2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Лактоз үл тэвчих нь бие махбодь лактозыг зохих ёсоор шингээж чаддаггүйгээс илэрдэг. Лактоз бол сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс гаралтай байгалийн чихрийн төрөл юм.
Лактоз нь хоол боловсруулах эрхтний бусад эрхтэнд хангалттай боловсруулалт хийлгүйгээр бүдүүн гэдсэнд хүрэхэд таагүй мэдрэмж төрүүлдэг.
Иймэрхүү мэдрэмжүүд нь жишээлбэл, хий, ходоод өвдөх, гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах зэрэг шинж тэмдгүүд юм. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь хоол идсэнээс хойш хагас цагаас хоёр цагийн дараа мэдрэгддэг.
Лактоз үл тэвчих өвчнөөр шаналж буй зарим хүмүүс зарим сүүн бүтээгдэхүүнийг огт шингээж чаддаггүй. Бусад нь эсрэгээрээ сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг биед нөлөөлөхгүйгээр ууж болно.
Лактоз үл тэвчих хүүхдүүдээс илүү өндөр настай хүмүүст илүү түгээмэл байдаг. Хүн лактоз үл тэвчих тодорхой хязгаарлалтыг дагаж мөрдөх ёстой.
Тааламжгүй мэдрэмжээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд үүний зэрэгцээ биед эрүүл ясанд хангалттай кальци өгөх хэрэгтэй. Лактоз үл тэвчих байдал нь нарийн гэдэс нь лактаза гэж нэрлэгддэг ферментийг зөв хэмжээгээр үүсгэдэггүй хүмүүст ажиглагддаг. Лактоз үл тэвчих шинж чанар нь ихэвчлэн удамшлын шинж чанартай байдаг.
Хэрэв та нэг аяга сүү уусны дараа дотор муухайрах, гэдэс дүүрэх мэдрэмж төрвөл та шаналах нь юу л бол лактоз үл тэвчих. Гэхдээ энэ нь сүү уух, зайрмаг эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн идэх бүрт тохиолдвол лактоз үл тэвчих шинжтэй байдаг.
Лактоз үл тэвчих тохиолдолд цэснээс сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хасахыг зөвлөж байна. Үүнийг дор хаяж өвчний шинж тэмдэг арилах хүртэл эмчид үзүүлэх шаардлагатай.
Та лактозын хэмжээ багатай сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнийг шар буурцаг, шинэхэн сүүг шар буурцгийн сүүгээр сольж болно.
Лактоз үл тэвчих өвчнөөр шаналж буй олон хүмүүс зөвхөн сүүг тэвчиж чаддаггүй бөгөөд исгэлэн сүү нь тэдэнд муугаар нөлөөлдөггүй. Кальциар бие махбодоо хангалттай хэмжээгээр хангахын тулд лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс брокколи, байцаа, сардина, туна загас, хулд загас, кальциар баяжуулсан шар буурцгийн бүтээгдэхүүн, бүйлс зэргийг идэх хэрэгтэй.
Өтгөрүүлсэн сүү, хуурай нунтаг, сүү дүүргэсэн чихэр, түүнчлэн лактоз агуулсан эм хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Лактоз үл тэвчих хоол тэжээл
Лактоз үл тэвчих нь лактоз боловсруулахад зориулагдсан фермент лактазын нийлэгжилт буюу дутагдалтай байгаа нөхцөл юм. Түүний оршихуй нь ихэвчлэн нуугдмал хэвээр үлддэг бөгөөд харшилтай андуурдаг. Лактоз үл тэвчих нь сүүнд харшил үүсгэдэг гэсэн үг биш бөгөөд энэ нь ихэвчлэн түүний найрлага дахь уургийн харшлын урвалтай холбоотой байдаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.
Лактоз үл тэвчих жор
Лактоз үл тэвчих нь хоолонд дургүй болох хамгийн түгээмэл жишээ юм. Шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өвчтөний цэсээс сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасах шаардлагатай. Ихэнх тохиолдолд, хүн өөрийгөө лактоз хэрэглэхээ больсон гэж бодож байсан ч өвчний шинж тэмдгүүд буурдаггүй.
Лактоз
Лактоз Лактоз бол моносахаридын molec-D-галактоз ба β-D-глюкозын хоёр молекулаас бүрддэг дисахарид юм. Тэдгээр нь β1-4 гликозидын бондоор холбогддог. Лактоз гэж нэрлэдэг сүүний сахар , үхрийн сүү, ямааны сүү, хонины сүү, үнээний сүү эсвэл бусад сүүгээс үл хамааран сүүнд агуулагдах хуурай бодисын 2-8 хувийг эзэлдэг.
Деуновын буулгах хоолны дэглэм (үр тарианы хоолны дэглэм)
Питер Деуновын буулгах хоолны дэглэм нь ихэвчлэн бие махбодийг цэвэрлэхэд ашиглагддаг боловч жин нэмэхтэй тэмцэхэд тусалдаг. Үргэлжлэх хугацаа нь хэдэн өдөр бөгөөд зөвхөн улаан буудай, алим, хушга, зөгийн бал, их хэмжээний ус хэрэглэдэг. Питер Деуновын үр тарианы хоолны дэглэм нь илүү сайн мэддэг тул үнэндээ оюун санаа, сүнс, бие махбодыг ариусгаж, амьд, эрч хүчтэй, эрүүл чийрэг байж, зөвхөн биднээс цутгахад туслах зорилготой арван өдрийн хоолны дэглэм юм.
80-аас 20 хүртэлх хоолны дэглэм - таны хамгийн дуртай хоолны дэглэм
Хоолны дэглэм 80/20 хоолны дэглэм биш юм. Энэ нь жингийн алдагдлыг дэмждэг хоолны дэглэмийг өөрчлөх арга гэж хамгийн амархан тайлбарладаг. 80/20 цагт дараахь зарчим ажиглагдаж байна. 80% нь хүн аль болох эрүүл хооллохыг хичээдэг бөгөөд үлдсэн 20% нь бялуу, бялуу, спагетти, нэг ширхэг бялуу эсвэл бусад ундаагаар дуртай хоолоо идэх боломжтой байдаг.
