2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хамгийн ашигтай хүнсний ногооны нэг болох fennel бэлтгэх нь маш тааламжтай бөгөөд хялбар ажил юм. Үр дүн нь бүрэн үнэ цэнэтэй юм.
Fennel-ийг зөв аргаар бэлтгэхийн тулд тогооч нарын зөвлөмжийг үргэлж дагаж мөрдөөрэй. Ургамлын ашиглагдах хэсэг нь үндэс ба ишний хэсгүүд юм. Юуны өмнө энэ зэрлэг сонгино угааж, эвдэрсэн газраас цэвэрлэнэ. Энэ нь селөдерейг ямар ч жороор сольж болно.
Fennel-ийг салатанд түүхий хэлбэрээр идэж эсвэл уураар жигнэж, шарж эсвэл хатааж болно. Хэрэв та артишок, цуккини, улаан лооль, зэрлэг ганга, давс, давс зэргийг хольж хутгаад уувал аминдэмийн салат авах болно.
Уураар жигнэмэгийг бусад ногооны хамт бэлтгэж, дараа нь хөлдөөж болно. Энэ нь 1 tbsp амтлагчаар үйлчилж болно. нимбэгний шүүс, чидуны тос, нилээд жижиглэсэн сонгино эсвэл шинэхэн ногоон сонгинотой хольж давс, перцээр амтална.
Fennel-г шарахын тулд үндэсийг нь дөрвөлжин хэрчинэ. Чидун жимсний тосоор цацаж, зууханд 35 минут байлгана.
Хэрэв та бүтэн жилийн турш fennel-тэй байхыг хүсч байвал ургамлын шинэ үндэсийг хэсэг хэсгээр нь хуваана уу. Шинэхэн амтаа удаан хадгалахын тулд саванд хийж тавиарай. Дээрээс нь оливын тос түрхээд давс, перцээр амтлана. Лонхтой нь хаагдаж, харанхуй газарт хадгалагддаг.
Шинэ fennel-ийг гялгар уутанд хоёр долоо хоног орчим хадгална.
Fennel навчийг халуун ногоо болгон ашигладаг. Зөөлрүүлэхийн тулд чийгтэй даавуугаар ороож хөргөгчинд үлдээгээрэй. Хатаасан, буталсан ургамлыг мөн халуун ногоо болгон ашигладаг. Энэ нь Энэтхэгт хамгийн алдартай бөгөөд хоол хүнсээр дамжуулж уусны дараа амьсгалж, сайн боловсруулалт хийдэг.
Fennel-тай халуурах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг сагамхай, 2 толгой fennel, 100 мл цөцгий, 2 сонгино, 4 tbsp. нимбэгний шүүс, давс, чинжүү.
Бэлтгэх арга: Сонгино хэрчиж, цөцгий, нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй холино. Сайн холино.
Fennel нь дөрвөн хэсэгт хуваагдана. Бие даасан ишийг бие биенээсээ тусгаарлаж, ишний хатуу хэсгийг авдаг.
Сагамхай филе нь урьдчилан бэлтгэсэн тугалган цаасанд ордог. Тус бүр дээр нь сонгино, цөцгийн холимог цацна. Fennel-ийн ишийг дээр нь байрлуулсан байдаг. Булан бүрийг тугалган цаасаар ороож, 190 градусын турш 40 минут орчим жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Зэрлэг будаатай хоол хийцгээе
Зэрлэг будаа бол маш тодорхой ургац юм. Энэ нь бүрэн үр тариа биш боловч үнэн хэрэгтээ АНУ, Канадын өвөрмөц усны өвсний нэг зүйлийн үр юм. Зэрлэг будаа нь их хэмжээний уураг, эслэг агуулдаг бөгөөд самрын амттай. Бусад үр тариатай харьцуулахад илчлэгийн хэмжээ харьцангуй бага байдаг - хагас аяга чанасан зэрлэг будаа хийхэд ердөө 83 калори байдаг.
Fennel цай нь хоол боловсруулахад тусалдаг ба биеийг цэвэрлэдэг
Fennel цай нь өтгөн хаталтаас болж зовж шаналж буй хүмүүст их хэмжээгээр уух хэрэгтэй хөнгөн ундаа бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог түргэсгэж, хоол боловсруулалтыг сайжруулна. Dill нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн олон жороор санал болгодог, учир нь аяга тавагнаас гадна тааламжтай амт өгч, боловсруулалтыг хөнгөвчилдөг.
Дарсаар хоол хийцгээе
Хоол хийх нь шилэн дарсаар төгс зохицох бүтээлч үйл явц юм. Гэхдээ хэзээ болох вэ бид дарсаар хоол хийдэг ? Үндсэн дарсаар хоол хийхдээ өгөх зөвлөгөө цэвэр уудаг зүйлээсээ муу зүйл хэрэглэхгүй байх явдал юм. Үнэн хэрэгтээ дулааны боловсруулалтын үеэр дарсны согтууруулах ундаа ууршдаг бөгөөд зөвхөн түүний үнэр нь аяганд үлддэг.
Шарахгүйгээр хоол хийцгээе
Шарсан хоол нь нэлээд амттай боловч бас эрүүл бус байдаг. Тиймээс сүүлийн жилүүдэд шарсан хоолны хэрэглээг хязгаарлах зөвлөгөө хаа сайгүй нуугдаж байна. Хэрэв та шарсан мах хийхээр шийдсэн хэвээр байгаа бол хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.
Загасны түрсээр хоол хийцгээе
Загасны түрс бэлтгэх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол үүнээс махан бөмбөлөг хуурах явдал юм. Түрс - нэг килограмм орчим, арьсыг нь арилгаж цэвэрлэнэ. 3 өндөгийг дөрвөн халбага майонезаас, зуун грамм гурил, давстай холино. Түрсээ нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
