2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Загасны тос нь үнэхээр өвөрмөц эрүүл бүтээгдэхүүн тул хамгийн их хэрэглэдэг зүйл юм. Омега-3 тосны хүчлээр онцгой үнэлэгддэг бөгөөд урьд өмнө үзүүлж байгаагүй эрүүл мэндийн ач тусыг авчирдаг. Түүний зохистой орлуулагч нь крилл тос юм. Энэ нь улам бүр түгээмэл болж, түүнийг нүүлгэх гэж байна.
Крилл тос нь загасны тосноос хамаагүй илүү био идэвхитэй, омега-3 тосны хүчлийн эх үүсвэр юм. Үүнийг криллээс гаргаж авдаг - хавч хэлбэртэй, сам хорхойтой төстэй зоопланктон. Энэ нь Номхон далай ба Атлантын далайд байдаг.
Планктон гэдэг нэр нь Норвег хэлнээс гаралтай бөгөөд халиманд идэх хоол гэсэн утгатай. Хүнсний үйлдвэрт криллийн хамгийн өргөн хэрэглэгддэг зүйл бол Антарктид юм.
Загасны тос шиг крилл тос нь омега-3 тосны хүчил EPA ба DHA-аар баялаг. Эдгээр нь ургамлын эквиваленттай адилгүй хүний биед агуулагдах хоёр био идэвхит хүчил юм. Крилл тосонд агуулагдах DHA нь загасны тостой ижил түвшинд байдаг бол EPA-ийн агууламж өндөр байдаг. Өсөн нэмэгдэж буй крилл тосонд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь нийт өөх тосны 30% -ийг эзэлдэг.
Үлдсэн найрлагадаа крилл тос нь 15% -ийн уураг агуулдаг. Өөх тос нь зөвхөн 3.6% байдаг. Крилл нь уураг ихтэй хоолонд тооцогддог. Гэсэн хэдий ч крилл тос нь амин хүчилгүй байдаг. Крилл тосны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь био идэвхит бүрэлдэхүүн хэсгүүд, холестерол, Е витамин, фенол, астаксантин юм.
Мэргэжилтнүүд крилл тосыг бага тунгаар хэрэглэх нь хүний биед маш чухал ач холбогдолтой EPA ба DHA-г амжилттай нэмэгдүүлдэг гэж хатуу хэлдэг. Үүний зэрэгцээ завсрын өөхний хүчил ба арахидоны хүчил нэмэгддэг. Үйлдлийн механизм нь загасны тосныхтой ижил боловч ашиг тусаасаа илүү гэж үздэг. Өдөрт хэрэглэх тун нь 1000-3000 мг тосны хооронд хэлбэлздэг.
Хэрэв та крилл тосыг загасны тосны оронд орлуулж байгаа бол омега-3 тосны хүчил EPA + DHA-ийн хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Крилл тос нь өөх тосны хүчлийг өндөр агуулдаг тул EPA + DHA нь загасны тосныхоос 30% илүү био идэвхитэй байдаг.
Тиймээс загасны тосонд агуулагдах омега-3 тунгийн 2/3-ийг авах нь сайн хэрэг. Илүү нарийвчлалтайгаар бол 1500 мг загасны тос нь 1000 мг криллийн тостой тэнцдэг. Энэ нь гаж нөлөө үзүүлэхгүй. Гэсэн хэдий ч дотор муухайрах, ходоод өвдөх, загас амьсгалах зэрэг гомдол гаргах хэрэглэгчид байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Загасны тосны хамгийн ашигтай төрөл
Загасны тос нь хүний биеийн физиологийн процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг омега тосны хүчил ихээр агуулдаг. Эдгээр нь гормоны нийлэгжилтийг зохицуулах, эд эсэд хүчилтөрөгч дамжуулах үйл явцад оролцох, цусны судасны эрүүл мэндийг сайжруулах, хоол боловсруулах эрхтэн, шээсний системийн үйл ажиллагааг сайжруулах, тархины үйл ажиллагааг хэвийн болгох, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, багасгах үйлчилгээтэй.
Хар жимс - аль нь ашигтай, аль нь идэхэд аюултай вэ?
Хар жимс нь байгалиас заяасан сонирхолтой санал юм. Эдгээр нь тодорхой өнгө, тааламжтай амтыг өгдөг боловч мод эсвэл бут сөөгний дунд ямар төрлийн жимс ургадаг болохыг тодорхойлох боломжгүй байдаг бөгөөд энэ нь жимсний чанарыг тодорхойлоход хэцүү болгодог.
Өндөр илчлэгтэй хоол хүнс аль нь ашигтай, аль нь хортой вэ
Бидний олонхи нь илчлэг ихтэй хоол хүнс идэж болохоос гадна эрүүл мэнддээ санаа зовохгүй, жиндээ санаа зовохгүй байж болох уу гэж гайхаж байгаа байх. Ихэнх тохиолдолд эдгээр бүтээгдэхүүн нь үнэтэй байдаггүй. Өндөр илчлэгтэй ч эрүүл мэндэд тустай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг энд оруулав.
Халуун эсвэл хүйтэн ус уу? Аль нь илүү ашигтай болохыг эндээс харна уу
Ус бидний амьдралд чухал ач холбогдолтой юм. Илүү их уух тусам илүү сайн байх болно. Гэсэн хэдий ч түүний ашиг тусыг хамгийн их ашиглах түлхүүр нь температур юм. Бид цангаж байхдаа ямар ус уудаг тухайгаа ховорхон боддог. Олон шинжээчид төдийгүй жирийн хүмүүс хэдэн арван жилийн турш халуун, хүйтэн аль нь илүү дээр сонголт болохыг гайхаж байсан.
Бүх жимс, жүүс - аль нь хэрэглэхэд илүү ашигтай вэ?
Шинэ загвар ба ичсэн нь өнөө үед маш их хамааралтай болжээ. Эдгээр нь завгүй хүмүүсийн дунд хамгийн их хамааралтай боловч эрүүл мэндийнхээ төлөө санаа зовдог олон тооны хоолны дэглэмийн үндэс юм. Эдгээр нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд жингээ хасах, бие махбодийг хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй гэдэг.
