2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Болгар хүн ширээний ард суух нь ховор байдаг гэдгийг бид мэднэ үйлчилсэн бяслаг түүнд. Үнэндээ бид жилд 60 мянга орчим тонн бяслаг хэрэглэдэг нь өөрөө маш том амжилт юм. Муу зүйл гэвэл бид 20,000 орчим тонн дууриамал бүтээгдэхүүний хэрэглэгчид бөгөөд зарим нь өөрсдийн эрүүл мэндэд эрсдэл учруулдаг.
Тиймээс бид энд танд үзүүлэх болно сайн, чанартай бяслагыг хэрхэн таних талаар, яагаад гэвэл түүний шошго нь түүнийг юу хийсэн, мөн дууриамал бүтээгдэхүүнд хамаарахгүй эсэхийг тэр бүр зааж өгдөггүй.
Бяслагны үнэ
Энэ нь илүү өндөр байна бяслагны үнэ, энэ нь бодит байх магадлал өндөр байдаг. Нэг кг нь ойролцоогоор 3-4 BGN-ээр зарагддаг бяслаг чанартай байх болов уу гэж та найдаж болохгүй. Жинхэнэ бяслаг килограммыг 10 BGN-ийн үнэтэй, заримдаа түүнээс өндөр үнээр зардаг. Хэрэв энэ нь хэтэрхий үнэтэй юм шиг санагдвал хямд үнэтэй дууриамал сүүн бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас илүүтэй дэлгүүрийн сурталчилгаанд хамрагдах нь дээр.
Бяслагны төрх байдал
Хэрэв та савласан бяслаг худалдаж аваарай гадаад төрх байдлын талаархи тусгай ойлголтыг олж авах боломжгүй нь тодорхой байна. Хэрэв танд сонгосон бяслагийг нүдээрээ үзэх боломж байгаа бол гадаргуу нь гялалзсан, хүрэхэд зөөлөн байх ёстой, гэхдээ резин биш гэдгийг санаарай. Жинхэнэ бяслагны бас нэг онцлог шинж чанар нь хэтэрхий гөлгөр биш юм. Хагарсан тохиолдолд түүнийг зөв хэлбэрээр дагахаас илүүтэйгээр бутлах хэрэгтэй.
Бяслагны шошго ба найрлага
Хэдийгээр 2018 оноос хойш хүчин төгөлдөр мөрдөгдөж байгаа хуулийн дагуу худалдан авагчдыг төөрөгдөлд оруулахгүйн тулд дууриамал сүүн бүтээгдэхүүнийг тусдаа тавиур дээр зарах ёстой боловч бодит байдал дээр тэр болгон хэрэгждэггүй. Савласан бяслагны шошгон дээр юу бичсэнийг нарийвчлан дагаж мөрдөөрэй. Учир нь заримдаа далдуу модны тос, хуурай сүү, трансглутаминаза гэх мэт бүтээгдэхүүн байдаг. Өөрөөр хэлбэл найрлага нь нэг юм жинхэнэ бяслаг энэ нь агуулаагүй байх ёстой.
Бяслаг үйлдвэрлэгч
Хэдийгээр энэ нь үргэлж чанарын баталгаа болдоггүй, гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөх тусам чанар нь буурч байгаа сайн бүтээгдэхүүн бүрт бид дассан байдаг. та бяслаг худалдаж аваарай байгуулагдсан үйлдвэрлэгчид эсвэл гэрийн бяслаг үйлдвэрлэдэг ойр дотны хүмүүсээс. Жишээлбэл, гар хийцийн бяслаг хийдэг тосгонд амьдардаг ухамсартай хүмүүсийг таньж мэдэх дуртай бол бид танд бага зэрэг атаархах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Сайн боловсорсон алимыг хэрхэн таних вэ
Зөвхөн хэзээ алим болон лийр сайн боловсорч, элсэн чихэр, хүчил нь зохих харьцаатай бөгөөд түүж авахад бэлэн болжээ. Сайтар боловсорсон алимыг өнгөөр нь голчлон мэддэг. Энэ нь олон янзын ердийн өнгөөр будахад бэлэн болно. Алим хэр боловсорч гүйцсэнийг шалгах өөр нэг хувилбар бол эргэлтийн тест юм.
Сайн загасыг яаж таних вэ?
Өөхгүй загасыг хоолны дэглэмд өргөн ашигладаг. Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй бүхэн загас бол хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн гэдгийг мэддэг. Үүний шалтгаан нь түүний усаар шингэсэн зөөлөн мах юм. Энэ нь доторх нянг хурдан хөгжүүлэх орчинг бүрдүүлдэг.
Хайлмал бяслагыг хэрхэн хийдэг вэ?
Гэртээ хоол хийх хайлсан бяслаг маш энгийн. Энэ нь дэлгүүрийнхээс хамаагүй амттай бөгөөд химийн нэмэлт ороогүй болно. Бэлтгэсэн бяслаг нь супермаркетуудаар зарагддаг хайлсан бяслагны тогтвортой байдалтай байх болно, тэр ч байтугай илүү амттай байдаг.
Сайн шоколадтай кувертюрыг хэрхэн таних вэ
Шоколадны өнгө жижиг, том зүсэлттэй байдаг. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн нарийн боов, бялуу хийхэд хэрэглэгддэг. Түүнд агуулагдах какаоны цөцгийн тос нь шоколадны амт, чанарыг тодорхойлдог. Тиймээс ийм couverture худалдаж авахдаа агууламж дахь какаоны цөцгийн харьцааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Зах зээл дээрх жинхэнэ бяслагыг хэрхэн таних вэ?
Та ширээн дээр бяслаг, талхгүйгээр сууж болохгүй - энэ бол Болгарын эртний зүйр үг бөгөөд одоо ч хүчин төгөлдөр хэвээр байна. Үүний ялгаа нь бидний худалдаж авсан талх хоёулаа бодит биш юм бяслаг . Таны ойлгож болох зарим шинж тэмдгүүд байсаар байгаа тул бид сүүлд нь анхаарлаа хандуулах болно бяслаг жинхэнэ уу .
