүүнд дүрнэ. Жимс нь витамин С, кали, магни болон их хэмжээний Е витаминаар баялаг юм.
Мангостин - Малайз, Камбож, Тайландад туршиж үзэх боломжтой, нил ягаан өнгөтэй жижигхэн жимсийг 4-9-р саруудад олж болно. Хатуу хатуу бүрхүүлтэй, дотроо зөөлөн булингартай энэ жимс нь хэзээ ч мартагдашгүй гайхалтай амттай байдаг.
Дуриан - энэ жимсийг өмхий гэж нэрлэдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Түүний үнэр нь сонгино, сармисны үнэртэй харьцуулахад шууд утгаараа тааламжгүй байдаг. Гэхдээ түүний амт нь тааламжтай, жимс нь илчлэг ихтэй, маш ашигтай байдаг. Жимс нь том хэмжээтэй, өргөст гадаргуутай бөгөөд Өмнөд Азид байдаг. Өвөрмөц зэвүүн үнэртэй тул дурианыг олон нийтийн газар тээвэрлэх, тээврийн хэрэгслээр тээвэрлэхийг хориглоно.
Sabers - жимсийг өргөст лийр эсвэл Энэтхэгийн инжир гэж нэрлэдэг. Энэ бол үнэн хэрэгтээ Израилийн зах зээл дээр амсах боломжтой кактусын жимс юм. Түүний гадаргуу нь өргөстэй боловч дотор нь маш амттай байдаг.
Кумкат - энэ бол жүржтэй төстэй цитрус жимс юм. Кумкат нь өмнөд Хятадад ургадаг боловч бусад халуун орны орнуудад ч байдаг. Жимс нь 5-р сараас 6-р сар хүртэл боловсорч гүйцэх боловч жилийн турш олддог.
Зөвлөмж болгож буй:
Цитрус жимс бүхий чамин жор
Ихэнх цитрус жимснүүд бидний хувьд одоог хүртэл үл мэдэгдэх бөгөөд бидний өргөрөгт хүрэхгүй байгаа боловч бидэнд байгаа эдгээр зүйлсээр бид хоолны гайхамшгийг бий болгож чадна. Шууд хэрэглээнээс гадна цитрусын жимсийг үндсэн хоолны жороор амжилттай, ойлголттой ашиглаж болно.
Чамин жимс: Тэднийг хэрхэн хэрэглэх вэ?
Супермаркет, дэлгүүрээс олж болох төрөл бүрийн чамин жимснүүд нь маш сайхан амттай бөгөөд ширээн дээр онцгой, ер бусын мэдрэмж төрүүлдэг. Зарим нь чамин жимс нь танил жимстэй, сайн мэддэггүй жимсний хувилбарууд боловч ер бусын, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Үл мэдэгдэх чамин жимс: Лонган
Лонган бол чамин жимстэй, мөнх ногоон мод юм. Модны өндөр нь хорин метр хүрдэг. Орчуулсан нэр нь Dragon's Eye гэсэн утгатай. Хятадад үүнийг Лам Яи гэдэг. Энэ нь ихэвчлэн Хятад, Тайланд, Тайвань, Вьетнам, Индонезид ургадаг. Эдгээр жимсийг дэлхийн хамгийн амттай жимснүүд гэж ярьдаг.
Амтат аялал: Панданус хэмээх чамин жимс
Пандан бол далдуу мод шиг харагддаг мөнх ногоон мод юм. Энэ нь Африк, Энэтхэг, Индочина, Австрали, Мадагаскар болон Малайз даяар ургадаг. Түүнчлэн Номхон далайн зарим субтропик ба халуун орны арлуудаас олж болно. Үүнийг эрэг дээр, халуун орны ширэнгэн ой, голын эрэг дээр харж болно.
Муухай жимс нь эрүүл мэндэд хэрхэн үзэсгэлэнтэй, гэрэл гэгээтэй болох вэ?
Аймшигтай жимс бол 80 жилийн өмнө Ямайкад нээгдсэн харьцангуй шинэ жимс бөгөөд одоо цорын ганц амьдрах орчин болжээ. Энэ нь бэрсүүт жүрж, жүрж, мандарин хоёрын хооронд байдаг байгалийн эрлийз юм. Энэ нэр нь дотор нь улбар шар өнгийн лугшилттай цитрусыг сул ороосон ширүүн, үрчлээтэй ногоон шаргал хальсан бүрхүүлээр түүний муухай дүр төрхийг илэрхийлдэг боловч энэ нь зөвхөн гадаргуу дээр л муухай харагддаг.
