2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Энэтхэгийн самар гэж нэрлэгддэг кешью нь бараг бүх хоолны дэглэмд хамгийн эрүүл нэмэлт тэжээлийн нэг гэдгээрээ алдартай.
Харвардын эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар долоо хоногт 60 грамм кешью хэрэглэх нь зүрх судасны системд тустай болох нь тогтоогджээ.
Эдгээр самар нь цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулж, "муу" холестерины түвшинг бууруулдаг.
30 грамм кешью нь 160 калори илчлэг агуулдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн ашигтай ханаагүй өөх тос агуулдаг.
Эдгээр самар нь зөгийн балыг агуулдаг бөгөөд энэ нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд онцгой ач тустай элемент юм. Учир нь 30 грамм кешью нь зөгийн балны өдөр тутмын хэрэглээ (RDA) -ийн 70 орчим хувийг эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүст агуулдаг.
Кешью нь магнийн агууламжтай бөгөөд эмэгтэйчүүдэд 25%, эрэгтэйчүүдэд 20% -ийн ODP санал болгодог. Магни нь булчингийн үйл ажиллагааг дэмжиж, биеийн энергийн тэнцвэрийг сайжруулдаг.
Магнийн хангалтгүй хэмжээ нь цусны даралт ихсэх, булчин шөрмөс татах, мигрень халдлагад хүргэж болзошгүй юм.
Түүхий кешью нь шарсан кешунаас илүү их төмөр агуулдаг. Төмөр нь булчингийн сулрал, ерөнхий ядаргаа, цусны эргэлт, эрч хүчээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
30 грамм түүхий кешью нь 1.9 миллиграмм төмөр агуулдаг бөгөөд энэ нь эмэгтэй хүний ODP-ийн 11%, эрэгтэй хүний 24% -ийг хангаж өгдөг.
Дулааны боловсруулалтын үед төмрийн хэмжээг 30 граммаар шарж бэлтгэсэн самар дотор 1.2-1.3 миллиграмм болгон бууруулдаг.
Селен бол түүхий самаранд илүү их агуулагддаг бас нэг эрдэс юм. Энэхүү кешьюгийн 30 грамм нь 5.6 микрограмм селен агуулдаг бөгөөд энэ нь ODP-ийн 10% -ийг хоёр хүйстэнд өгдөг.
Шарж идсэн самар нь энэ эрдэс бодисоор мэдэгдэхүйц муу бөгөөд үүнтэй ижил хэмжээгээр зөвхөн 3.3 микрограмм селен агуулдаг.
Селен бол хүчтэй антиоксидант бөгөөд ДНХ ба эсийн мембраны хамгийн тохиромжтой нөхцлийг хадгалж, тэдгээрийг гэмтэхээс хамгаалдаг.
Бие дэхь селений дутагдал нь олон тооны хорт хавдар үүсэхтэй холбоотой байдаг.
Кешьюг үндсэн хоолны хооронд зууш хэлбэрээр эсвэл төрөл бүрийн салат, шөл, нухаш дээр нэмж хэрэглэж болно.
Та кешьюгаа хөргөгчинд хадгалж болно, тэнд нь ойролцоогоор зургаан сар үргэлжилнэ, эсвэл жил орчим хадгалах хөлдөөгчид хадгална.
Зөвлөмж болгож буй:
Шоколадыг хэрэглэх нь зүрхэнд тустай
Бид шоколаданд хичнээн дуртай ч бидний толгойд үргэлж: "Зогс, энэ нь таны эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг" гэсэн хоолой үргэлж байдаг. Гэсэн хэдий ч шинэ судалгааны дагуу Харвардын Нийгмийн эрүүл мэндийн сургуулийн эрдэмтдийн баг какаоны амт нь зүрхэнд тустай гэж үздэг тул бид энэ дотоод дуу хоолойг цэвэр мөс чанараараа үл тоомсорлож болох юм.
Өргөст хэмх идэх нь эрүүл мэндэд тустай 7 ач тустай
Өргөст хэмх нь шинэ сэргэг, дүүргэгч бөгөөд хоолны дэглэмийн гайхалтай нэмэлт юм. Эдгээр нь ашиг тустай тэжээллэг бодис, ургамлын нэгдэл, антиоксидантаар баялаг тул зарим өвчнийг эмчлэх, тэр ч байтугай урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Эдгээр нь илчлэг багатай, их хэмжээний ус, уусдаг эслэг агуулсан байдаг тул чийгшүүлэх, турахад хамгийн тохиромжтой байдаг.
Мөөг яагаад зүрхэнд тустай вэ?
Мөөг бол байгалийн өвөрмөц хоол хүнсний нэг юм. Эдгээр нь хүнсний мөөг юм, учир нь бүгд хортой хамтрагчдынхаа хор хохирлыг мэддэг. Өнөө үед өргөн хэрэглэгддэг мөөг, трюфель болон бусад мөөгийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан нь эртний Грекийн эрдэмтэн Теофрастус тэдэнд зориулж бүтээлээ зориулж байсныг гэрчилдэг.
Кускус бол зүрхэнд тустай
Кускусын хэрэглээ нь зүрхийг бэрхшээлээс хамгаалдаг бөгөөд шалтгаан нь бүтээгдэхүүнд агуулагдах кали юм. Энэ эрдэс нь цусны даралт болон зүрхний цохилтыг зохицуулахад маш чухал ач холбогдолтой. Кали нь булчингийн агшилтанд тусалдаг гэдгийг мэддэг.
Зүрхэнд тустай шилдэг 5 бүтээгдэхүүнийг нэрлэвэл?
Өдөр тутмын завгүй амьдралдаа бид зөвхөн сэтгэл хөдлөлийн төв болох зүрх сэтгэлийн сүнслэг хоол тэжээл төдийгүй зүрхний булчингийн хэвийн үйл ажиллагаанд тохирсон ашигтай бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зөв зохистой хооллолт нь эрүүл амьдралын хэв маягийн зайлшгүй чухал хэсэг бөгөөд энэ нь эв зохицол, сэтгэлийн амар амгаланг бий болгодог гэдгийг бид бүгд мэднэ.
