2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Японы мөөг нь хүний биеийн хэвийн бодисын солилцоог сэргээж, улмаар илүүдэл фунтыг "идэж" чаддаг.
"Илүүдэл жингээс хэрхэн яаж ангижрах вэ гэсэн асуултыг хүмүүс хэдэн арван, зууны туршид асуусаар ирсэн. Эртний шинжлэх ухаанд мөөгөнцрийг эмчлэхийг цохих эмчилгээ гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнд энэ асуултын хариулт оршдог" гэж Оросын эрдэмтэн Юрий Визбор хэлжээ.
Хоёр дахь эмэгтэй, гурав дахь эр хүн бүр илүүдэл жинтэй байдаг. Таргалалт улам бүр түгээмэл болж байна. Урьдчилан таамагласнаар 2025 онд дэлхийн таргалалттай хүмүүсийн тоо 300 сая хүнд хүрнэ.
Олон хүмүүс зөвхөн жингээ хасахын тулд хүнд өлсгөлөн, тэр ч байтугай мэс засал хийхэд бэлэн байдаг. Гэхдээ ихэнхдээ үр дүн нь түр зуурынх бөгөөд жин аажмаар эргэж ирдэг. Спорт бол жингээ хасах гайхалтай арга боловч хүн болгонд ижил үр дүнтэй байдаггүй. Заримдаа, хэрэв бид буруу дасгал хийвэл булчингийн масс нэмэгдэж, өөх тос хадгалах эрсдэлтэй байдаг. Жин хасах хамгийн алдартай зөвлөгөө бол "Зүгээр л бага идээрэй!".
Мөөгөнцөр эмчилгээний эмч нарын үзэж байгаагаар таргалалттай хүмүүс элэг нь удаан байдаг. Бие дэхь ферментийн дутагдал нь төрсний дараа эмэгтэйчүүдэд болон 35 жилийн дараа олон хүнд тохиолддог бөгөөд дааврын тэнцвэргүй байдал үүсдэг. Элэгний хэвийн үйл ажиллагаа, бодисын солилцооны эмгэгийг сэргээхэд Японы "Ямакиро" тураах систем тусалдаг. Энэ нь эмийн мөөг, meitake ба shiitake дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
Майтайкийн мөөгийг эрт дээр үеэс Японы гейша нар бэлхүүсээ нарийхан байлгах зорилгоор ашиглаж ирсэн. Тэдний үр нөлөөг Токио дахь клиникт явуулсан орчин үеийн судалгаа нотолж байна. Илүүдэл жинтэй өвчтөнүүд maitake-д суурилсан нэмэлт тэжээл ууж, 2 сарын хугацаанд 14 фунт хассан байна.
Түүнчлэн, maitake нь эмэгтэй бэлгийн дааврын тэнцвэрийг хэвийн болгож, сарын тэмдгийн үед өвдөлтийг бууруулдаг.
Шиитаке мөөгийг дэлхий дээр хамгийн эдгэрэлттэй мөөг гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ нь хорт хавдартай тэмцэж, бэлгийн сулралыг эмчлэхэд ашигладаг, цусан дахь "хортой" холестерины түвшинг бууруулж, антиоксидант болж, цусны даралтыг бууруулдаг.
Үгүй бол 2000 жилийн өмнө "Шиннох Хонсохкё" хэмээх үнэлж баршгүй ном хэвлэгдэх үед мөөгөнцрийн эмчилгээ гэдэг нэрийг Японд албан ёсоор нэвтрүүлсэн. Энэ бол дорнын анагаах ухааны анхны сурах бичиг юм. Энд 350 гаруй төрлийн өвс, мөөгийг дурдсан байдаг.
Хятад, Японд мөөг нь олон зууны туршид "амьдралын үрэл" хэмээх нэр хүндтэй байсан. 14-р зуунд Мин гүрний хятад эмч У Руй (1368-1644): "Шиитак мөөг нь эрүүл мэндээ хадгалах, ханиадыг эмчлэх, цусны эргэлтийг идэвхжүүлэх хэрэгсэл юм" гэж бичсэн байдаг.
Алдарт ургамлын эмч Ву Синий хэлснээр мөөгний эдгээх шинж чанар нь эмийн ургамлаас илүү их байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Бүхэл бүтэн талхаар жингээ хасдаг уу?
Дахин хоолны дэглэм барь! Дахин гачигдал! Бид дахин нэг фунт стерлинг олж, түүндээ дарагдаад эхлэхээр хамгийн түрүүнд хоолны дэглэм барихаас өмнө алдахаар шийддэг зүйл бол талх юм. Талх үнэхээр таргалуулах зориулалттай юу? Зоогийн газарт суугаад дараагийн ширээн дээр үргэлж тийм хоолны дэглэм барьдаг, эрүүл чийрэг биш, талхгүй янз бүрийн хоолоор дайлах нь бидний олонхэнд тохиолдсон.
Үл мэдэгдэх мөөг: Гоньд мөөг
Анис хэмээх сонирхолтой нэртэй мөөг нь Clitocybe odora хэмээх латин нэртэй бөгөөд Tricholomataceae - Намрын мөөгний гэр бүлд багтдаг. Энэ нэр нь гоньдны хурц үнэртэй холбоотой тул зарим хүмүүс үүнийг анхилуун үнэртэй гэж нэрлэдэг. Энэ нь навчит, шилмүүст ойд олддог.
Үл мэдэгдэх мөөг: Үнэгний мөөг
Үнэг бол мөөгөнцрийн сонирхолтой нэр юм. Болгарын бусад олон мөөг шиг энэ нь тодорхойгүй байна. Латин нэр нь Clitocybe gibba бөгөөд Tricholomataceae - Намрын мөөгний гэр бүлд багтдаг. Үүнийг мөн юүлүүр хэлбэртэй самруу гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь морфологийн хэлбэртэй холбоотой юм.
Үл мэдэгдэх мөөг: Сувдан мөөг
Сувдан эх хөвөн Болгар улсад үүнийг Цасан цагаан гэж нэрлэдэг. Энэ нь Hygrophorus eburneus латин нэртэй бөгөөд Hygrophoraceae овогт багтдаг. Сувдан эхийн мөөгөнцрийн бүрхүүл нь хөгц залуу, хөгжих явцдаа цухуйсан үед хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг.
Үл мэдэгдэх мөөг: Бүйлсний мөөг
Бүйлсний мөөг нь сонирхолтой нэртэй бөгөөд манай оронд байдаг хүнсний мөөгний төрөл юм. Латин нэр нь Hygrophorus agathosmus бөгөөд Hygrophoraceae овогт багтдаг. Бүйлсний мөөгний бүрхүүл нь залуу байхдаа овойлт хэлбэртэй гүдгэр хэлбэртэй бөгөөд мөөгөнцөр хөгжихөд хавтгай, 5-7 см диаметртэй, нүцгэн ирмэгтэй болдог.
