2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Саяхны судалгаагаар хүнсний салбарын мэргэжилтнүүд харанхуй байдгаасаа болж эрүүл гэж сурталчилж буй зарим бүтээгдэхүүнээс зайлсхийдэг болохыг тогтоожээ.
Нахиа
Канзас мужийн их сургуулийн хүнсний аюулгүй байдлын профессор Даг Пауэлл хэлэхдээ, борлогдож буй нахиалдаг ургамлын 40 хувь нь тархалтыг зогсоохыг шаарддаг халдвар тараасан байна.
Шинжээчийн үзэж байгаагаар буурцагт ургамал, шар буурцаг, улаан буудайн үр хөврөл нь саламонелла, листериягаар халдварлагдсан бөгөөд бохирдолд амархан өртдөг байна.
Түргэн хоолны сүлжээний хоол
Тогтвортой хөдөө аж ахуйн мэргэжилтэн Жоэл Салатины хэлснээр дэлхийн бүх түргэн хоолны сүлжээ дэлгүүрүүд бүтээгдэхүүнүүддээ хүний эрүүл мэндэд хортой химийн бодис хэрэглэдэг.
Хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг зөөлөн ундаа
Олон жилийн турш эрүүл мэндийн чиглэлээр мэргэшсэн доктор Исаак Элиас ямар ч карбонатлаг ундаа, хоолны дэглэм гэж санал болгодог ундаа ч уудаггүй гэжээ. Мэргэжилтнийг ийм шийдвэр гаргах болсон шалтгаан нь метаболизм, мэдрэлийн өвчин, үе мөч өвдөх, гэдэсний үрэвсэл, зарим төрлийн хорт хавдар үүсгэдэг сукралоз, аспартам, ацесульфам К, неотам зэрэг ундаан дахь чихэржүүлэгч юм.
цагаан шоколад
Колумбын их сургуулийн эмч, мэс заслын коллежийн доктор Дрю Рамсигийн хэлснээр олон хүний дуртай амттан болох цагаан шоколад үйлдвэрлэгчид үүнийг тодорхойлдог эрүүл мэндийн шинж чанаргүй байдаг.
Сэлэм загас
Доктор Swordfish сэлэм загас хэт их мөнгөн ус агуулдаг гэж мэдэгддэг бөгөөд энэ нь ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш аюултай юм.
Лаазалсан улаан лооль
Мэргэжилтнүүдийн судалгаагаар лаазалсан улаан лооль нь хиймэл эстроген, цавуу агуулдаг тул чихрийн шижин, эмэгтэйчүүдэд өндөгний гэмтэл, зүрх судасны өвчин үүсгэдэг.
Талх
Зүрх судасны эмч Др. Вильям Дэвис орчин үеийн талх бүтээгдэхүүнээс илүү аюултай зүйл байхгүй гэж хэлэв. Мэргэжилтнүүд бүх талх, франц, итали, шинэхэн талх ч гэсэн эрүүл мэндэд маш аюултай болохыг анхааруулж байна.
Богино долгионы зууханд попкорн
WVE байгаль орчны байгууллагын Александра Скрантоны хэлснээр богино долгионы попкорнд үйлдвэрлэгчид хаяглаагүй аюултай амт орно.
Эрдэнэ шиш
Мариам Хенейн, Дорге Лангуорти нар эрдэнэ шиш, талх нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн, идэхэд аюултай химийн бодисоор баялаг гэж тайлбарлаж байна.
Зайрмаг
Зайрмаг нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг амтлагч, өтгөрүүлэгч, устөрөгчжүүлсэн, ургамлын тос агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Дэлхийн хамгийн их борлуулалттай хүнсний бүтээгдэхүүн
Энэ жил Kantar Worldpanel нь сүүлийн 365 хоногийн хамгийн их борлуулалттай хүнсний бүтээгдэхүүнийг жагсаажээ. Дэлхийн 35 оронд 11000 брэндийн борлуулалтад дүн шинжилгээ хийжээ. Судалгаагаар онлайн худалдаа, түүний дотор Болгар улсад улам бүр түгээмэл болж байгааг харуулж байна.
Төрөлх нутгийнхаа нэрээр нэрлэсэн хүнсний бүтээгдэхүүн
Та бараг мэдэхгүй, гэхдээ ихэнх дуртай хоолоо төрөлх хотынх нь нэрээр нэрлэсэн байдаг. Жишээ нь тоор, сардина, тэр ч байтугай майонез. Тоор Тоор нь эртний Грекчүүдээс нэрийг нь авсан бөгөөд тэд үүнийг гуа persikon гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд үүнийг Персийн алим гэж орчуулдаг.
Хүнсний луйвар: Хамгийн түгээмэл 10 бүтээгдэхүүн
Бидний өдөр тутам хэрэглэдэг олон хоолыг тийм биш зүйл гэж толилуулдаг. Энэ тохиолдолд нөхцөл байдал нь алдартай брэндүүдийн цүнх, хувцасны хуулбартай төстэй боловч хоол хүнсний тухай юм. Дууриамал бүтээгдэхүүнд янз бүрийн нэмэлтүүд нэмэгддэг бөгөөд энэ нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг орлож улмаар бүтээгдэхүүн хямд болдог.
Мэргэжилтнүүд: Жимс, хүнсний ногооны хальсыг зайлуулахаа мартуузай
Хавар болох тусам супермаркет, зах дээр шинэ ногоо ихээр гарч эхэлж байна. Гэсэн хэдий ч хаврын ногоог ихэвчлэн нитратаар дүүргэдэг тул хэрэглэгчид хэрхэн зөв хэрэглэхээ мэддэг байх хэрэгтэй. Үүнтэй холбогдуулан Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын газрын ажилтнууд дэлгүүр, агуулах, бирж гэх мэт бүх шинэхэн жимс, ногоог шалгаж эхэлжээ.
Жимс, хүнсний ногоо иддэггүй юу? Бие махбоддоо юу хийж байгааг энд харуулав
Жимс, хүнсний ногоо нь бие махбодийг тэжээхэд хамгийн хэрэгтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг бид мэднэ. Эдгээр нь эрүүл хооллолтын үндэс, бие галбираа эрүүл чийрэг байлгах арга зам юм. Тэд цэсийг давамгайлах нь сайн байдаг, гэхдээ та ямар нэг шалтгаанаар хангалттай хэмжээгээр хэрэглэдэггүй бол дараахь асуудлын заримыг анхааралтай ажиглаарай.