2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өнгөц харахад будаа чанах нь гал тогооны факир биш бидний ч гэсэн зохицуулж чадах хүүхдийн жүжиг шиг харагдаж байна.
Цагаан будааг үргэлж бэлтгэж болно, гэхдээ үргэлж гайхшрал, сэтгэл татам зүйлээр тухайн хоолны амтыг авч чаддаггүй. Энэ нь ихэвчлэн энэ үр тарианы хоолны боловсруулалтанд гарсан зарим алдаанаас үүдэлтэй юм.
Эрчим хүчний үнэ цэнэ, шим тэжээл, витамин, эрдэс бодис, будааны амтыг хадгалахын тулд хоол хийхдээ дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
- Хэрэв та будааг урьдчилан дэвтээхгүй бол "сүүтэй" ус гарахаа болих хүртэл заавал угаах хэрэгтэй.
- Цагаан будааг улирлаас хамаарч 30-60 минутын турш усанд дэвтээх нь дээр. Нэг цагийн турш бүтээгдэхүүнийг зөвхөн өвлийн улиралд усанд байлгана. Ийм байдлаар будаа зөөлөрч, улмаар хоолны бэлэн байдалд хурдан хүрч, илүү үнэ цэнэтэй бодисууд хадгалагдана.
- Ихэнх тохиолдолд олж авдаг хөвсгөр, илүүдэл шингэнгүй байхын тулд будаа / усны харьцаа 1: 1.25 байх ёстой. Бусад зарим зөвлөмжийн дагуу 1: 2 ба 1: 3 харьцаа хамгийн тохиромжтой байдаг.
- Зууханд будаа буцалгаж, бэлэн болсны дараа 10 минутын дараа та савны тагийг авах ёсгүй. Хэрэв нээгдэж, тавагнаас гарсан уур гарч ирвэл хоол хийх нь огт өөр горимд шилждэг.
- Буцалсны дараа зуухыг багасгаж, будаа "чимээгүй" буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд хоол хийх нь маш сул байх ёстой.
- Цагаан будаа чанаж байхдаа давс нэмж болохгүй.
- Бөөрөнхий үр тарианы будааны сорт амттан хийхэд хамгийн тохиромжтой. Италийн арборио будаа нь рисотто хийхэд тохиромжтой бөгөөд урт тарианы испани будаа нь паелла хоол хийхэд тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Бууцай хоол хийх нарийн чанарууд
Бууцай нь маш их хэрэгцээтэй хүнсний ногоо бөгөөд А, С амин дэмээр баялаг бөгөөд холестерол, өөх тос агуулдаггүй бөгөөд төмөр, магнийн гайхалтай эх үүсвэр юм. Гөлгөр эсвэл буржгар хар ногоон навчнууд байдаг. Буржгар бууцай нь илүү хүчтэй бүтэцтэй байдаг бол гөлгөр бууцай нь нарийхан, эмзэг навчтай байдаг.
Улаан буудайн хоол хийх нарийн чанарууд
Улаан буудай (эсвэл улаан буудай) нь маш их хэрэгцээтэй ургац юм. Үүнийг шанцай, нунтаг сахар, хатаасан жимс эсвэл самартай хослуулан идэж болно. Энэ нь өглөөний цайнд хэрэглэхэд нэн тохиромжтой, тэр ч байтугай бие махбодийг цэвэрлэж, жингээ хасах хоолны дэглэмийн орц юм.
Талх хийх хоолны нарийн чанарууд
Талх хийхэд хэд хэдэн нарийн мэдрэмж байдаг бөгөөд үүнийг хийхэд хэцүү мэт санагддаг боловч бодит байдал дээр зарим үндсэн дүрмийг дагаж талх нь амархан, амттай, харьцангуй хурдан болдог. Мөөгөнцөр, сод, сац, Улаан өндөгний бялуу, мөн янз бүрийн зориулалттай талх өөр өөр төрөл байдаг боловч эцсийн зорилго нь үргэлж идэх явдал байдаг - түрүүчийн, зоосон мөнгө гэх мэт.
Хоол хийх тоглоомын нарийн чанарууд
Тоглоом хийхдээ зарим нарийн мэдрэмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зэрлэг туулай хоол хийхдээ нам дор газарт амьдарч байснаас уулархаг нутагт амьдрахыг илүүд үздэг. Хамгийн амттай нь нэгээс илүүгүй настай зэрлэг туулай юм. Зэрлэг туулайн насыг дараахь байдлаар тодорхойлдог:
Вандуй хоол хийх нарийн чанарууд
Хостуудын гол асуудал бол юу хоол хийхтэй холбоотой юм. Хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш, гэхдээ өдөр бүр хоол хийдэг гэрийн эздийн хувьд юу хийхээ олох нь туйлын хэцүү байдаг. Мөн туслахын тулд бид одоо вандуйтай холбоотой зарим сонирхолтой саналуудыг авч үзэх болно.
