2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бие махбод дахь янз бүрийн хоол хүнсний задрал нь хоолны төрөл, хэрхэн бэлтгэх арга, хүн өөрийнхөө цэсэн дэх хоолыг хэрхэн хослуулахаас хамаарна. Хүнсийг байгалийг бий болгосон мужид хамгийн ойр хэрэглэхэд хамгийн ашигтай байдаг.
Өдөр, оройн хоолоо зөвхөн ногоогоор чимэглэх нь зүйтэй бөгөөд мах гэх мэт төвлөрсөн хоолыг төмс, талхтай хольж идэж болохгүй, учир нь энэ нь хүний биед шингэхэд бэрхшээлтэй байдаг. Жимсийг ширээнээс боссоныхоо дараа биш хэдэн цагийн дараа идээрэй.
Организм бүр өөр өөр метаболизмтай байдаг боловч ерөнхийдөө хүнсний гол төрлүүд ойролцоогоор ийм байдлаар хуваагддаг:
Жимс нь хамгийн хурдан, ердөө хагас цагийн дотор задардаг.
Цагаан будаа, эрдэнэ шиш, вандуй, төмс зэрэг цардуултай хүнсний ногоо нэг цагийн дотор задардаг. Үүний зэрэгцээ шинэхэн сүү, тараг зэргийг задалдаг.
Чанасан өндөг, шарсан зүсмэлүүд, сүүн бүтээгдэхүүн болох бяслаг, шар бяслаг, 200 гр-аас дээш үр тариа хоёр цагийн дотор задардаг.
Шарж, чанаж болгосон мах дөрвөн цагийн дотор задардаг. Тарган мах зургаан цагийн дотор задардаг. Бүх зохисгүй хослуулсан хоол хүнс найман цаг гаруй задардаг.
Хориглосон хоол бол бүгд шарсан, өргөн боловсруулалтанд ордог хоол хүнс юм. Эдгээр нь янз бүрийн хиам, маргарин, лаазалсан хүнс, жүүс, хийжүүлсэн ундаа, вафль, бялуу, кофеингүй кофе, тослоггүй сүү юм.
Боловсруулсан хоол хүнс нь байгалиас өгсөн ашигтай шинж чанараа алдаж, улмаар хэвийн хоол боловсруулахад хүндрэл учруулдаг.
Чипсийг наранцэцэг эсвэл вандуй, карбонатлаг ундаагаар ус эсвэл kefir, магадгүй шинэхэнээр солино.
Зөв зохистой хооллож, хоол хүнсэнд агуулагдах янз бүрийн витамин, бодисын хэрэгцээг хангах. Хэт их өөх тос агуулсан хоол хүнсээр ходоодоо ачаалж болохгүй. Бие махбоддоо зохих ёсоор анхаарал тавьж чадвал энэ нь таныг шагнах нь дамжиггүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Төрөл бүрийн ногоо хэр удаан хоол хийдэг вэ?
Хүнсний ногоогоор бэлтгэсэн хоол нь хүний шим тэжээлийг хангаж өгдөг. Шинэ ногоонд агуулагдах витамин, эрдэс бодис, хүнсний ногоо, сүүний өөх тос, нүүрс ус, уураг нь зөв хооллолтын баталгаа юм. Тэдгээрийн будаг, үнэрт, амт оруулагч бодисууд нь хоолны дуршилыг сэрээж, хоол боловсруулж шингээх чадварыг дэмждэг.
Өвлийн хоолны лонхтой хэр удаан хоол хийдэг вэ?
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний янз бүрийн төрлийг лаазлахад өөр өөр хугацаа шаардагддаг. Лаазлахад хамгийн чухал нь юу вэ? Танд цаг хугацаа хэрэгтэй. Хэдийгээр энэ нь нэлээд амархан сонсогдож байгаа ч та хангалттай өвлийн хоол хийхийг хүсвэл дор хаяж нэг өдөр шаардагдах байх.
Аль махыг хэр удаан шатаадаг вэ?
Махны урьдчилсан боловсруулалт нь урсгал усаар хурдан угааж, хэсэг нь бүхэл бүтэн байх ёстой. Хэрэв тайрч авбал үнэ цэнэтэй жүүсээ алдаж, тэжээллэг чанарыг бууруулдаг. Францын хоолонд угаалгыг цайруулж сольсон. Угааж, цайруулсны дараа махыг хатааж, шөрмөс, илүүдэл өөх тосноос цэвэрлэнэ.
Та хөргөгчинд аль бяслагийг хэр удаан хадгалах вэ?
Хэрэв та хаявал бяслаг Хажуугийн хэвний эхний хэдэн эхлэлийг харахад ч хөргөгчнөөсөө та зөв зүйл хийхгүй байна. Онцгой амттай бүтээгдэхүүнийг дэмий үрэх нь битгий хэл хоол хүнсийг шаардлагагүй аргаар устгах. Учир нь бяслаг нь бидний олон хүний бодож байгаагаас илүү удаан хадгалах хугацаатай байдаг.
Аль хоол хүнс хэр удаан шингэдэг вэ?
Зөв хооллолт хийхийн тулд хоол хүнсийг шингээх цаг хугацааг мэддэг байх хэрэгтэй. Энэ нь тусдаа хооллохтой ихээхэн холбоотой юм. Хүний хоол боловсруулах системийг бүрдүүлдэг эрхтнүүд нь хоол хүнсийг бүрдүүлдэг бүх төрлийн шим тэжээлийг бодисын солилцоонд идэвхтэй оролцох чадвартай бага молекулын бүрэлдэхүүн хэсэг болгон хувиргах боломжийг олгодог.
