2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тахианы махыг marinade хийхдээ хөргөгчинд 30 минутаас 5-6 цагийн хооронд, зарим тохиолдолд нэг шөнийн дотор байх ёстой.
Ихэнх маринадуудыг нэн даруй хэрэглэхэд зориулагдсан байдаг боловч хэрэв та хольцыг дахин ашиглахыг хүсвэл буцалгаад хөргөөд хөргөгчиндөө хадгалах хэрэгтэй. Тиймээс үүнийг хоёр долоо хоногийн дотор ашиглаж болно.
Махаа чанаж байхдаа махан дээрээ асгах соус хийхийн тулд зарим нэг маринадыг орхи. Хагас шил хангалттай. Энэ нь маханд илүү хүчтэй амт өгөх болно.
Тахианы маханд гол маринад бэлтгэхийн тулд танд 2 нимбэгний шүүс, хагас халбага халуун чинжүү, хар чинжүү, далайн том ширхэгтэй давс, 4 хоолны халбаган дээр сараалжтай нимбэгний хальс, 3 хумс буталсан сармис, 1 баглаа яншуй - нилээд жижиглэсэн, 8 хоолны халбаганууд хэрэгтэй. чидун жимсний тос халбага.
Бүх найрлага холилдож, давс бүрэн ууссан бол маринад хэрэглэхэд бэлэн болно. Махыг түүнтэй хамт цутгаж, 5 цаг байлгана.
Амтат marinade нь бор сахараар хийгдсэн байдаг. Орц: 1 нимбэгний шүүс, 3 хоолны халбагын алимны цуу, 3 хоолны халбаган хүрэн сахар, 3 хоолны халбаган дээр шар буурцагны жан, 1 сонгино, жижиглэсэн, 4 хумс буталсан сармис, 1 халбага далайн том ширхэгтэй давс, ½ цайны халбага нунтагласан хар чинжүү, 100 грамм хайлсан цөцгийн тос, 1 жижиг халуун чинжүү, нилээд жижиглэсэн.
Нимбэгний шүүсээс бусад бүх зүйлийг сайтар хольж, зууханд хийнэ. Элсэн чихэр уустал дунд зэргийн гал дээр 3-5 минут байлгана.
Дараа нь гал дээрээс аваад нимбэгний шүүс нэмж хутгаад хөргөнө. 1 цагийн дараа marinade ашиглаж болно. Махыг юүлж, нэг цаг орчим байлгана.
Майонезаас шүүслэг тахианы үнэртэй даршилж бэлтгэхэд ашигладаг. Орц: 200 грамм майонез, хагас нимбэгний шүүс, 1 сонгино, 1 хумс сармис, чинжүү, давс. Сонгино, сармисаа нилээд хэрчиж, бүгдийг нь холино.
Маринадад махны хэсгүүдийг хөргөгчинд нэг хонуулна. Махны хэсэг бүрийг тугалган цаасаар хийж, 1 халбага marinade хийнэ. Сайн боож, жигнэх хэрэгтэй. Мах бараг дуусахад тугалган цаасыг арилгаж, махны шаржигнах царцдас үүсэх боломжтой болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний баярт зориулж хурганы махыг шарж идээрэй
Уламжлал ёсоор хурга Улаан өндөгний баярын ширээн дээр байдаг. Энд амттай шарсан хурганы талаархи зарим санаанууд байна. Манай төмс, розмарин, сармистай шарсан хонины анхны санал. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн : хурганы мөр, газрын хар чинжүү, 2 tbsp.
Шарж тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Эндээс та үүнийг олж мэдэх болно амттай шарсан тахиа хэрхэн хоол хийх талаар Алхам алхамаар. Чанартай тахиа сонгох нь амархан байдаг. Нэгдүгээрт, арьсны гадаргуу дээр анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв энэ нь хуурай бол шувуу шинэхэн, гэхдээ наалдамхай байвал энэ нь удаан хугацааны турш хадгалагдаж байгаагийн тод тэмдэг юм.
Шинэ жилийн ширээнд зориулж гахайн мах шарж идээрэй
Шарсан гахайн мах бол шинэ жилийн ширээн дээрх хамгийн чухал хоол юм. Та үүнийг хялбархан бэлтгэж, хамт тэмдэглэх хамаатан садан, найз нөхдийнхөө өмнө гэрэлтэж болно. Танд гахайн мах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг буцалж буй усаар услаад хуурай арчина.
Шарж самар, үрийг идэхээ мартуузай! Соёолж идээрэй
Нахиалсан самар, үр тариа, үр, буурцагт ургамал / нахиалдаг / нь эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор байгальд хамгийн хүчтэй нөлөөлдөг эм юм. Өдөрт хоёр халбага нахиалдаг бол хүний хоолны дэглэмийн олон дутагдлыг нөхөж чаддаг.
Тахианы махны эдгээр хэсгүүдийг хэзээ ч битгий идээрэй
Тахианы мах нь бусад махан хоол хүнсний бүтээгдэхүүний өрсөлдөөнийг тэсвэрлэж ирсэн бөгөөд олон шалтгаанаар манай цэсэнд тогтмол бөгөөд илүүд үздэг хоол юм. Тэдний хамгийн чухал нь энэ нь боломжтой хамгийн хөнгөн бөгөөд хамгийн амттай мах юм.