2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Будаа дэлхийн янз бүрийн үр тарианы дунд тэргүүлэх байр суурь эзэлдэг. Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүний 1500 орчим төрөл бүрийн сортууд байдаг бөгөөд энэ нь ямар ч шалтгаангүйгээр маш их алдартай бөгөөд хэрэглэгддэг. Будаа нь бас маш тэжээллэг байдаг тул целлюлоз, амин дэм, эрдэс бодис, эрүүл мэндэд нэн тустай төрөл бүрийн тэжээллэг бодисоор баялаг юм.
Бөөрөнхий үр тарианы будаа - бидний мэдэх ёстой зүйл
IN дугуй үр тарианы будааны найрлага бага өөх тос ордог бөгөөд энэ нь бараг бүхэлдээ уургаас бүрддэг. Үүний зэрэгцээ, энэ нь нүүрс усаар ханасан тул энэ нь маш тэжээллэг төдийгүй ашигтай бүтээгдэхүүн юм.
Бөөрөнхий үр тарианы будааны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 350 ккал (өөх тос - 0.4 грамм, уураг - 0.1 грамм, нүүрс ус - 79 грамм).
Өнгөлсөн гадаргуутай тул энэ төрөл нь зарим шим тэжээл, эслэг алдагдсанаар тодорхойлогддог. Гэсэн хэдий ч энэ нь бие махбодийн хэрэгцээг хангахад хангалттай B, E витамин, кали, фосфор, магни, зэс, төмрөөр баялаг маш ашигтай, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн хэвээр байна.
Бөөрөнхий үр тарианы будаа нь гликемийн өндөр индекстэй байдаг79. Гликемийн өндөр индекс Энэ нь хурдан нүүрсустөрөгчөөр маш их ханасан эсвэл өөрөөр хэлбэл цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх замаар хурдан ханасан болно гэсэн үг юм.
Бүтээгдэхүүн нь биед маш хурдан шингэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг ачаар олж авдаг дугуй тарианы будааны үрийг өнгөлөх, ингэснээр целлюлозоор баялаг гаднах хэсгийг зайлуулна.
Энэхүү олон төрлийн будаа нь маш өндөр цардуулын агууламжтай байдаг бөгөөд бүтээгдэхүүн нь нэлээд наалдамхай байдаг. Үйлдвэрлэлийн аргыг үл харгалзан энэ нь маш их тэжээллэг бодисоор баялаг хэвээр байгаа бөгөөд энэ төрлийн будааг хамгийн тохиромжтой рисотто гэх мэт төрөл бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Зах зээл дээр бас боломжтой дугуй тарианы будаа уурын даралтын дор эмчилдэг. Энэ аргаар бүрхүүлээс гарсан бүх ашигтай бодисууд үр тариа руу дамждаг тул ашигтай тэжээллэг чанараа алддаггүй. Энэ нь бага наалдамхай, илчлэг ихтэй байдаг боловч энэ нь үргэлж үйрмэг болж, илүү ашигтай байдаг.
Түүний гликемийн индекс 38 бөгөөд энэ нь бараг хоёр дахин бага юм. Үйлдвэрлэлийн энэ аргын тусламжтайгаар цардуул ба нүүрс ус бага байдаг. Энэ нь илүү удаан шингэж, бие махбодийг удаан хугацаанд хангаж өгдөг. Цавуулаг багатай боловч амт нь нэлээд баялаг, тааламжтай байдаг. Яг дугуй тарианы сорт элит гэж тооцогддог.
Бөөрөнхий үр тарианы будааны ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалт
Энэ нь ходоод гэдэсний замын эмгэгүүдэд маш их тустай бөгөөд энэ тохиолдолд тос, давс нэмэлгүйгээр уух хэрэгтэй. Мөн бөөрний асуудалтай, шээсний системийн ямар нэгэн өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Цагаан будаа нь натрийн давсыг шингээх чадвартай тул биеийг цэвэршүүлдэг.
