Шавар эдлэл - давуу ба сул талууд

Видео: Шавар эдлэл - давуу ба сул талууд

Видео: Шавар эдлэл - давуу ба сул талууд
Видео: ЭРҮҮЛ МЭНД - ХООЛНЫ БОЛОН ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ДЭГЛЭМИЙН ДАВУУ БА СУЛ ТАЛ 2024, Есдүгээр
Шавар эдлэл - давуу ба сул талууд
Шавар эдлэл - давуу ба сул талууд
Anonim

Манай оронд маш их алдартай Casserole-ийн амтыг хүн бүр үнэлэх болно. Гэхдээ бидний бие махбодийг цаашид хордуулахгүй вааран эдлэлийг хэрхэн сонгох, байгаа эсэх.

Шавар бол олон мянган жилийн турш хөлөг онгоц үйлдвэрлэхэд ашиглагдаж ирсэн материал юм. Тэд хоол хийж, хүнсээ хадгалдаг. Гэхдээ шавар дотор нь юу агуулагддагийг тодорхой хэлж чадахгүй, учир нь дэлхийн янз бүрийн хэсэгт түүний найрлага өөр өөр байдаг.

Эрт дээр үеэс элс, дунгийн хясаа, бэлэн, буталсан шаврын жижиг хэсгүүдийг шавар хольц болгон нэмсээр ирсэн. Энэ нь хагарал үүсэхээс сэргийлдэг. Асуудал, хэрэв үүнийг ингэж тодорхойлж чадвал зарим төрлийн вааран эдлэл нь найрлагадаа хар тугалга агуулдаг нь шиллэгээний үр дагавар юм.

Шавартай сав
Шавартай сав

Шаазан эдлэлийн бас нэг чухал зүйл бол түүнд хоол хийх нь сайн боловч хадгалахгүй байх явдал юм. Учир нь энэ үед тэдгээрийн бүрхүүл нь хамгийн бага хэмжээний хар тугалга ялгаруулдаг.

Бүрхүүлд ордоггүй вааран эдлэл байдаг. Тэдний гадаргуу дээр ямар ч хээ байхгүй тул бие биенээ мэддэг. Тэдэнтэй хамт хоол хийхдээ хэд хэдэн маш чухал цэгүүд байдаг. Үргэлжлүүлэхээсээ өмнө хөлөг онгоц өөрөө хэсэг хэсгийг нь шингээж авахын тулд усанд зогсож байх ёстой. Хэрэв та үүнийг хийхгүй бол хоол хийх явцад аяга тавган дээрх бүх усыг зайлуулж, хоол нь хуурай хэвээр байх болно.

Шавар савнууд
Шавар савнууд

Бүрхүүлгүй аяга таваг хамгийн эрүүл байдаг гэж үздэг. Энэ нь тэдгээрийг цаашид боловсруулаагүй, хар тугалга агуулаагүйтэй холбоотой юм. Зах зээл дээр хоёр сорт байдаг - нэг нь бүхэлдээ шавраар хийгдсэн, нөгөө нь наалддаггүй керамик бүрхүүлтэй байдаг.

Хоёр дахь ба хамгийн түгээмэл төрөл бол бүрхүүлтэй сав юм. Тэд илүү бат бөх, илүү тохь тухтай, үзэсгэлэнтэй тул илүү алдартай байдаг. Хэрэв та ийм сав суулгыг сонговол хоол нь юу болохыг баталгаажуулах нь хамгийн сайн арга юм, өөрөөр хэлбэл. энэ нь юу агуулдаг, хар тугалга нь пааландсан процесст ашиглагддаг эсэх.

Шаазан эдлэл үйлдвэрлэгчид хар тугалганы найрлага нь хоол хүнсээр ялгарах боломжгүй гэсэн үг юм. Бусад нь үүнийг гадагшлуулдаг, гэхдээ биед бага хэмжээгээр нөлөөлдөг гэж хэлдэг.

Өөр нэг асуудал бол гал тогооны хэрэгсэл нь биднээс тугалгаар хорддог цорын ганц газар биш юм. Нөгөөтэйгүүр, зохих хоол хүнс хэрэглэсний ачаар бидний бие бага хэмжээний хортой тэмцэх зориулалттай байдаг. Хар тугалгын ялгарлын эсрэг кальциар баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь сайн байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: