2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Эрүүл хооллолт нь орчин үеийн хүний сонголт болсоор байна. Манай орны уламжлалт хоол хүнс нь малын шинэ сүүтэй нягт холбоотой байдаг ч сүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тусыг алдалгүйгээр юуг өөрчилж болох вэ гэдэг асуудал анхаарал татсан асуудал болоод байна.
Хүмүүс уламжлалт сүүнд агуулагдах уургаас хоол боловсруулах замд хуримтлагдсан хорт бодисыг саармагжуулахыг хүсдэг бөгөөд тэд бие махбодийг хэт их ачаалдаг.
Бид бие махбоддоо шаардлагатай бүх зүйлийг хортой бүрэлдэхүүн хэсэгтэй бүтээгдэхүүнээр төвөггүй өгч чадах уу?
Шинэхэн сүүний орлуулагч нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд янз бүрийн саналыг гайхшруулдаг.
Самрын сүү гэж юу вэ?
Энэ нь самарыг усанд дэвтээсний дараа олж авсан хольц юм. Үр дүн самрын сүү таны сонгосон зөгийн бал, хатаасан жимс эсвэл бусад нэмэлтээр амтлана. Хөнгөн амтны холимог нь маш тааламжтай бөгөөд самар нь шар буурцаг, наргил модны самар, бүйлс, кунжут, кешью болон бусад зүйлээс бүрддэг.
Зарим хүмүүсийн тэвчээргүй байдаг лактоз нь бүтээгдэхүүний дутагдалд ордог бөгөөд ингэснээр хүн бүр эрүүл мэндийн шалтгаанаар өөрсдийгөө сүүнээс хасахгүй байх боломжийг олгодог. Бага хэмжээний илчлэг нь биеийн галбиртаа анхаарал тавихыг хүсдэг, мөн өвчний улмаас хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст таалагдах болно.
Эдгээр сүүнүүд нь гликемийн индекс багатай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өглөө аяга сүү, ердийн өглөөний хоолноосоо салахгүй гэсэн үг юм. Ургамлын гаралтай өөх тос, витамин, эрдэс бодис, элементүүд нь уламжлалт бүтээгдэхүүнээс давуу талтай юм.
Самрын сүү нь эхийн сүүнд зарим орц найрлагыг агуулдаг тул сайн иммуностимулятор юм.
Заримд нь ургамлын гаралтай сүү биед хортой хиймэл амттан эсвэл бусад сайжруулагч байж болно, үүнийг санаж байх хэрэгтэй.
Хүмүүс самрын сүүний төрөлд харилцан адилгүй хүлцэлтэй байдаг бөгөөд үүнийг баталгаажуулах шаардлагатай байдаг.
Самар сүүний төрөл
10 гаруй байна самрын сүүний төрөл. Тэд амт, нягтралаараа ялгаатай бөгөөд ямар ч шаардлагыг хангаж чаддаг. Кокосын сүү нь чамин амтаас гадна амтат хоолонд дуртай хүмүүсийг байлдан дагуулах сайхан амттай байдаг. Гал тогоонд туршигчдын хувьд самрын сүүг гэртээ амархан, хурдан бэлтгэдэг тул илэрхийлэх талбар нь нээлттэй байдаг.
Бүйлсний сүүний жор
Өмнөх оройноос 1 аяга бүйлс норгоно. Норгосон бүйлсийг урсгал усаар сайтар угааж, хальслаарай. 3-4 аяга устай хутгагч дээр нухна. Үр хольцыг шүүж, сүүг шилэн саванд хөргөгчинд 3-4 хоног хадгална.
Амтлагчийг таны сонгосон амтаар хийж болно - зөгийн бал, агч сироп, огноо. Та ваниллин, шанцай, какао зэрэг амтанд зориулж өөр өөр эссэнц нэмж болно.
Энэ нь үр тарианы зуурмаг, тос, амттан гэх мэт смүүтид хэрэглэгддэг. Үүнийг кофенд нэмж хийж болно.]
Зөвлөмж болгож буй:
Самрын тосыг хэрхэн яаж хийх вэ
Америкт хамгийн дуртай хоол хүнсний нэг болох самрын тосыг манай улсаас олж болно. Гэсэн хэдий ч олон шинжээч, бүтээгдэхүүний дуртай хүмүүс Болгарын чанарыг ямар ч шүүмжлэлд өртдөг гэж үздэг. Тиймээс самрын тосыг гэртээ бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм.
Самрын сүүг өөрийн гараар хэрхэн хийх талаар эндээс авна уу
Малын сүүнээс гаралтай ургамлын гаралтай хувилбар нь лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүс эсвэл веганизм гэж нэрлэхээр шийдсэн хүмүүсийн сонголт улам бүр нэмэгдэж байна. Хүнсний ногооны сүү нь В витамины цогцолбор, Д аминдэм, Е аминдэм, К аминдэмийн эх үүсвэр тул эрүүл хооллохыг хүсдэг бүх хүмүүсийн дуртай зүйл юм.
Хулууны үрийн сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
Хүнсний ногооны сүү улам бүр түгээмэл болж байна. Үнэндээ бид тэдгээрийг бүх төрлийн самарнаас хийж болно - кешью, бүйлс, наргил мод, шар буурцаг. Эдгээр нь веган, цагаан хоолтон хүмүүст сайн сонголт болох нь дамжиггүй бөгөөд бид тэднээс самарнаас хамгийн сайныг нь авч чаддаг.
Өөрийнхөө бичсэн сүүг хэрхэн яаж хийх вэ?
Шид бол хүн төрөлхтний түүхэн дэх хамгийн эртний тариалсан үр тарианы нэг юм. Сүүлийн жилүүдэд түүний нэр хүнд асар их өсч, олон хүний эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэмлэх хүсэл эрмэлзэл өсөн нэмэгдэж байна. Гурилаас гадна янз бүрийн талх, нарийн боов хийх гурилнаас гадна сүүг бас бэлтгэдэг - лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүст тохиромжтой ундаа.
Будаатай амттай сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
Сонгодог жор будааны курс нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж, дорнын гарал үүсэлтэй юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь Хуучин тивийн гал тогоо бүрт байдаг. Цагаан будаатай амттай сүүг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар алхам алхмаар үзье. Хэрэв та зөв бүтээгдэхүүнийг сонгож, тодорхой технологийг дагаж мөрдвөл үнэхээр амжилттай болно.
