2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
"Бороотой өдөр авраарай" гэдэг нь өнөө үед хэрэгжиж буй хуучны бодлыг уншдаг. Хоол хүнсээ хадгалах нь дэлгүүрт шаардлагагүй аялал хийхээс хэмнэхээс гадна хямралын үед хангалттай хэмжээний хоол хүнсээр хангаж өгдөг. Хоол хүнс хадгалахдаа зарим үндсэн хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв таны хангамж муудсан бол хэмнэх бүх зорилго нь ялагдах болно. Дараахь зөвлөмжүүд нь хоол хүнсээ хэрхэн хадгалахыг харуулах болно.
Юу хадгалах вэ?
Зөвхөн идэх дуртай хоолоо хадгалаарай. Таны таалалд нийцэхгүй зүйлийг хадгалах нь утгагүй юм. Улаан буудай, будаа, тос, элсэн чихэр, хуурай сүү, зөгийн бал гэх мэт. ихэвчлэн жороор оруулдаг зүйлүүд байдаг. Тиймээс та тэдэнд үргэлж хангалттай байгаа эсэхийг шалгаарай. Тоо хэмжээ нь байшинд амьдардаг хүмүүсийн тоо, тэдгээрийг хадгалахыг хүссэн хугацаанаас хамаарна. Металл лаазанд савласан хатаасан жимс нь удаан хугацаанд хадгалахад сайнаар нөлөөлдөг.
Хэрэв та савласан эсвэл лаазалсан хоол хүнс нөөцлөхийг хүсвэл худалдан авахдаа үргэлж анхааралтай байж, малгай нь живэхгүй, гэмтэхгүй байхыг анхаараарай. Үйлдвэрлэсэн огноог шалгана уу. Шөлийг өрөөний температурт 5 жилийн турш амжилттай хадгалж болно, зөвхөн хүчил агуулсан орцуудаас бусад (улаан лоолийн шөл 18 сар л үйлчилнэ).
Хадгалах зөвлөмж
Хүнснийхээ хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд хадгалах тусгай практиктай танилцах хэрэгтэй.
• Улаан буудай, будаа, үр тариа, үр, буурцгийг том хуванцар саванд хадгална. Та эдгээрийг будгийн дэлгүүрүүдээс худалдаж авч болно.
• Ашигласан савыг хадгалахаас зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь өмнөх хоол хүнснээс шинийг нь муудах молекул агуулж болзошгүй юм.
• Үр тариагаа алдаанаас хамгаалахын тулд хуурай мөсний хэсэг тавь эсвэл хэдэн лаврын навч нэмнэ.
• Хуванцар хувингаа хуурай, шүүгээнд эсвэл гал тогооны шүүгээнд хадгална.
• Савыг сайтар хааж, агаар нэвтрэхгүй байхыг анхаарна уу.
• Мах, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг хоолыг үргэлж хөлдөөх хэрэгтэй.
• Хөлдөөсөн хоолыг тохиромжтой температурт хөргөнө.
• Хоол хүнсийг хэзээ ч гэсгээж, дараа нь дахин хөлдөөж болохгүй, ингэснээр нян үүсэх болно.
• Талх, жимс зэрэг бэлэн хоолыг зөвхөн богино хугацаанд хадгалах боломжтой.
• Хугацаа нь дууссан хоол хүнс хэрэглэж болохгүй.
Яаралтай хоол хүнс хадгалах
Онцгой байдал нь анхааруулгагүйгээр ирдэг тул та ийм нөхцөл байдалд үргэлж бэлэн байх ёстой. Танд хэрэгтэй зүйл бол хуурай нунтаг, талх, элсэн чихэр, цөцгийн тос гэх мэт зүйлс байх ёстой.
Агуулга нь муудахгүй байхын тулд эдгээр хувьцааг үргэлж шинэчилж байгаарай. Байгалийн гамшиг байнга тохиолддог газар нутагт амьдардаг хүмүүст ийм хоол байнга бэлэн байх ёстой.
Хоолоо хуурай, сэрүүн газар хадгалаарай. Хэрэв та удаан хугацаанд цахилгаангүй болвол эхлээд хөргөгч, дараа нь хөлдөөгчөөс эд зүйл хэрэглээрэй. Хамгийн гол нь хямралын үед илүүдэл хоолоо хөрштэйгээ хуваалцахаа хэзээ ч бүү мартаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн удаан хадгалах вэ
Зөв зохистой хадгалах тохиолдолд та өөрийгөө шинэ хоолоор удаан хугацаанд хангаж чадна. Манай 10 зөвлөмж энэ талаар танд туслах болно. 1. Хөргөгчийн температурыг -5 ° С-ээс багагүй байлгана. 2. Жимс, хүнсний ногоог хөлдөхөөсөө өмнө хооллохын өмнө угаана.
Өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид хэрхэн зөв хадгалах вэ
Ерөнхийдөө сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос, цөцгий, майонезаас бүрдсэн аяга нь удаан хугацаагаар хөлдөхөд тийм ч тохиромжтой биш юм. Хэрэв та тэдгээрийг хөлдөөгчид хийхээр шийдсэн хэвээр байгаа бол зарим үндсэн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, өндөг нь хагардаг тул бүрхүүлтэй хамт хэзээ ч хөлдөөж болохгүй.
Ан агнуурын махыг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ
Ан агнуурын махны бүтэц, өвөрмөц чанараас шалтгаалан муудахаас урьдчилан сэргийлэх, амтаа хадгалахын тулд тодорхой аргаар хадгалдаг. Өрөөний температурт 24 цаг гаруй байлгавал ялзрах нь дамжиггүй. Үүнийг хамгаалах хамгийн найдвартай арга бол хүйтнээр дамждаг.
Супер хөргөх эсвэл загасыг хадгалах бодисгүйгээр хэрхэн хадгалах талаар
Хамгийн сүүлд НҮБ-аас хүнсний хог хаягдлын аймшигт цар хүрээг илчилсэн тайлан гаргажээ. Тус байгууллагын мэдээлснээр хөгжингүй орнууд жилд 222 сая тонн хүнс хаядаг бол дэлхийн нөгөө тал нь өлсгөлөнтэй тэмцдэг байна. Хог хаягдалд ордог хоол хүнс нь хэт их үйлдвэрлэлийн үр дүн бөгөөд удаан хадгалж чадахгүйгээс болдог.
Сайн авокадо хэрхэн яаж мэдэх, хэрхэн хадгалах талаар
Авокадо нь моно ханаагүй хүчилээр баялаг тул их биен дэх өөх тосны эсрэг тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд ингэснээр зүрх судасны өвчин үүсгэх эрсдлийг бий болгодог. Нэмж дурдахад авокадо нь кали, магни, фолийн хүчил, уураг, В6, К, Е аминдэм ихээр агуулдаг тул санал болгож буй хэмжээ нь өдөрт авокадогийн талаас илүүгүй хувийг эзэлдэг.
