2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Болгарын хоол нь өвөрмөц бөгөөд ихэвчлэн халуун ногоотой амтаар тодорхойлогддог. Энэ нь сонгино, сармис, уламжлалт Болгарын халуун ногоо.
Эдгээр нь бидний хоолонд амттай байдаг тул та зүгээр л буруу зүйл хийхгүй байх болно. Жор нь Болгарын жор бөгөөд манай орны өнцөг булан бүрт байдаг олон уламжлалт хоолны газрын нэгэнд хоол идэж болно гэдгийг та гайхах зүйлгүй.
Тэд хэн бэ? Болгарын хоолны халуун ногоо хамгийн түгээмэл байдаг үүнийг өдөр бүр ашигладаг байх.
Амтат
Анхилуун, өвөрмөц, амттай бол Болгарын ширээний хувьд бүх нийтийн амтлагч юм. Энэ нь будаа, сарма, шөл, төмс, махан хоол, махан боов, шөл зэрэг бүх хоолонд нэмдэг.
Түүний үнэр анхилам үнэртэй тул та үүнийг холоос таних болно. Болгарын байшингийн халхавчнуудын доор хатаах эсвэл хадгалах явцад их хэмжээний иштэй өлгөөтэй байхыг харж болно. Хатааснаас гадна шинэхэн түүж хэрэглэдэг.
Халуун улаан чинжүү
Зөвхөн улаан чинжүү биш, харин халуун улаан чинжүү. Энэ бол уламжлалт гурвалсан шөлийг амтлахад цуу, сармистай хамт ордог заавал амтлагч юм. Зөвхөн төдийгүй!
Энэ нь бусад шөл, жигнэмэг, хиам, гахайн мах, кассерольд галын амт өгдөг. Манай орны халуун ногоотой хоолонд дурлагчид халуун улаан чинжүүгүйгээр ширээнд суудаггүй. Ялангуяа өвлийн улиралд.
Чинжүү нь гар хийцийн, бүдүүн ширхэгтэй байх нь хамгийн тохиромжтой. Энэ нь ихэвчлэн жижиг үйлдвэрлэгчид борлуулах зорилгоор бараагаа дэлгэн үзүүлдэг зах зээл дээр байдаг.
Жоген
Энэ нь Болгарын цэцэрлэгт, мөн тагтан дээрх хайрцаг, саванд элбэг ургадаг. Бид зөнгөөрөө халуун буурцагны шөл, чанасан боловсорсон шош эсвэл царцдастай амтат шарсан хонины махтай холбодог анхилуун амтлагч.
Боломжийн бөгөөд саванд халуун ногоо ургуулахад хялбар байдаг Болгарын ширээ бүх зун шинэ дэлбээ хэлбэрээр. Жилийн туршид энэ нь арилжааны сүлжээнд байгаа бусад халуун ногоотой хамт лангуун дээр хатсан байдалтай байдаг.
Яншуй
Хэрэв энэ нь шинэхэн яншуй үнэртэй байвал хавар ирлээ гэсэн үг. Энэ бол цэцэрлэгээс эсвэл дэнж дээрх хайрцгаас шинэхэн түүж авч болох хаврын анхны халуун ногооны нэг юм.
Манай улсад ихэвчлэн хашаандаа, тагтан дээрээ ургадаг. Жилийн турш шинэ, бараг бүх дэлгүүр, зах дээр зарагддаг. Салат, аяга тавагны гайхалтай амтыг өгдөг. Шөл, жигнэмэг, товруу, кассерол, ногоон яншуйны навчийг үл тоомсорлохын тулд навч хэрэггүй.
Дилл
Dill бас яншуйны хажууд ургадаг. Дэлгүүрт хүртэл тэднийг зэрэгцүүлэн зардаг. Болгарын уламжлалт амтлагч хатаасан эсвэл шинэхэн амт нь зун, цэнгэг байдлыг бидэнд сануулдаг онцлог амт өгдөг.
Тараторыг дилл, чанасан төмсгүй идсэн хэн бэ? Энэ бол Болгарын гайхалтай амтлагч бөгөөд бид амьдралынхаа туршид нэг ширээг хуваалцдаг.
лаврын навч
Бид чанасан даршилсан байцаа эсвэл шинэхэн байцаатай хайруулын тавган дээр юу олдог вэ? Мэдээжийн хэрэг, булан навч. Энэ нь байцаагаар бэлтгэсэн бүх төрлийн хоолтой зайлшгүй холбоотой юм. Мөн бид үүнийг төмс, хурга, бусад махан хоол, гар хийцийн лаазалсан бүтээгдэхүүн бүхий жороор санал болгож буй амтлагч гэж үздэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын уламжлалт шөл
Болгарын уламжлалт жорууд олон зууны туршид бүрэлдэж ирсэн бөгөөд бидний амьдралд өдөр бүр байдаг. Амт амтлагч уламжлал ба бэлтгэлийн тогтсон арга, техник нь Европ, Азийн хоолны нэгдэл юм. Болгарын хоол нь шөлөөр маш их баялаг юм. Уламжлалт нь хүнсний ногоо, мах, загас юм.
Болгарын уламжлалт бүтээгдэхүүний дунд супер хүнс
Орчин үеийн супер хоол хүнс үргэлж өндөр үнэтэй байдаг бөгөөд ихэнх хүмүүс үүнийг худалдан авах чадваргүй байдаг. Нөгөөтэйгүүр, манай гал тогоо болон өргөрөгт эрүүл мэндийн маш сайн шинж чанартай бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд бид илүү хямд үнээр худалдан авах боломжтой байдаг.
Болгарын уламжлалт хоол
Болгарын уламжлалт хоолны нэг бол туулай агнах явдал юм. Орц: нэг туулай, 4 лууван, 2 сонгино, 2 хоолны халбагын гурил, хагас нимбэг, хагас цайны халбага тос, 1 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, 300 грамм мөөг, 100 миллитр улаан дарс, 100 миллитр цуу, 3 ширхэг лаврын навч, давс, чинжүү.
Зууханд байгаа Болгарын уламжлалт хоол
Болгарын хоол нь зууханд олон тооны хоолны дуршилтай жорыг санал болгодог. Тэдгээрийн дотор бидний хувьд маш олон хайруулын тавганууд, товруу, чихмэл чинжүү, будаатай янз бүрийн хослолууд байдаг. Муссака бол зууханд байдаг Болгарын уламжлалт хоолны нэг юм.
Халуун таваг дээр уламжлалт Болгарын хоол
Болгарын уламжлалт хоол нь олон янз байдал, төсөөлшгүй амтаараа баясдаг. Сайн зүйл бол тэдний олонх нь зуухыг оролцуулаад янз бүрийн аргаар бэлтгэгдэж болно. Энд бид халуун тавган дээрх Болгарын хамгийн сайн уламжлалт жорыг санал болгох болно.
