2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Борбон / Бурбан / бол дэлхийн олон оронд түгээмэл хэрэглэгддэг Америкийн виски юм. Энэ нь хув өнгө, чихэрлэг тэмдэглэлтэй. Тодруулбал, бурбон бол нэрмэл согтууруулах ундаа бөгөөд ихэвчлэн эрдэнэ шишийн үрийг шаарддаг. Уг ундааны нэр нь анх үйлдвэрлэсэн газраас гарч ирдэг. Энэ бол Кентаки мужид байрладаг Бурбон хотын захиргаа юм.
Борбон үйлдвэрлэл
Энэ төрлийн согтууруулах ундааг үр тарианы хольцоос нэрж гаргаж авдаг. Эрдэнэ шишийн агууламж хамгийн багадаа 51 хувь байх ёстой. Чухамдаа энэ бол түүний өвөрмөц амттай холбоотой шалтгаан юм. Бурбон нь утаатай царс торхонд боловсордог. Бурбоны талаархи бас нэг сонирхолтой зүйл бол ямар ч өнгө хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй, өөрөөр хэлбэл ундаа нь байгалийн гаралтай байх ёстой бөгөөд анхны онцолж буй байдлыг нь өөрчлөх найрлага агуулаагүй байх ёстой.
Бурбон Шулуун Бурбон ангилалд багтахын тулд дор хаяж хоёр жил боловсорч гүйцсэн байх ёстой. Чанартай брэндүүд ихэвчлэн дор хаяж дөрвөн жил боловсорч гүйцсэн согтууруулах ундаа санал болгодог. Гэсэн хэдий ч үүнээс ч бага боловсорч гүйцсэн хямд бүтээгдэхүүнийг санал болгодог хүмүүс байдаг. Бурбоны сонирхолтой төрөл бол давслаг амтаараа ялгагдах Исгэлэн Маш гэж нэрлэгддэг зүйл юм. Энэ нь бас бага зэрэг исгэлэн тэмдэглэлээр тодорхойлогддог. Энэ төрлийг бэлтгэхэд ашигладаг тусгай хүчлийн ачаар олж авдаг.
Бурбон түүх
Бурбон урт удаан түүхтэй. Энэ бүхэн арван наймдугаар зуунд Шотланд, Ирландын оршин суугчид АНУ-д архины татварыг эсэргүүцэх үед эхэлсэн юм. Бослогыг санаачлагчдыг баривчилсан боловч Ерөнхийлөгч Жорж Вашингтон тэднийг өршөөхөөр шийджээ. Онгодоор идэвхтэй худалдаа хийдэг босогчид Кентакки хотод суурьшиж, тэдэнд газар санал болгосон. Тэдэнд олгосон газруудын дотор Америкийн виски үйлдвэрлэж эхэлсэн Бурбон байдаг.
Огайо голын боомтын ачаар энэхүү ундааг АНУ-ын бусад хэсэгт тарааж байна. Бурбонын урьдчилсан нөхцөл бол үүнийг АНУ-д үйлдвэрлэсэн байх явдал юм. Хэрэв үүнтэй ижил зарчмаар, гэхдээ Америкаас гадуур ундаа бэлтгэдэг бол ийм нэр заах эрхгүй. 1964 оны 5-р сарын 4-нд бурбоныг АНУ-ын өвөрмөц бүтээгдэхүүн хэмээн тунхаглав. Холбооны Бурбоныг таних стандарт хэдийнээ бий.
Бурбон найрлага
Борбон бол А аминдэм, В витамин, РР, кальци, фосфор, натри, кали, моно- ба дисахарид ба бусад бодисын эх үүсвэр юм.
Бурбоныг хадгалах, үйлчлэх
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар бурбон бол жинхэнэ танил хүмүүст зориулсан ундаа бөгөөд хүн бүр хүссэнээрээ амсах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч Америк вискигийн зарим дурлагчид хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг тул хөгширсөн бурбоныг хоолны дараа өгөхийг зөвлөдөг.
