2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Веган хоолны дэглэм мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасч ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг үнэгүй хэрэглэх боломжийг олгодог.
Энэхүү хоолны дэглэм нь жингээ хасахад тусалдаг бөгөөд бие махбодийг архаг өвчнөөс хамгаалдаг. Веган хоолны дэглэм нь биеийн жинг оновчтой байлгаж, чихрийн шижин, хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг гэж үздэг.
Цагаан хоолтон ба веганчуудын ялгаа нь сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг зэрэг амьтны гаралтай бүх бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасах явдал юм. Веган хоолны цэсэнд жимс, хүнсний ногоо, навчит ногоо, үр тариа, самар, үр, буурцагт ургамал ордог.
Өдөр тутмын хоолны цэсэнд оруулах хэрэгтэй веган хоолонд хэрэгтэй хүнсний бүтээгдэхүүн бол шар буурцгийн сүү бөгөөд ургамлын гаралтай төрөл бүрийн хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг, ялангуяа В12 аминдэм, Д аминдэм, кальциар баяжуулсан үр тариа. Шар айрагны мөөгөнцөр, түүнчлэн шатаасан самар (бүйлс, хушга болон бусад) байх ёстой.
Иодоор баяжуулсан хоол идэх нь зүйтэй. Учир нь энэхүү хоолны дэглэм нь хүний эрүүл мэндэд шаардлагатай химийн бодисын хэрэглээг бууруулдаг болохыг харуулж байна.
Амьтны уураг дутагдалтай тул тэдгээрийг бусад бүтээгдэхүүнээс авах ёстой. Шош, сэвэг зарам, вандуй, шар буурцаг, самар гэх мэт буурцагт ургамал нь маш сайн.
Кальцийн хэрэгцээнд та цэцэгт байцаа, брокколи, лууван, папайя, наранцэцэг, кунжут болон бусад зүйлд найдаж болно. Төмөр агуулсан хоолыг оновчтой хэрэглэх нь бас чухал юм. Энэ нь вандуй, бууцай, шанцайны ургамал, самар олддог.
Веган байх, илүү нарийвчлалтайгаар энэ хоолны дэглэмийг дагах нь амаргүй ажил юм. Гэсэн хэдий ч бүх тохиолдолд гайхалтай дүр төрх, эрүүл чийрэг бие махбодид хүрч чадна. Судалгаанаас харахад веганууд хоолны дэглэм барьдаггүй хүмүүстэй харьцуулахад биеийн жингийн индекс бага байдаг. Жимс, хүнсний ногоог илүү их иддэг веганууд илүү удаан цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг бөгөөд энэ нь жин хасахад тустай.
Дагагчид веган хоолны дэглэм Гэсэн хэдий ч тэд хоол хүнсэндээ маш болгоомжтой хандаж, тархи, нүд, зүрхэнд чухал шаардлагатай кальци, В12 аминдэм, цайр, түүнчлэн омега-3 тосны хүчил авах хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
6-аас өмнө веган хоолны дэглэм
6, VB6 (Vegan 6 хүртэл) хоолны дэглэмийг Марк Биттман бүтээжээ. Битман номондоо анх уян хатан дэглэм барьж эхэлсэн боловч эрүүл мэндийн шалтгаанаар үүнийг хэрэгжүүлж чадаагүй гэж тайлбарласан байдаг. Уян хатан хоолны дэглэм барихын тулд ихэвчлэн ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэж, цэснээс махыг хасах хэрэгтэй.
Деуновын буулгах хоолны дэглэм (үр тарианы хоолны дэглэм)
Питер Деуновын буулгах хоолны дэглэм нь ихэвчлэн бие махбодийг цэвэрлэхэд ашиглагддаг боловч жин нэмэхтэй тэмцэхэд тусалдаг. Үргэлжлэх хугацаа нь хэдэн өдөр бөгөөд зөвхөн улаан буудай, алим, хушга, зөгийн бал, их хэмжээний ус хэрэглэдэг. Питер Деуновын үр тарианы хоолны дэглэм нь илүү сайн мэддэг тул үнэндээ оюун санаа, сүнс, бие махбодыг ариусгаж, амьд, эрч хүчтэй, эрүүл чийрэг байж, зөвхөн биднээс цутгахад туслах зорилготой арван өдрийн хоолны дэглэм юм.
Түүхий веган хоолны дэглэмийн өглөөний хоолны санаанууд
Хэрэв та туршилт хийхээр шийдсэн бол Түүхий хүнс эсвэл чи байна веган , өглөөний хоолондоо юу идэх вэ гэдэг асуудал танд ихэвчлэн тулгардаг байх. Та хуучин, стандарт сонголтуудаас хурдан залхсан байх. Таны өдрийг эрч хүчтэй эхлүүлэх сайхан зөвлөмжүүдийг эндээс авах болно.
Зөв хоолны дэглэм
Жин хасах нь илүүдэл жинтэй, хэт таргалалттай бол таныг заналхийлэх олон өвчин тусах эрсдэлийг бууруулж болох боловч бүх хоолны дэглэм үр дүнтэй байдаггүй. Зөв бөгөөд биед ашигтай хоолны дэглэм нь хоол тэжээлийн урт хугацааны өөрчлөлтөд хувь нэмэр оруулж, дөрвөн хоолны бүлгийн элементүүд байдаг.
80-аас 20 хүртэлх хоолны дэглэм - таны хамгийн дуртай хоолны дэглэм
Хоолны дэглэм 80/20 хоолны дэглэм биш юм. Энэ нь жингийн алдагдлыг дэмждэг хоолны дэглэмийг өөрчлөх арга гэж хамгийн амархан тайлбарладаг. 80/20 цагт дараахь зарчим ажиглагдаж байна. 80% нь хүн аль болох эрүүл хооллохыг хичээдэг бөгөөд үлдсэн 20% нь бялуу, бялуу, спагетти, нэг ширхэг бялуу эсвэл бусад ундаагаар дуртай хоолоо идэх боломжтой байдаг.
