2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бид шоколаданд хичнээн дуртай ч бидний толгойд үргэлж: "Зогс, энэ нь таны эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг" гэсэн хоолой үргэлж байдаг. Гэсэн хэдий ч шинэ судалгааны дагуу Харвардын Нийгмийн эрүүл мэндийн сургуулийн эрдэмтдийн баг какаоны амт нь зүрхэнд тустай гэж үздэг тул бид энэ дотоод дуу хоолойг цэвэр мөс чанараараа үл тоомсорлож болох юм.
Ихэнхдээ шоколад авахад жин, элсэн чихэр болон бусад бүх зүйлийг бодож эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд хатуу байр суурьтай байдаг - чихэр боовыг дунд зэрэг хэрэглэх нь тосгуурын фибрилляци үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Тосгуурын фибрилляци нь ихэвчлэн зүрхний цохилтоор тодорхойлогддог жигд бус зүрхний цохилт юм. Энэ нь цусны эргэлт муу, улмаар цус харвалт, тархины дутагдал, эмчлэхгүй бол үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Чичирхийллийн хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг нь зүрх дэлсэх, ядрах, амьсгал давчдах зэрэг шинж тэмдгүүд юм.
Сүүлийн хэдэн жилд шоколад, ялангуяа хар шоколад нь зүрхэнд тустай флавоноид, полифенол зэрэг антиоксидант агуулсан тул зарим магтаалыг хүртсэн.
Ашиг нь хор хөнөөлөөс хамаагүй илүү гэдгийг нотлохын тулд Британийн судлаачид 50-64 насны 55000 гаруй оролцогчдын мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийжээ.
Оролцогчид долоо хоног бүр тодорхой хэмжээний шоколадыг 30 грамм жинтэйгээр хэрэглэхийг зөвшөөрөв. Тэднээс ямар төрлийн шоколад идсэнээ тодруулахыг тэднээс хүсээгүй. Судалгааны эхэнд бүх оролцогчид шоколадны эрсдэлт хүчин зүйлийн талаар мэдээлэл авсан.
Мэдээллийн дүн шинжилгээнээс харахад шоколадыг долоо хоногт 30 граммаас бага хэрэглэдэг хүмүүстэй харьцуулахад шоколадыг тогтмол хэрэглэдэг хүмүүст анивчих давтамж бага байдаг.
Үр дүн нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн аль алинд нь ижил төстэй байдаг боловч зарцуулсан шоколадны хэмжээ харилцан адилгүй байдаг. Эмэгтэйчүүд долоо хоногт 100 грамм, эрэгтэйчүүд 150 грамм шоколад хэрэглэдэг бол эерэг нөлөө хамгийн хүчтэй байдаг.
Судлаачид өглөөний цай уухад тохиромжтой хар шоколад эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай болохыг тогтоожээ. Энэ нь өлсгөлөнг хангаж, метаболизмыг нэмэгдүүлж өөхийг шатаах чадвартай моно ханаагүй тосны хүчлээр баялаг юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Хумс цай хэрэглэх нь эрүүл мэндэд тустай
Олон тооны ургамал, халуун ногоо, ургамал нь олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Тэдгээрийн нэг бол хумс юм. Энэ нь хамгийн их таалагддаг байгалийн эмчилгээний нэг болжээ. Үнэрт цай хэлбэрээр хэрэглэх нь хүний эрүүл мэндэд олон тооны эрүүл мэндэд тустай.
Кешью нь зүрхэнд тустай
Энэтхэгийн самар гэж нэрлэгддэг кешью нь бараг бүх хоолны дэглэмд хамгийн эрүүл нэмэлт тэжээлийн нэг гэдгээрээ алдартай. Харвардын эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар долоо хоногт 60 грамм кешью хэрэглэх нь зүрх судасны системд тустай болох нь тогтоогджээ.
Мөөг яагаад зүрхэнд тустай вэ?
Мөөг бол байгалийн өвөрмөц хоол хүнсний нэг юм. Эдгээр нь хүнсний мөөг юм, учир нь бүгд хортой хамтрагчдынхаа хор хохирлыг мэддэг. Өнөө үед өргөн хэрэглэгддэг мөөг, трюфель болон бусад мөөгийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан нь эртний Грекийн эрдэмтэн Теофрастус тэдэнд зориулж бүтээлээ зориулж байсныг гэрчилдэг.
Кускус бол зүрхэнд тустай
Кускусын хэрэглээ нь зүрхийг бэрхшээлээс хамгаалдаг бөгөөд шалтгаан нь бүтээгдэхүүнд агуулагдах кали юм. Энэ эрдэс нь цусны даралт болон зүрхний цохилтыг зохицуулахад маш чухал ач холбогдолтой. Кали нь булчингийн агшилтанд тусалдаг гэдгийг мэддэг.
Зүрхэнд тустай шилдэг 5 бүтээгдэхүүнийг нэрлэвэл?
Өдөр тутмын завгүй амьдралдаа бид зөвхөн сэтгэл хөдлөлийн төв болох зүрх сэтгэлийн сүнслэг хоол тэжээл төдийгүй зүрхний булчингийн хэвийн үйл ажиллагаанд тохирсон ашигтай бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зөв зохистой хооллолт нь эрүүл амьдралын хэв маягийн зайлшгүй чухал хэсэг бөгөөд энэ нь эв зохицол, сэтгэлийн амар амгаланг бий болгодог гэдгийг бид бүгд мэднэ.
