2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Олон хүмүүс шарсан төмс, нухсан төмс, лютеница, будаа эсвэл гоймон гэх мэт стейкийн чимэн гоёг авч үздэг. Энэ нь сэтгэл ханамжтай боловч үзэсгэлэнтэй ч биш, хоолны дэглэм ч биш юм.
Нэмж дурдахад франц гаралтай гарнир гэсэн үг нь өөрөө маханд чимэглэл, нэмэлт гэсэн үг юм. Махыг илүү гайхамшигтай харагдуулахын тулд хөгц хэлбэртэй өнгөлөг бүтээгдэхүүнээр чимэглэхийг зөвлөж байна.
Стейк хийхэд хамгийн тохиромжтой чимэглэл бол оливын тосонд шанцайны ургамал, чанасан ногооны холимог юм. Энэхүү өнгөний хүрээ нь нүдийг баясгаж, чимэглэлийн химийн найрлага нь уургийг амархан шингээж авахад тусалдаг.
Ийм гоёл чимэглэлийн цөөн тооны калори нь хоолны дэглэмд тохиромжтой байдаг. Гэхдээ та үргэлж стейкийг салатаар дайлах албагүй. Шарсан ногоо, чанасан байцаа, мөөг байдаг.
Гахайн махан стейк нь харьцангуй төвийг сахисан амттай бөгөөд чихэрлэг, исгэлэн чимэн гоёг хамгийн тохиромжтой байдаг. Тиймээс Герман, Чехэд тэд стейктэй чанасан даршилсан байцаагаар үйлчилдэг.
Зүүн орнуудад махыг халуун ногоотой амтат чанасан ногоогоор чимдэг бөгөөд чимэн гоёг нь хэрчсэн эсвэл хэрчсэн хан боргоцой ихэвчлэн агуулдаг.
Нялх луувангаар чанаж болгосон Сагаган нь махыг хүний биед шингээх чадварыг дээшлүүлж, үнэ цэнэтэй бодисоор хангах стейк хийхэд тохиромжтой чимэг юм.
Жигнэсэн луувантай хачираар үйлчилдэг шарсан сонгино бас стейк хийхэд нэн тохиромжтой. Хэрэв та нухашанд дуртай бол песто соус, чанасан мөөг, васаби, трюфель зэргээр сэргээнэ үү.
Испанид нилээд жижиглэсэн, нухсан ногоон сонгинотой нухсан төмсийг стейктэй хамт өгдөг. Та нухашыг буталсан сармис, жижиглэсэн яншуй, бяслагтай хольж болно.
Мөөг нь стейктэй хослуулан хэрэглэхэд нэн тохиромжтой, ялангуяа хэрчсэн ногоон шош, шарсан цуккини, чанасан вандуйгаар үйлчилбэл илүү тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн хоолтой хослуулсан чимэн гоёг
Бид зуныг далай тэнгис, нар, амралт, сэтгэлийн байдал, амттай хоолтой холбоотой янз бүрийн таатай санаануудтай холбодог. Үгүй бол далайн хоол энэ ойлголт нь цайвар, сонирхолгүй байх болно. Хэрэв бид зуны улиралд хавч, хавч, наймалж, далайн бусад далайн оршин суугчдыг ширээндээ урьвал тэд үдийн хоол, оройн хоол болгоныг мартагдашгүй баяр болгоно.
Сам хорхойд тохиромжтой чимэн гоёг
Сам хорхойг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Жишээлбэл, бид тэдгээрийг буцалгаж, чанаж эсвэл шарж болно. Хувьд тохиромжтой сам хорхойгоор чимэглээрэй хүнсний ногоо, тэр ч байтугай зарим жимс юм. Ногооноос та өргөст хэмх, вандуй, эрдэнэ шиш, улаан лооль, интоорын улаан лооль, брокколи, цэцэгт байцаа, хулс, спаржа зэргийг ашиглаж болно.
Загасны хувьд тохиромжтой чимэн гоёг
Загас нь бие махбодод маш их хэрэгтэй бөгөөд шинжээчид долоо хоног бүр идэхийг зөвлөж байна. Энэ бүтээгдэхүүний сайн тал нь долоо хоног тутмын хэрэглээгээ гадуур хийхгүй янз бүрийн бэлтгэлтэй байдаг тул та шатаасан, шарсан, шөл, шарж хийж болно.
Хонины мах шарахад тохиромжтой чимэн гоёг
Хурга хурга төрөл жанрын сонгодог бүтээл юм. Гэхдээ энэ нь дан ганц үйрмэгээр ажиллахгүй. Танд бас ногооны ногоо хэрэгтэй. Бид таны анхаарлыг зөвхөн 5-т хүргэж байна хонины мах шарахад тохиромжтой чимэн гоёг . Эдгээр нь Гэгээн Жоржийн өдөрт зориулсан ширээн дээр, мөн үлдсэн хугацаанд та шарсан хурга идэх үед маш их хамааралтай байдаг.
Загасны чимэн гоёг
Загасны чимэглэл нь бараг үргэлж төмс агуулдаг - тэдгээрийг шарсан, шатаасан, салатанд чанаж болгосон эсвэл нухсан ч болно. Бидний гурван жор нь төмстэй хамт байх болно - нэг санал нь нухсан төмс юм, гэхдээ энэ удаа вандуй, цөцгий. Эхний жороор танд ойролцоогоор 250 гр лаазалсан вандуй, 50 гр цөцгийн тос, ижил хэмжээний гахайн мах, 4 хоолны халбаган цөцгий, сонгино, лууван, чинжүү, давс, dill хэрэгтэй болно.
