2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шарсан хоол нь нэлээд амттай боловч бас эрүүл бус байдаг. Тиймээс сүүлийн жилүүдэд шарсан хоолны хэрэглээг хязгаарлах зөвлөгөө хаа сайгүй нуугдаж байна. Хэрэв та шарсан мах хийхээр шийдсэн хэвээр байгаа бол хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.
Энэхүү дулааны боловсруулалтын үед өөхний температур 130-180 ° C-ийн хооронд байх ёстой, учир нь илүү өндөр температурт бүтээгдэхүүний гадаргуугийн давхарга шатаж, хортой, хорт хавдар үүсгэдэг формацийг олж авах боломжтой бөгөөд үүнээс гадна амт нь улам дорддог. хоол хүнс.
Үүнээс гадна, тос нь өндөр температурт хүчилтөрөгчтэй харьцахдаа исэлддэг тул өөх тосыг байнга сольж байх ёстой.
Хайруулын процессыг дагалддаг бүх нарийн ширийн зүйлээс шалтгаалан хоол хийх нь илүү хялбар байдаг. Хоол хийх хамгийн сайн арга бол аль болох бага дулааны боловсруулалт хийх явдал юм.
Шинэхэн, түүхий жимс, хүнсний ногоо хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд цэс нь тэдгээрээс салат оруулах ёстой.
Дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай бол хоол хийх, жигнэх, жигнэх ажилд анхаарлаа хандуулаарай. Тэдгээрийн хамт бүтээгдэхүүний шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалах болно.
Хоол хийхдээ бүтээгдэхүүнээс хамгийн их ашиг авахын тулд буцалж буй усанд хийж, боловсруулж дууссаны дараа шавхана. Уураар жигнэх зориулалттай тусгай хэрэгсэл ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.
Буцалж байхдаа ус нь бүтээгдэхүүнийг бүрхэж болохгүй. Хоол хийх хэрэгсэл нь тагтай байх ёстой.
Талх нарийн боов нь шарахаас зайлсхийх өөр хувилбар бөгөөд хурдан сонголт юм. Үүнийг шарах, зууханд эсвэл шарах дээр хийж болно. Шарах үед цахилгаан эсвэл нүүрс, өөх тос, исэлдсэн бүтээгдэхүүн гадагшлуулж, махан дээрээ үлддэггүй.
Харамсалтай нь шатсан зүслэгүүд нь махан дээр хорт хавдар үүсгэдэг бодисыг хуримтлуулдаг бөгөөд дөл, ялангуяа нүүрсний утаа нь мөн ийм бодис үүсгэдэг.
Ийм хуримтлал үүсэхээс зайлсхийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг marine хийх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнд хорт хавдар үүсгэгч бодисыг мэдэгдэхүйц бууруулдаг лаврын, розмарин, ганга, гаа болон бусад зүйл тохиромжтой байдаг.
Зуухны дулааны боловсруулалтанд жигнэх нь зуухны хажуу талаас ялгарч буй халуун агаараас шалтгаалан хийгддэг. Илүү эрүүл жигнэмэгийн хувьд та бага температурт наалддаггүй бүрээстэй аяганд өөх тосгүйгээр жигнэх боломжтой.
Шарахгүйгээр хоол хийх нь амархан бөгөөд та зөвхөн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл, шинэ жороор туршиж үзэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Зэрлэг будаатай хоол хийцгээе
Зэрлэг будаа бол маш тодорхой ургац юм. Энэ нь бүрэн үр тариа биш боловч үнэн хэрэгтээ АНУ, Канадын өвөрмөц усны өвсний нэг зүйлийн үр юм. Зэрлэг будаа нь их хэмжээний уураг, эслэг агуулдаг бөгөөд самрын амттай. Бусад үр тариатай харьцуулахад илчлэгийн хэмжээ харьцангуй бага байдаг - хагас аяга чанасан зэрлэг будаа хийхэд ердөө 83 калори байдаг.
Fennel хоол хийцгээе
Хамгийн ашигтай хүнсний ногооны нэг болох fennel бэлтгэх нь маш тааламжтай бөгөөд хялбар ажил юм. Үр дүн нь бүрэн үнэ цэнэтэй юм. Fennel-ийг зөв аргаар бэлтгэхийн тулд тогооч нарын зөвлөмжийг үргэлж дагаж мөрдөөрэй. Ургамлын ашиглагдах хэсэг нь үндэс ба ишний хэсгүүд юм.
Дарсаар хоол хийцгээе
Хоол хийх нь шилэн дарсаар төгс зохицох бүтээлч үйл явц юм. Гэхдээ хэзээ болох вэ бид дарсаар хоол хийдэг ? Үндсэн дарсаар хоол хийхдээ өгөх зөвлөгөө цэвэр уудаг зүйлээсээ муу зүйл хэрэглэхгүй байх явдал юм. Үнэн хэрэгтээ дулааны боловсруулалтын үеэр дарсны согтууруулах ундаа ууршдаг бөгөөд зөвхөн түүний үнэр нь аяганд үлддэг.
Загасны түрсээр хоол хийцгээе
Загасны түрс бэлтгэх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол үүнээс махан бөмбөлөг хуурах явдал юм. Түрс - нэг килограмм орчим, арьсыг нь арилгаж цэвэрлэнэ. 3 өндөгийг дөрвөн халбага майонезаас, зуун грамм гурил, давстай холино. Түрсээ нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Англи хэлээр өглөөний хоол хийцгээе
Сонгодог англи өглөөний хоолонд шарсан өндөг, гахайн мах, хиам, шарсан талх, цөцгийн тос, чанамал, кофе, сүү эсвэл өтгөн хар цай багтдаг. Улаан лооль, шош, шарсан мөөг, шинэхэн жимсийг багтаасан бүтэн англи өглөөний цай гэж байдаг. Англи хэлний бүтэн өглөөний хоолыг сэрснийхээ дараа шууд биед авахад хэтэрхий баян байдаг гэсэн илэрхийлэл бий.
