2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Хурга хурга төрөл жанрын сонгодог бүтээл юм. Гэхдээ энэ нь дан ганц үйрмэгээр ажиллахгүй. Танд бас ногооны ногоо хэрэгтэй. Бид таны анхаарлыг зөвхөн 5-т хүргэж байна хонины мах шарахад тохиромжтой чимэн гоёг. Эдгээр нь Гэгээн Жоржийн өдөрт зориулсан ширээн дээр, мөн үлдсэн хугацаанд та шарсан хурга идэх үед маш их хамааралтай байдаг.
Шинэ шанцайны ургамал
Ширээн дээрээ Гэгээн Жоржийн хургыг шанцайны ургамалгүйгээр үйлчлэх нь жинхэнэ "ариун ёслол" юм. Болгарын ердийн зан заншлын хувьд дор хаяж. Улаан өндөгний баяр эсвэл Гэгээн Жоржийн өдөр бид ихэвчлэн хурга иддэг бол зах дээр шинэ салат гарч ирдэг.
Гэсэн хэдий ч ёс заншлыг дагаж мөрдөхийн хэрээр манай шанцайны ургамал, буржгар салатнаас бусад төрлийн ногоон салатаар импровиз хийхийг танд зөвлөхгүй. Мөсөн уулын тухай түр зуур март. Зүгээр л угаасан хэрчсэн эсвэл жижиглэсэн шанцайны ургамал дээр улаан лууван, өргөст хэмх, ногоон сонгино, шинэ сармис, бага зэрэг тос (чи үүнийг оливын тосоор орлуулж болно), алимны цанны цуу, давс нэмнэ. Эцсийн эцэст уламжлалыг дагаж мөрдөх ёстой.
Бутархай-сарма
Фото: Аннабел
Хурганы шарсан маханд тохиромжтой чимэглэл бас элэг-сарма юм. Тийм ээ, таны гал тогоонд хүчин чармайлт гаргах нь арай илүү байх болно, гэхдээ бидний хэлснээр эдгээр нь бидний дагаж мөрдөх ёс заншил юм.
Жигнэсэн шинэ төмс
Дэлгүүр, зах дээр хаврын цагаар тавигдаж эхэлж буй ногоон салаттай адил энэ үе бас л шинэ төмс олохоос өөр аргагүй.
Тэд хурга хүртэл сайхан хачир сайн тал нь та махтай нь хамт жигнэх боломжтой юм. Энэ нь танд маш их хүчин чармайлт хэмнэх болно. Гэсэн хэдий ч шинэ төмсийг хуучин төмснөөс хамаагүй хурдан чанаж бэлтгэдэг тул хургыг шарж дуусах хүртэл байрлуулна гэдгийг санаарай.
Хүнсний ногооны махан бөмбөлөг
Та дахин азтай байна! Хавар нь бүх төрлийн шинэ ногоонуудыг санал болгодог - боомт, бууцай, sorrel гэх мэт. Тэднийг сайтар угааж, тайрч, чанасан сараалжтай төмс дээр нэмээд бага зэрэг бяслаг, 1 өндөг, бага зэрэг өөх тос, хүссэнээрээ халуун ногоо нэмнэ.
Энэ хольцоос та цагаан хоолтон махан бөмбөлөг үүсгэж болох бөгөөд үүнийг гурилаар хийж, шарах эсвэл зууханд шарах боломжтой. Бүх төрлийн махан бөмбөлгийг ногооноос хийх дэлгэрэнгүй жорыг манай вэбсайтаас авах боломжтой.
Шарж байцаа
Өвлийн байцаатай байцаа гэж бүү бодоорой, тэгвэл та үүнийг авч чадахгүй байх болно. Гэсэн хэдий ч та өмнө нь чанаж болгосон шарж шинэхэн байцаа бэлтгэж болно.
Хэрэв танд өөр хуурай чинжүү байгаа бол бүр ч илүү дээр юм. Шарж байцаа нь уламжлалт биш боловч ийм байдаг гэдгийг та олж мэдэх болно хонины мах шарах гайхалтай хачир.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн хоолтой хослуулсан чимэн гоёг
Бид зуныг далай тэнгис, нар, амралт, сэтгэлийн байдал, амттай хоолтой холбоотой янз бүрийн таатай санаануудтай холбодог. Үгүй бол далайн хоол энэ ойлголт нь цайвар, сонирхолгүй байх болно. Хэрэв бид зуны улиралд хавч, хавч, наймалж, далайн бусад далайн оршин суугчдыг ширээндээ урьвал тэд үдийн хоол, оройн хоол болгоныг мартагдашгүй баяр болгоно.
Сам хорхойд тохиромжтой чимэн гоёг
Сам хорхойг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Жишээлбэл, бид тэдгээрийг буцалгаж, чанаж эсвэл шарж болно. Хувьд тохиромжтой сам хорхойгоор чимэглээрэй хүнсний ногоо, тэр ч байтугай зарим жимс юм. Ногооноос та өргөст хэмх, вандуй, эрдэнэ шиш, улаан лооль, интоорын улаан лооль, брокколи, цэцэгт байцаа, хулс, спаржа зэргийг ашиглаж болно.
Загасны хувьд тохиромжтой чимэн гоёг
Загас нь бие махбодод маш их хэрэгтэй бөгөөд шинжээчид долоо хоног бүр идэхийг зөвлөж байна. Энэ бүтээгдэхүүний сайн тал нь долоо хоног тутмын хэрэглээгээ гадуур хийхгүй янз бүрийн бэлтгэлтэй байдаг тул та шатаасан, шарсан, шөл, шарж хийж болно.
Steak чимэн гоёг
Олон хүмүүс шарсан төмс, нухсан төмс, лютеница, будаа эсвэл гоймон гэх мэт стейкийн чимэн гоёг авч үздэг. Энэ нь сэтгэл ханамжтай боловч үзэсгэлэнтэй ч биш, хоолны дэглэм ч биш юм. Нэмж дурдахад франц гаралтай гарнир гэсэн үг нь өөрөө маханд чимэглэл, нэмэлт гэсэн үг юм.
Загасны чимэн гоёг
Загасны чимэглэл нь бараг үргэлж төмс агуулдаг - тэдгээрийг шарсан, шатаасан, салатанд чанаж болгосон эсвэл нухсан ч болно. Бидний гурван жор нь төмстэй хамт байх болно - нэг санал нь нухсан төмс юм, гэхдээ энэ удаа вандуй, цөцгий. Эхний жороор танд ойролцоогоор 250 гр лаазалсан вандуй, 50 гр цөцгийн тос, ижил хэмжээний гахайн мах, 4 хоолны халбаган цөцгий, сонгино, лууван, чинжүү, давс, dill хэрэгтэй болно.