Үүнийг цэвэр хэлбэрээр хэрэглэх эсэхээ хүн бүр өөрөө шийдэх ёстой. Мөсөн шоо нэмэх эсвэл карбонатлаг усаар шингэлэх эсвэл өөр нэг зөөлөн ундаагаар шингэлэх эсэх нь бас сонголтын асуудал юм. Борбоныг зарим ликёртой хольж болно. Шунах дуртай шүтэн бишрэгчдийн хэлж байгаагаар цилиндр хэлбэртэй тунгалаг шилэнд юүлэх хэрэгтэй.
Аяганы зөвхөн 1/3-ийг л дүүргэнэ. Бурбоныг аажмаар, бага багаар уудаг тул та түүний увдисыг бүрэн мэдрэх болно. Жинхэнэ хайрлагчид уухаасаа өмнө түүний анхилуун үнэрийг мэдрэх дуртай тул үнэртдэг.
Зарим мэргэжилтнүүд үүнд итгэдэг бурбон хөргөгчинд хадгалж болохгүй, гэхдээ өрөөний температурт хадгална. Хэрэв та бурбон ууж байхдаа хооллохоор шийдсэн хэвээр байгаа бол тамхи татдаг загас эсвэл хясаан дээр бооцоо тавьж болох боловч мэдээжийн хэрэг та өөрийн хүссэнээр нэмэлт тэжээл сонгож болно. Бурбоныг хэрэглэх зайлшгүй нөхцөл нь компанид таатай хэвээр байна.
Хоол хийхдээ бурбон
Цаг хугацаа өнгөрөхөд бурбон нь хоолны ертөнцөд улам бүр нэмэгдэж байна. Эрдэнэ шишийн коктейль нь хатагтай, ноёдын аль алиных нь дуртай хоол юм. Борбон нь гаа, сод, төрөл бүрийн ликёртай амжилттай холилдоно. Үүн дээр жимсний амтыг нэмж болно. Үнэн хэрэгтээ сүүлийн жилүүдэд бурбон нь коктейлийн төдийгүй зарим хоолны төрөл бүрийн орц болох нь батлагдсан. Туршлагатай тогооч нар үүнийг гахайн мах, загасны мах, тахианы махан боовны амтанд хэрэглэдэг. Энэ нь шинэ салат, хоолны дуршилтай амттан амтлахад хэрэглэгддэг.
Бурбонын ашиг тус
Чанарын дунд зэргийн хэрэглээ бурбон хүний биед хэд хэдэн ашиг тус байдаг. Энэ нь ундаанд агуулагддаг эрдэнэ шишээс ихээхэн шалтгаалдаг. Энэ төрлийн согтууруулах ундаа нь бидний биед сайнаар нөлөөлдөг антиоксидантын эх үүсвэр юм. Бурбон уух нь мэдээж бага тунгаар уух нь цусны даралтыг бууруулж, судсыг тэлдэг. Үүний зэрэгцээ дунд зэргийн хэрэглээ нь цус харвалт, зүрх судасны эмгэгийг бууруулдаг.
Ихэнхдээ бурбон тахикарди, даралт ихсэх, нойргүйдэх зэрэгт тусалдаг эмчилгээний зарим хольцын нэг хэсэг юм. Эрдэнэ шишийн ундаа нь хоол боловсруулах эрхтний гомдолтой хүмүүст тусалдаг. Нөгөөтэйгүүр, энэхүү ундааг хэрэглэснээр мэдрэлийн стресс тайлагдаж, тайвширдаг. Бурбоныг дунд зэрэг хэрэглэх нь цөсний хүүдийд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь бие махбодийн болон оюун санааны ядаргаанд сайнаар нөлөөлдөг.
Бурбоноос хор хөнөөл
Хэдийгээр бурбон эерэг шинж чанартай, бусад архины нэгэн адил энэ нь маш аюултай байж болно. Эрдэнэ шишийн ундаа байнга, үндэслэлгүй хэрэглэх нь архины хордлого үүсгэдэг. Бурбоныг жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүд хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Ноцтой өвчнөөр шаналж буй хүмүүс энэ согтууруулах ундаа хэрэглэхдээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
