2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Gotvach.bg нь бичил долгионы зууханд бэлтгэсэн аяга тавагны жорыг хялбар, хурдан хугацаанд танилцуулах туршлагыг үргэлжлүүлсээр байна. Энэ төрлийн аяга тавагны давуу тал нь аяга тавгийг харьцангуй хурдан хооллох явдал юм.
Дараахь төмсний шөлийг туршиж үзээд хамгийн дур булаам амтыг нь хангаарай.
Төмсний шөл
4 порцод шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 сонгино, 500 гр төмс, ¼ цөцгийн тос эсвэл 2 хоолны халбага маргарин, 1 цайны халбага тараг, хар чинжүү, давс, dill, амтат хоол.
Төмсийг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хувааж ав. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Төмстэй хамт богино долгионы зууханд тохиромжтой таваг дээр тавь. Гүн саванд давс, цөцгийн тос (маргарин), хар чинжүү нэмнэ. Хүнсний ногоог 10 минутын турш 600 ваттаар чанана.
Дараа нь тавгийг аваад төмс, сонгино дээр 4 дутуу цайны аяга ус хийнэ. Бага зэрэг амтлагчаар цацна. Хагас боловсруулсан шөлийг энэ удаад 600 ваттын хүчээр 8 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.
Бэлэн төмсний шөлийг бүлээнээр үйлчилнэ. Хэсэг бүрт нэг халбага тараг нэмнэ. Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна.
Цөцгийтэй төмсний шөл
4 порцод шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 сонгино, 100 гр ногоон сонгино, 100 гр лууван, 250 гр төмс, 50 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин, 1 чимх нунтаг зире, 1 ширхэг лаврын навч, газрын хар чинжүү, 3 халбага ногооны шөл, 200 д чанасан эсвэл шатаасан гахайн мах (гахайн махгүй), 100 гр шингэн цөцгий, 2 өндөгний шар, яншуй.
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Хальсалж лууван, төмс нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байдаг. Энэ аргаар бэлтгэсэн ногоог лаврын навч, 1 аяга шөлтэй хамт богино долгионы зууханд хийж тавина. Cumin, давс, чинжүүтэй хамт цацна. Энэ бүхэн нь 8-аас 10 минутын турш 600 ваттын хүчээр жигнэж өгдөг.
Энэ хугацаанаас хойш үлдсэн шөлийг аяганд нэмнэ. Дахин 6 минут буцалгана. Сонголтоор шөлийг авсны дараа шүүж болно.
Үүн дээр нимгэн тууз болгон хуваасан урьдчилан шарсан эсвэл шарсан мах нэмнэ. Илүү их ташуурдсан өндөгний цагаан ба цөцгий нэмнэ.
Сайн холино, богино долгионы зууханд дахин 2-3 минут байлгана. Нилээд жижиглэсэн яншуй цацаж үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Богино долгионы зууханд юу хийх вэ
Өнөөгийн эмэгтэйчүүд богино хугацаанд олон зүйлийг хийх ёстой. Тэд нэгэн зэрэг ажиллаж, гэр бүлдээ анхаарал халамж тавьдаг. Ихэнхдээ цаг зав хомсноос болж үдийн хоол, оройн хоолоо бэлддэггүй. Гэсэн хэдий ч үүнийг зөвхөн амар амгалан зуухны тусламжтайгаар маш амархан бөгөөд хурдан хийх боломжтой.
Богино долгионы зуухны эсрэг ба эсрэг
Гал нь эрт дээр үеэс хоол хийж эхлэв. Тэр үед хүмүүс үнэтэй цахилгаан хэрэгслийн талаар мэддэггүй, хоол хийхдээ зуухаа ашигладаг байв. Дараа нь түлээ түлшээр ажилладаг чулуу, шавар, металлын анхны зуух гарч ирэв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд хийн зуух гарч ирсэн бөгөөд энэ нь амьдралыг ихээхэн хялбарчилж, дараа нь хоолны амт, үзэмжийг хөнгөвчлөх, сайжруулах шинэ бүтээлүүд гарч ирэв.
Хэрэв та богино долгионы зууханд байнга хоол хийдэг бол үүнийг уншаарай
Ашигласан бүтээгдэхүүний температур нь богино долгионы зууханд хоол хийхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Логикоор бол хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн нь өрөөний температуртай харьцуулахад илүү их цаг хугацаа шаарддаг. Бүтээгдэхүүний нягтрал нь хоолны боловсруулалтанд нөлөөлдөг.
Түргэн богино долгионы мөөгний шөл хийх санаанууд
Богино долгионы зуухаар хоол хийх нь сонирхолтой бөгөөд хялбар үйл ажиллагаа юм. Гэсэн хэдий ч бичил долгионы зууханд шөл хийж эхлэхээсээ өмнө хэдэн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй. Гүн шаазан эсвэл шилэн савыг бэлтгэхэд ашигладаг. Хэрэв та хүйтэн оронд халуун ус эсвэл шөл хэрэглэдэг бол хоол хийх хугацаа мэдэгдэхүйц буурдаг.
Богино долгионы зууханд тохиромжтой хурдан шөл
Бид танд богино долгионы зууханд хорин минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах дулааны хоёр жорыг санал болгож байна. Хоол хийх хугацааг багасгахын тулд хүйтэн биш харин бүлээн ус эсвэл шөл хэрэглэнэ. Zucchini шөл 4 порцод шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
