2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өнөө үед шилэн дээр суурилсан хоолны дэглэм орчин үеийн эмэгтэйчүүдийн дунд түгээмэл болсон. Гэсэн үндсэн зарчим шилэн хоолны дэглэм нь хүнсний эслэгийн хэрэглээ юм, өөрөөр хэлбэл. бие махбодийн ферментэд шингэдэггүй боловч гэдэсний микрофлороор боловсруулдаг шим тэжээл.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнд итгэдэг шилэн хэрэглээ жингээ хасахад тусалдаг төдийгүй:
- Хоол боловсруулах эрхтэн рүү хоол хүнс нэвтрэхийг түргэсгэдэг;
- Бие махбодид хорт бодис, хорт бодисоос салахад тусалдаг бөгөөд энэ нь таргалалт, чихрийн шижин, бүдүүн гэдэс, зүрх судасны тогтолцооны өвчнийг бууруулдаг;
Шилэн нь ургамлын тэжээлийн нэг хэсэг бөгөөд бүдүүн бөгөөд хүний биед ургамлын хэсгийг шингээхэд хэцүү байдаг. Гэхдээ энэ нь амин чухал үйл ажиллагаа, ходоод гэдэсний замыг цэвэрлэхэд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс жингээ хасахын тулд эслэг, витамин, микроэлемент агуулаагүй тул цагаан гурил хэрэглэхгүй байх нь чухал юм.
Их илүү их шилэн хэрэглээ, хүн жингээ хасах тусам. Шилэн хоолонд суурилсан хоолны дэглэмийн үндсэн дүрэм бол илчлэгийн хэрэглээг багасгах, эслэг ихтэй хоолыг нэмэгдүүлэх явдал юм. Өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ аль болох бага илчлэг, эслэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн ходоодыг дүүргэж, өлсгөлөнг хангадаг. Шилэн агуулсан:
- Навчит ногоо (байцаа, цэцэгт байцаа);
- Үндэс тариалалт (төмс, лууван, манжин, манжин);
- буурцагт ургамал, жимс, ногоо, хатаасан жимс, самар;
- Гурил (хөх тариа, улаан буудай);
- Үр тариа (шар будаа, будаа, арвай).
Шилэн агуулсан хоол хүнс нь хорт бодисыг зайлуулах ажлыг хурдасгаж, ходоод гэдэсний замын өвчнөөс хамгаалдаг. Шилэн утас нь бусад бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь бүрэн шингээгдээгүй тул жинг бууруулахад тусалдаг. Тиймээс бие нь энерги хайхын тулд бага калори шингээж, өөх тосоо өөрөө шатаадаг.
Дээжийн цэс:
Өглөөний хоол: хурдан овъёос, алим, гадил жимсний хэсэг;
Үдийн хоол: бууцайтай цөцгийтэй шөл, хивэг талх;
Оройн хоол: нимбэгний шүүстэй чанасан загас, хүрэн будааны багахан хэсэг;
Хэрэв та өдөр тутмын хоол хүнсэндээ ямар нэг амттай зүйлийг хүсвэл хатаасан жимс (чавга, чангаанз, үзэм, инжир) оруулж болно.
Шилэн хоолонд суурилсан хоолны дэглэмийн ашиг тус
- Биеийн ерөнхий цэвэршилт, энэ нь жин хасахад хүргэдэг;
- Бүдүүн гэдэсний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
- Цусан дахь сахарын хэмжээ болон цусан дахь холестерины хэмжээ буурсан;
- Зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулах;
- Өөх тос, нүүрс усны шингээлтийг хойшлуулах;
- Бодисын солилцоог хурдасгах;
- Хоолны дэглэм нь энгийн, байгалийн гаралтай, хямд байдаг;
Эслэг агуулсан хоолны дэглэмийн сул талууд
- Ходоод гэдэсний замд (колит, гастрит, пепсины шарх болон бусад эмгэг) сөргөөр нөлөөлж болзошгүй. Энэхүү хоолны дэглэмийн дагуу хэвлийн гэдэс дүүрэх боломжтой;
- Хивэг хэрэглэх нь хоол идэхээс өмнө болон дараа уудаг эрдэс бодис, микроэлемент, витаминыг бие махбодид шингээх чадварыг бууруулдаг. Хэрэв та жимсний хоолны дэглэм барьж байгаа бол жимстэй холбоотой асуудал гарахгүй шилэн;
- Эслэг ихтэй (самар, хатаасан чангаанз, авокадо) зэрэг зарим хоолонд илчлэг их байдаг тул илчлэгийг тооцох хэрэгтэй. Ихэнх хүнсний ногооны зарим нь илчлэг багатай, эслэг ихтэй байдаг. Нөгөөтэйгүүр, өргөст хэмх, лууван, байцаатай хоол хүнс нь эслэгээр хамгийн баялаг хоолонд багтдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Бие махбодь яагаад эслэг ихтэй хоол хүнсэндээ баяртай байдаг вэ?
Шилэн нь зөвхөн хоол боловсруулахад төдийгүй хүний эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой юм. Эдгээр нь хоол боловсруулах системийг дэмжиж, ходоод, бүдүүн гэдсэнд ашигтай бактери нийлүүлж, эрүүл мэндэд янз бүрийн үр ашиг өгдөг. Зарим нь эслэгийн төрөл жин хасах, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах, өтгөн хатахтай тэмцэх боломжтой.
Шилэн эслэг ихтэй 20 хоол хүнс
Шилэн маш чухал шим тэжээл юм. Өдөр тутмын хэрэглээ нь эмэгтэйчүүдэд 25 г, эрэгтэйчүүдэд 38 г байна. Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүс өдөрт 15-17 г л эслэг авч чаддаг. Хэрэв та эслэгийнхээ хэрэглээг нэмэгдүүлэхийг хүсвэл жагсаалтыг үзээрэй Шилэн эслэг ихтэй 20 хоол хүнс эрүүл бөгөөд сэтгэл хангалуун:
Хамгийн ядуу эслэг хоол хүнс
Сүүлийн үед илүү олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүмүүсийг эслэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэдэг хоолны дэглэмд шилжихийг зөвлөж байна. Үүний шалтгаан нь эдгээр хоол хүнс нь биднийг хурдан бөгөөд амархан хангаж өгдөг тул өөх тосны хуримтлалыг хязгаарлаж, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг зохицуулахын зэрэгцээ тэдэнтэй хамт базах шаардлагагүй юм.
Урт наслах кали, эслэг хоол хүнс
Хоол тэжээл нь бидний амьдрал, эрүүл мэндтэй шууд холбоотой байдаг. Хамгийн дээд хэмжээ: хоол хүнсэндээ юу болохыг хэлж өгөхийн тулд хоолоо хэлээрэй. Тэгэхээр урт удаан, эрүүл чийрэг амьдрахын тулд юу идэх хэрэгтэй вэ? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хариулт нь тодорхой байна.
Бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эсрэг илүү эслэг агуулсан хоол хүнс
Бүдүүн гэдэсний хорт хавдар нь ихэнх тохиолдолд доторлогооноос үүсч, гэдэсний дотор тал руу ургадаг. Энэ нь улмаар нарийсах, цус алдах, бөглөрөхөд хүргэдэг. Хөгжлийн явцад бүдүүн гэдэсний хорт хавдар нь бусад дотоод эрхтэнд тархдаг - элэг, уушиг, яс, тархи руу тархах боломжтой.
