2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бараг бүх бүтээгдэхүүнийг уураар жигнэх боломжтой - мах, загас, далайн хоол, хүнсний ногоо, үр тариа, тэр ч байтугай өндөг. Амтат кассерол, жимсний амттанг уураар жигнэж бэлтгэдэг.
Олон бүтээгдэхүүний хувьд уураар жигнэх нь тэжээллэг чанарыг хадгалах хамгийн сайн арга юм. Уураар жигнэсэн мах амин дэмээ хадгалж үлддэг.
Зөвхөн зарим бүтээгдэхүүнийг уураар жигнэх нь тийм ч сайн биш байдаг - эдгээр нь гоймон, ялангуяа зөөлөн улаан буудайн бүтээгдэхүүн юм. Буурцагт ургамал нь уураар жигнэхэд тохиромжгүй байдаг.
Зарим төрлийн мөөг нь уураар жигнэхэд тохиромжгүй байдаг. Уураар жигнэх үед бүтээгдэхүүнийг зууханд байгаа хуурай уурын оронд чийгтэй уураар боловсруулдаг. Чийглэг уур нь бүтээгдэхүүний байгалийн өнгө, тэдгээрийн доторх витаминыг хадгалдаг.
Эрүүл мэнддээ анхаардаг бүх хүмүүс уураар хоол хийж болно. Уураар хийсэн бүтээгдэхүүн нь ходоодны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хэрэгтэй байдаг.
Уурын хоол нь зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст болон бодисын солилцооны асуудалд шаналж буй хүмүүст тустай.
Уурын хоолыг хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, өндөр настан, түүнчлэн сөрөг хүчин зүйлүүдэд өртөмтгий хүмүүст зөвлөж байна.
Хэрэв танд уурын усан онгоц байхгүй бол та туршиж үзсэн хуучин аргаар хоол хийж болно: буцалж буй усаар дүүргэсэн саванд төмөр коланд эсвэл шигшүүр хийж алчуураар боож өгнө.
Усны уур нь хоолыг дулааны аргаар боловсруулдаг. Уурын агшаагчтай ажиллахдаа энэ зориулалтын тусгай тасалгааг усаар дүүргэж, халаахад уур ялгардаг бөгөөд энэ тасалгааны дээр бүтээгдэхүүний тасалгаа байх ба ийм цахилгаан хэрэгсэлд хэд хэдэн аягыг нэгэн зэрэг чанаж болно.
Та хоол хийж байгаагаа мартсан ч аяга таваг шатаах аюул байхгүй. Ихэнх уурын усан онгоцууд ус ууршвал автоматаар унтардаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сальвиа ба аяга таваг дээр хэрхэн яаж хийх талаар
Мэргэн цэцгийн зөөлөн боловч чихэрлэг халуун ногоотой амт нь эрүүл мэндэд тустай олон давуу талтай тул эрүүл халуун ногооны анхны газруудын нэг болгодог. Шинэхэн, хатаасан, бүхэл бүтэн навч эсвэл нунтагтай, жилийн турш авах боломжтой. Розмариний нэгэн адил мэргэн нь розмарин хэмээх янз бүрийн эфирийн тос, флавоноид (үүнд апигенин, диостетин, лютеолин) ба фенолын хүчил, түүний дотор фенолын хүчил агуулдаг.
Испани хэл дээр хар будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Испанид хоолны аялал хийхээр шийдсэн Испанид ирсэн гадаадын иргэн бүр Испанийн хоол нь зөвхөн паелла, тортилла, тапасаас бүрддэггүй төдийгүй зочдодоо олон төрлийн тансаг далайн хоол санал болгодогт гайхах болно. Нарлаг энэ улсыг бүхэл бүтэн загас төдийгүй, далайн бусад олон "
Бонито загасыг япон хэл дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Бэлтгэх Японы жор Алгасагч туна , гэж нэрлэдэг bonito , барих нь бага биш тул тоолж баршгүй юм. Та амархан байж чадна бөөрөнцөрийг бас бэлтгэ Хэрэв та сэгсэрч эсвэл зүгээр л азтай бол эдгээр загас манай оронд аль хэдийн олдсон тул Японы жороор гэртээ.
Орос хэл дээр уурын загасыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
ОХУ-ын төв хэсгүүд далайгаас алслагдсан ч орос хоолны хувьд загасны хоол уламжлалт байдаг. Энэ нь асар том улсын нутаг дэвсгэр дээр бүх төрлийн загасаар дүүрсэн олон гол гаталж байгаатай холбоотой юм. Энэ шалтгааны улмаас олон янзын орос загасны жор бас гайхалтай боловч бэлтгэсэн хоол нь онцгой сонирхолтой байдаг уурын загас .
Испани хэл дээр далайн чөтгөрийн загасыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Испаничууд загас, далайн хоол хийхдээ жинхэнэ хуурамч хүмүүс байдаг. Газар дундын тэнгисийн нарлаг тус улс энэ нутгаар хүрээлэгдсэн байдаг тул испаничууд өөрсдөө Европын хамгийн том загас хэрэглэгч юм. Тиймээс тэдний далайн хоол хийх жор маш их баялаг юм.