Бие махбодийг цэвэрлэхэд тусалдаг будаатай олон төрлийн жор байдаг боловч энэ тохиолдолд ялангуяа эрүүл мэндийн архаг асуудалтай бол мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Дугуй будаа нь эсрэг заалттай байдаг дараахь тохиолдолд болон дараахь нөхцлөөр:
- Чихрийн шижин - гликемийн өндөр индекстэй тул. Үүний зэрэгцээ энэ нь цардуул, цавуулгаар баялаг тул цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг;
- Үр тарианы наалдамхай бүтэц нь зөвхөн нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг тул өтгөн хатах өвчнөөр шаналж буй хүмүүст уухыг зөвлөдөггүй;
- Илүүдэл жинд өртөмтгий хүмүүст зориулсан энэ төрлийн будааг хасахыг зөвлөж байна.
Хэрэв та байх дуртай бол та будаа иддэг мөн та түүнтэй хамт хоол хийх дуртай нэгэн тул заавал цэсэндээ оруулах хэрэгтэй дугуй тарианы будаа.
Энэ нь янз бүрийн шим тэжээлээр баялаг бөгөөд суулгалт, хоол боловсруулах систем, бөөр болон бусад асуудлууд зэрэг эрүүл мэндэд тустай.
Үүний тусламжтайгаар та өөрийн хоолны цэсийг хялбархан төрөлжүүлж, гал тогооны өрөөнд дуртай үедээ туршилт хийж, санаа тус бүрээ өөр сая хоолны бүтээл болгон хувиргаж чадна.
Зөвлөмж болгож буй:
Ботулизм: Энэ талаар мэдэх ёстой бүх зүйл
/ Тодорхойгүй Clostridium botulinum бол тэдний үүсгэдэг хамгийн хортой бодисуудын нэг юм ботулизм , амь насанд аюултай саа өвчтэй өвчин. Clostridium botulinum бактери нь хорт бодис үүсгэдэг бөгөөд амьсгалахад ашигладаг булчингуудыг саажилтаар амьсгалын дутагдал үүсгэдэг.
Stevia-ийн талаар мэдэх ёстой бүх зүйл
Stevia нь Asteraceae дэд бүлэгт багтдаг Chrysanthemum овгийн Stevia rebaudiana ургамлаас гаралтай. Хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авдаг стевиа ба Стевиа гэртээ ургуулж болно. Хүнсний дэлгүүрийн тавиур дээрх Stevia бүтээгдэхүүн нь ургамлын навчийг бүхэлд нь агуулаагүй болно.
Шар цай - таны мэдэх ёстой бүх зүйл
Азийн орнууд, ялангуяа Хятад, Японд ажиглагддаг цайны уламжлал бол ариун зүйл юм. Гэсэн хэдий ч, өөрийнхөө тухай мэдлэг нь тэдэнтэй холбоотой байдаг цай , цайны төрөл, тохирох сав, түүнийг бэлтгэхэд баримтлах дүрмүүд. Цай, цайны ёслолын жинхэнэ "
Шөлийн талаар мэдэх ёстой бүх зүйл
Шөл бол үдийн хоол, заримдаа оройн хоолны цэсийн чухал оршил юм. Тэд үндсэн хоолыг хүлээн авахын тулд хоол боловсруулах замыг бэлддэг. Дотор нь агуулагдах бодисууд нь амт нахиа, хоолны дуршилыг өдөөж өгдөг. Ийм байдлаар хоол боловсруулах шүүсний хэмжээ нэмэгддэг.
Давсны талаар мэдэх ёстой бүх зүйл
Бидний ихэнх нь хэт их давс хортой гэдгийг анхааруулж байгааг мэддэг. Гэсэн хэдий ч янз бүрийн хоолонд халуун ногоо нэмнэ гэдэг нь бидний эрүүл мэндэд урт хугацааны хор хохирол учруулахгүйгээр бараг хүн бүрийн хийдэг зүйл юм. Тэгэхээр бид хичнээн хэмжээний давс идэх ёстой вэ?
